慢性肾小球肾炎的饮食治疗，通常需要控制好盐与蛋白两方面。慢性肾小球肾炎肾功能正常患者，需要控制盐的摄入尽量不要超过5g，而肾功能较差的患者，除了低盐饮食外还需要注意低蛋白饮食。慢性肾小球肾炎蛋白的摄入量，一般根据肾功能的情况进行调整，如果肾功能出现轻度下降，建议将蛋白要控制在0.8-1g(kg·d)，如果肾功能出现明显下降，需要将蛋白摄入控制在0.6g(kg·d)以下。

慢性肾小球肾炎患者的蛋白摄入，一般肉、蛋、奶都可以摄入。肉类蛋白的摄入，例如鸡肉 ，猪肉、鱼肉等都可以进食，总量可以按照1天＜2两，体重偏大的患者可以适当增加，蛋类一般按照1天/个鸡蛋，奶类按照1天/袋250ml，对于某些肾功能较差的患者，还可以考虑配合严格的低蛋白饮食，例如0.3g/(kg·d)等，同时配合酮酸片进行治疗，可以在减轻肾脏负担的同时，还能够保证营养供应。