黑豆是一种粮食，其性味平、味甘，归于脾、肾、肺三经。其功效主要是：
1、黑豆具有祛风除热、调中下气、解毒利尿、补肾养血的功效，对于肾虚的消渴、肝虚的眩晕、阴虚的盗汗、中年妇女的白发、脱发，女性闭经等都有一定的功效；
2、黑豆自身含有一种特殊的物质，即维生素E，其有抗氧化的效果，可以在人体起到延缓衰老，降低血糖的功效；
3、黑豆含有大量的大豆异黄酮，可以调节女性的激素水平，从而起到调节月经的功效；
4、黑豆的花青素有很强的抗氧化，清除体内的自由基的作用，从而起到延缓衰老、增强体质，对体质比较虚弱的人群可以适量的使用，效果很好。
