北京大学人民医院
风湿免疫科
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尿酸高的病人要控制饮食，主要控制的是高嘌呤饮食，比如内脏、海鲜、啤酒、白酒以及海产品，还有主食等方面也要控制。所以尿酸高的病人不是不可以吃醋。保健醋尽量不要多喝，因为喝多了对胃肠道有刺激，而且产生胃酸过度。饮食要真正的做到全面均衡，什么都吃，什么都不要多吃，而且保证维生素摄入以及其他营养物质，包括维生素E、维生素B等，这样才能保证身体发育的需要，以及身体健康、免疫功能、其他发展的需要，包括肠胃、肝功等。
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"高尿酸血症的患者可以适当吃醋，醋虽然味道发酸，但是一种碱性食品，所以是不含嘌呤的食物。因此，适当的吃醋对于高尿酸患者来讲，不会升高血尿酸浓度。醋作为日常生活中一种常用的调味品，也是不可或缺的一种食品，适当的吃醋对于人体还有很好的养生和保健的作用，比如醋具有一定的消炎和杀菌的作用，有利于胃肠道的卫生清洁，能够预防急性胃肠道病变等。另外，适当的吃醋还可以美容养颜，促进皮肤的白嫩细腻。此外，醋还具有一定的防癌和抗癌的功效，也具有提高机体免疫功能，增强抗病能力的作用。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/04/23收听(11137)
尿酸高可以吃醋，食醋中的酸不是含有大量维生素C的酸。当患有高尿酸血症时，需要降尿酸治疗，在吃降... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/08/05播放(57164)
尿酸高可以吃醋，食醋中的酸不是含有大量维生素C的酸。当患有高尿酸血症时，需要降尿酸治疗，在吃降...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/08/05播放(57164)
"尿酸高可以吃醋，但是吃醋并不能降低尿酸的水平。高尿酸血症的治疗主要包括非药物治疗和药物治疗，具体如下：一、非药物治疗，尽量避免使用升高尿酸的药物。饮食应该以低嘌呤饮食为主，严格控制嘌呤含量高的食物。肥胖的患者应该减少热量的摄取，增加饮水，避免服用含糖饮料，减重、减腹围，饮食控制需要个体化，严格控酒，长期大量饮酒可以导致血乳酸增高，进一步影响尿酸的排泄。二、药物治疗主要包括急性期治疗以及在间歇期的治疗，其中降尿酸的药物主要包括别嘌醇、苯溴马隆以及非布司他。"
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/03/28收听(48885)
高尿酸痛风患者可以食用醋，醋不属于酸性食品，并且具有杀菌作用，可以调节食品味道。高尿酸痛风患者... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/04/25播放(97685)
高尿酸痛风患者可以食用醋，醋不属于酸性食品，并且具有杀菌作用，可以调节食品味道。高尿酸痛风患者...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/04/25播放(97685)
尿酸高的人可以吃醋，醋属于低嘌呤饮... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/04/24播放(80285)
尿酸高的人可以吃醋，醋属于低嘌呤饮...
2023/04/24播放(80285)
"尿酸高可以少量吃醋。高尿酸血症可以引起痛风和心脑血管疾病，甚至造成肾脏损伤。在治疗上：一方面在医生的指导下合理的使用药物；另一方面也需要限制高嘌呤的饮食，比如要戒烟、戒酒，同时各种碳酸饮料、啤酒不能喝。但是可以少量吃醋，并不影响尿酸的控制。另外啤酒、海鲜、动物内脏、各种坚果，还有各种汤，比如肉汤、鸡汤、鱼汤、蔬菜汤、火锅汤，还有各种像新发的豆芽、豆苗，甚至香菇、紫菜尽量不吃。因为含嘌呤过高，有可能造成高尿酸血症加重。应该在医生的指导下定期复查尿酸的水平，评估治疗的疗效。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/06/21收听(31548)
"高尿酸血症是嘌呤代谢紊乱和（或）尿酸排泄障碍。正常情况下尿酸的产生和排泄保持着动态平衡，使尿酸维持在一个稳定的范围。当尿酸产生过多或（和）排泄减少时，会引起高尿酸血症。高尿酸血症可以给人体带来危害，所以高尿酸血症首先是生活方式的调整，低嘌呤的饮食，可降低尿酸。对于尿酸高吃醋的问题：首先醋的主要原料是高粱、黄米、麸皮、米糠等，虽然这些原料含嘌呤，但是醋在人体内的氧化分解为二氧化碳和水，而且醋的功效主要是一个调味品。可以开胃助消化、抑菌和杀菌、而且醋可以软化血管、醋可以消除疲劳。总之，醋不影响嘌呤代谢。所以对高尿酸血症患者作为一个调味品，可以少量的食用，对尿酸没有影响。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/08/08收听(84145)
"尿酸高的患者可以吃醋和酸菜，醋和酸菜都不会引起尿酸明显的升高。尿酸高患者不能吃高嘌呤的食物，比如不能吃动物内脏、海鲜，不能喝酒，尤其是啤酒，也不能喝含果糖高的饮料。平时可以适当多吃一些蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等等，其中菠菜不建议吃，因为菠菜富含草酸，容易影响尿酸的排泄。尿酸高指的是血尿酸高于420μmol\/L，长期高尿酸血症得不到有效控制，就可能会引起痛风性关节炎，也容易诱发心脑血管疾病，所以平时要把血尿酸控制在正常范围以内，必要时还需要服用降尿酸的药物来治疗。"
刘立宁│聊城市人民医院
2021/06/07收听(68630)
尿酸高的患者可以吃醋，但量不要太大，饮食原则是什么都吃，但不要多吃。醋吃多了以后，可以引起胃酸... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/06/09播放(95943)
尿酸高的患者可以吃醋，但量不要太大，饮食原则是什么都吃，但不要多吃。醋吃多了以后，可以引起胃酸...
2023/06/09播放(95943)
"一般不能单纯以尿酸的数值来判断和评估疾病的严重性，如果尿酸高合并有一些内脏的损伤或者是肾功能异常，相对于单纯的尿酸高可能更严重一些。痛风或者是高尿酸血症容易合并一些代谢性疾病，如高血压、糖尿病、冠心病、脑卒中等。如果是高尿酸血症合并有这些代谢疾病，尿酸一旦大于480μmol\/L，就需要进行降尿酸治疗。如果没有痛风，没有任何的伴发疾病，在尿酸＞540μmol\/L的情况下，需要进行降尿酸治疗。对于痛风每年发作两次，血尿酸超过480μmol\/L，也需要进行降尿酸治疗。要根据尿酸的数值、是否合并慢性疾病，来确定下一步的治疗方案或者判断疾病的严重程度。"
黄艳│浙江医院
2021/06/23收听(91000)
血尿酸超过正常参考值范围上限称为高尿酸血症，长期高尿酸血症会对身体产生危害，如导致痛风发作、关节局部红肿热痛、活动受限，可以导致关节畸形、痛风石形成、反复泌尿系结石，严重的会导致慢性肾脏功能不全。如果诊断为高尿酸血症应该注意以下几个问题：1、注意饮食，嘌呤含量高的食物尽量不要吃，包括动物内脏、贝壳类海鲜、火锅汤、含糖高的饮料、啤酒等。2、可以口服别嘌醇或者苯溴马隆降低血尿酸水平，多喝苏打水可以碱化尿液，促进尿酸排出体外。3、痛风急性发作时，口服秋水仙碱或者非布司他等药物治疗，同时口服非甾体消炎药物缓解疼痛症状。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/11/07收听(15528)
尿酸高，可以食用醋或口感酸的食物， 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/07/22播放(76732)
2021/07/22播放(76732)
"体内的尿酸约20%由富含核蛋白食物的核苷酸分解而来，称为外源性；约80%尿酸由体内的氨基酸、磷酸核糖及其他小分子化合物合成和核酸分解而产生，称为内源性。痛风分为原发性和继发性两大类，原发性痛风是在排除了其他疾病的基础上，由于先天性嘌呤代谢紊乱所致。尿酸排泄减少，原发性痛风90%以上是由于是尿酸排泄减少所致，其病因为多基因遗传缺陷，确切发病机制未明。尿酸生成增多，少数患者大概在10%以内，由于尿酸生成增多所致，其原因主要是嘌呤代谢酶缺陷。高尿酸血症患者常伴有肥胖、糖尿病、动脉粥样硬化、冠心病、原发性高血压等，这些疾病都具有共同的发病基础，即胰岛素抵抗。继发性痛风是继发于肾病、骨髓增生性疾病、先天性代谢性疾病、某些药物等。还有一种原因不明的高尿酸血症，称为特发性高尿酸血症。"
姜群群│联勤保障部队第970医院（威海院区）
2018/09/20收听(49396)
随着人民生活水平的不断提高，高尿酸血症的发生率逐年增高。男性血尿酸超过416μmol/L，女性血尿酸超过357μmol/L称之为高尿酸血症。大部分高尿酸血症是不明原因的，可能与患者肥胖、运动少、饮食不当有一定的关系，少部分高尿酸血症的患者可以找到明确的原因的，有些高尿酸血症是由于肾脏功能受损所导致。有些血尿酸升高与患者内分泌功能紊乱相关，患者服用某些药物也可能会引起血尿酸增高，比如治疗高血压和心脏病常常应用的利尿剂就可以引起血尿酸增高，某些化疗药物以及抗结核药中的吡嗪酰胺也可以引起血尿酸增高。
张学武│北京大学人民医院
2020/03/13收听(85917)
"尿酸升高通常临床上主要是因为一些原因造成的：第一、平时过高食用高嘌呤的食物，如火锅、肉类、海鲜、动物内脏等。第二、体内的嘌呤代谢出现问题，从而导致尿酸的升高。第三、由于尿酸的排泄量出现问题，由于排泄量过少从而导致尿酸的升高。第四、尿酸无法正常排泄。因此临床上对于尿酸升高应及时的治疗，由于高尿酸血症可以导致痛风、结石、肾病等临床表现，所以应予以重视。"
李明川│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/10/19收听(28338)
尿酸是嘌呤的代谢产物，由于人类缺乏使尿酸进一步代谢的尿酸酶，所以嘌呤产生的尿酸产物会在体内蓄积... 罗莉│安徽医科大学第一附属医院 2021/03/09播放(73193)
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罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/03/09播放(73193)
尿酸高的患者治疗包括两方面，一方面是生活方式调整，另外一个方面是采用药物治疗。1... 庞然│中国中医科学院广安门医院 2023/05/16播放(85039)
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1...
庞然│中国中医科学院广安门医院
2023/05/16播放(85039)
血尿酸高有两个原因，可以分为原发性和继发性。原发性高尿酸血症可能是患者尿酸排泄减少和嘌呤摄入过... 彭娜│宜昌市第二人民医院 2019/01/28播放(56599)
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高尿酸血症实际上在人群中比例非常高，但是很多人都没有发现过，即没有经过体检发现，也没有症状。高... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2019/09/28播放(54470)
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尿酸的增高主要是跟机体对于嘌呤代谢减少、降低有很大关系。有很多人会发生尿酸水平增高，如有老年人... 朱亦堃│山西医科大学第二医院 2019/07/16播放(98684)
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朱亦堃│山西医科大学第二医院
2019/07/16播放(98684)
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