食管癌中期出现的症状，有以下几点：

1、中期食管癌的典型症状为进行性吞咽困难，早期患者表现为固体食物，比如干饭吃不下去，面条吃得下。患者过一段时间也无法进食半流质，只能喝水，严重时无法喝水。因此，多数食管癌患者会饿死；

2、疼痛，食管堵塞，食物吃不下且患者会呕吐，食物从食管中吐出。患者因为无法进食营养与水，会消瘦、脱水导致无力。肿瘤会侵犯周围组织器官，食管在胸腔最深位置，边上有椎体、血管、心脏，侵犯周围脏器组织会导致胸痛。有时患者因为食管癌梗阻而水肿，有时会临时消退，有些肿瘤坏死以后会少数脱落，梗阻症状会减轻，这时患者可以进食，但是此为一种不正常现象。正常典型食管癌症状为进行性吞咽困难，食管癌侵犯周围脏器组织，有时会侵犯到喉返神经，出现声音嘶哑症状。