脂肪肝引起原因较多，包括饮食结构中摄入脂类过多，酒精引起肝细胞受损，以及代谢性疾病导致代谢紊乱、脂肪堆积等。常见肥胖人群因长期不健康的饮食习惯，导致严重脂肪肝，血糖控制较差，建议到医院检查肝功能、转氨酶，还有肝细胞是否出现问题。

另外建议检查是否具有基础代谢性疾病，如糖尿病、脂代谢异常等。若结果显示异常，患者应该改变饮食和生活习惯，可以通过药物控制相关基础疾病，如出现肝功能异常，还应积极进行保肝治疗。总之，对于重度脂肪肝患者，建议根据具体原因进行具体分析和治疗。