脂肪肝一般经历3个阶段，不同阶段的诊断指标有所差异，具体如下：

1、单纯性脂肪肝：此时进行血液相关指标化验，并不会出现单项指标增高的表现，血液生化检查并不会出现明显异常。需通过影像学检查明确脂肪肝变化，比如腹部CT、超声以及核磁检查等，可根据影像学检查辅助判断；

2、脂肪性肝炎：单纯性脂肪肝进一步发展为脂肪性肝炎，影像学存在脂肪肝相关表现的同时，血液化验可见反映肝细胞破坏的指标出现不同程度异常增高，比如谷丙转氨酶、谷草转氨酶、γ-谷氨酰转肽酶等。针对非酒精性脂肪肝，还可能出现代谢综合征相关表现，比如高脂血症、低密度脂蛋白胆固醇增高以及高尿酸血症；

3、脂肪性肝硬化：少部分脂肪性肝炎进一步发展为脂肪性肝硬化，与肝硬化相关的化验指标会陆续出现异常。