怀孕吃鸽子蛋最大的好处就是补充蛋白质。鸽子蛋作为一种禽类生的蛋，每一个蛋，不管是鸽子蛋，还是鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋，都是比较优质的蛋白质。所以吃蛋，包括鸽子蛋在内的很多种蛋，非常有营养，包括蛋清、蛋黄、各种胚层，生命需要的营养都在里面。

所以，吃鸽子蛋最大的好处就是蛋白质的补给，是非常优质的蛋白质的补充。吃鸽子蛋还可以补充视黄醇，蛋黄里面的胆固醇、视黄醇对胎儿的视网膜发育非常好。所以吃鸽子蛋可以给孕妇补充蛋白质，也可以提供胎儿生长发育所需的一些营养元素。