中国中医科学院西苑医院
消化科
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为了长身体，尤其对于小孩，牛奶是经常要饮用的饮品。而且我国健康的一些相关推荐都是推荐长期服用牛奶。牛奶对于慢性胃病的患者需因人而异。牛奶属于寒性的一种食物，由于脾气虚，脾阳虚导致的慢性胃病患者，则不建议长期饮用牛奶。饮用牛奶时，一定要在加热以后，也就是滚开以后再饮用。同时最好在饮用牛奶之前吃一些面食，比如饼干、馒头等，不要空腹服用牛奶。对于亚洲地区的人群而言，经常有乳糖不耐受的情况，很多患者会描述喝了牛奶就拉肚子，这种情况建议可以将牛奶换为舒化奶或者酸奶，可能会对胃肠道系统的效果更好。
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牛奶养胃还是伤胃的问题，需要具体问题具体分体。因为当牛奶喝进去之后，往往会在胃的表面形成保护层，从这个角度讲，牛奶有养胃的作用。但是像消化性溃疡病，喝了牛奶反而不利。因为牛奶是富含钙的乳基，在酸的作用下钙离子会释放出来，形成钙比较高，有人称之为钙乳综合征。高钙对于胃还是有某些不好的影响，在高钙条件下胃的分泌会增加，所以胃溃疡的病人不主张过多的食用牛奶。
谢鹏雁│北京大学第一医院
2020/04/18收听(44366)
"纯牛奶养胃还是伤胃，也需要分脱脂或全脂，具体分析原因如下：第一、全脂牛奶中因为含有一定脂肪，所以就可以发挥抑制胃酸分泌的效果，平时如果经常性出现泛酸水，可适当性喝上一些，会有一定的效果。第二、脱脂牛奶的脂肪含量已经明显下降到0.5%以下，根本就比不上普通的牛奶，因为失去大量的脂肪，所以不仅没有办法养胃，反而还会刺激胃酸分泌，这也就说明纯牛奶也并非肯定可以达到养胃的效果。首先消化比较慢、患有萎缩性胃炎、胃酸分泌能力比较差的人群就不可以选择喝脱脂牛奶，如果胃酸分泌比较多，出现明显胃痛时可以喝上一些纯牛奶，可以有效缓解胃痛的症状，这是因为纯牛奶在进入到肠胃之后，可以形成蛋白质保护膜，可有效减少对于胃溃疡的刺激。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/07/02收听(63835)
糯米具有很好的养胃作用，对于慢性胃炎或消化不良的病人，吃糯米可以起到促进胃液分泌、增加食欲、帮... 张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/05/16播放(97625)
糯米具有很好的养胃作用，对于慢性胃炎或消化不良的病人，吃糯米可以起到促进胃液分泌、增加食欲、帮...
张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/05/16播放(97625)
亚洲人吃米、面比较多，尤其中原地区的人吃面更多。所以有的人，尤其是有慢性胃病的患者就想知道面条... 赵迎盼│中国中医科学院西苑医院 2019/12/23播放(56173)
亚洲人吃米、面比较多，尤其中原地区的人吃面更多。所以有的人，尤其是有慢性胃病的患者就想知道面条...
赵迎盼│中国中医科学院西苑医院
2019/12/23播放(56173)
"红酒养胃还是伤胃，要结合具体的人来看。红酒中含有一定量的酒精，虽然浓度比较低，但是酒精作为一种化学物质，对胃黏膜具有一定的腐蚀作用，对于有胃病的患者来说，比如糜烂性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，是不可以饮红酒的。因为饮红酒能够加重胃黏膜的损伤，导致胃痛、胃胀等病情加重。但是对于正常人来说，喝红酒可以促进消化，达到养胃的目的。另外，红酒里面含的酒精度数比较低，在一定程度上可以有活血化瘀的作用。"
文宇航│宜昌市中医医院
2019/12/18收听(46438)
对反流性食管炎病人，如果喝大量牛奶会刺激胆汁反流，反而对食道黏膜可能反应更重。但牛奶含有很多营... 张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院 2021/03/09播放(66942)
对反流性食管炎病人，如果喝大量牛奶会刺激胆汁反流，反而对食道黏膜可能反应更重。但牛奶含有很多营...
2021/03/09播放(66942)
如果是滴水不沾、粒米不进的辟谷，会损伤胃肠功能，若是轻断食便要分人群。轻断食对部分人群有养胃的... 丁宇│中国人民解放军总医院 2021/08/02播放(99220)
如果是滴水不沾、粒米不进的辟谷，会损伤胃肠功能，若是轻断食便要分人群。轻断食对部分人群有养胃的...
丁宇│中国人民解放军总医院
2021/08/02播放(99220)
"南瓜是一种健康食品，它可以起到健脾和养胃的作用。南瓜比较细软，而且含有丰富的碳水化合物和果胶，可以起的保护胃肠黏膜的作用。平时适当的喝一些南瓜粥，有利于胃黏膜的修复。但是与其他食物一样，南瓜不要一次性吃的过多，因为糖分比较高，也容易刺激胃酸分泌，如果有糖尿病的患者应当减少饮用。此外有慢性胃病的患者需要检查幽门螺杆菌，我国是幽门螺杆菌高发区，而幽门螺杆菌又与慢性胃病之间有着密切的关系，所以有慢性胃病的患者应当检查以及治疗幽门螺杆菌，在治疗幽门螺杆菌的基础之上，再进行生活方式的调整以及饮食的养胃。这样才是真正的养胃，所以有慢性胃病的患者应当关注幽门螺杆菌。"
彭涛│北京大学人民医院
2020/04/12收听(97438)
"牛奶中含有丰富的乳蛋白、乳糖以及钙质，是在日常生活中喜闻乐见的一种营养性饮料。慢性胃炎、功能性消化不良以及消化性溃疡病等上消化道疾病患者，临床常出现上腹部隐痛、不适、胀满、嗳气、纳差、反酸等症状，部分患者在饮用牛奶后，上述症状可有加重，因此在饮用牛奶上述症状加重的患者当中，应避免继续饮用牛奶。但是仍有一大部分患者在饮用牛奶后，上述消化道症状并没有明显的变化，因此不必刻意避免饮用牛奶。对于胃病的患者是否能饮用牛奶的问题，应具体问题具体分析，如饮用后没有明显的不适，可以继续用，但是如应用后症状加重，应暂停饮用。"
赵海英│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/04/19收听(55367)
面条是具有养胃功能的食物，特别是碱面，还可以降低胃酸对人体胃黏膜的损伤。生活中如果出现腹痛、腹... 廖江涛│湖南省人民医院 2021/09/13播放(68319)
面条是具有养胃功能的食物，特别是碱面，还可以降低胃酸对人体胃黏膜的损伤。生活中如果出现腹痛、腹...
廖江涛│湖南省人民医院
2021/09/13播放(68319)
苹果中含有丰富的维生素B、维生素C，有美容养颜的作用。苹果中还有丰富的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，助肠胃消化吸收，有利于身体健康。苹果还有抗氧化的作用可以延缓身体衰老，补充人体所需要的元素，提高免疫力降低胆固醇。所以吃苹果不会伤胃，而且空腹吃苹果还有很高的营养价值。身体健康的人吃苹果可促进肠胃蠕动，帮助消化吸收。对于脾胃不好的人来说，苹果皮可能会使人肠胃不舒服，可以选择将苹果皮去除以后再吃。总的来说，吃苹果可以起到养胃健脾的功效，平日多吃苹果是不错的选择。不过建议胃溃疡严重的患者要注意少吃。
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/07/30收听(35750)
如果在辨证正确后应用花椒可以养胃，而如果辨证错误后应用花椒则可能会伤胃。花椒具有温中散寒、祛湿... 刘汶│首都医科大学附属北京中医医院 2021/07/14播放(80598)
如果在辨证正确后应用花椒可以养胃，而如果辨证错误后应用花椒则可能会伤胃。花椒具有温中散寒、祛湿...
刘汶│首都医科大学附属北京中医医院
2021/07/14播放(80598)
蜂蜜有养胃作用，蜂蜜作为生活中常选用的食品，对胃有一定好处。蜂蜜水除保护胃黏膜外，还有一定的润... 刘晓│北京医院 2021/07/26播放(66683)
蜂蜜有养胃作用，蜂蜜作为生活中常选用的食品，对胃有一定好处。蜂蜜水除保护胃黏膜外，还有一定的润...
刘晓│北京医院
2021/07/26播放(66683)
啤酒究竟是养胃还是伤胃，关键要具体问题具体分析。如果胃火上炎而导致胃部不适，此时喝偏寒凉型的啤... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(69058)
啤酒究竟是养胃还是伤胃，关键要具体问题具体分析。如果胃火上炎而导致胃部不适，此时喝偏寒凉型的啤...
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30播放(69058)
包菜养胃还是伤胃，应该来说包菜是挺好的蔬菜，能够很好补充维生素、纤维素、水分，是大家挺喜闻乐见... 台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/03/17播放(70430)
包菜养胃还是伤胃，应该来说包菜是挺好的蔬菜，能够很好补充维生素、纤维素、水分，是大家挺喜闻乐见...
台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/03/17播放(70430)
土豆可以养胃，土豆是日常生活中常见的蔬菜，中医理论认为土豆具有和胃、调中、健脾的功效，能够很好... 张继舜│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/05/17播放(73277)
土豆可以养胃，土豆是日常生活中常见的蔬菜，中医理论认为土豆具有和胃、调中、健脾的功效，能够很好...
2023/05/17播放(73277)
"面条是一种具有养胃功效的食物，胃不好的患者在食用面条后不仅不会对胃部产生刺激，而且还很容易消化，面条这种食物比较适合胃酸过多的患者。面条中还含有碱性成分，这种成分还可以起到中和胃酸、缓解胃病的功效，例如胃溃疡、胃炎等病情造成的胃部不适症状。但是在吃面条时还要注意面条的做法，最好吃清汤的并且要煮烂，这样才会有利于消化，如果吃过于油腻的面条，例如炒面条、油汤面等，食用不当会给胃部增加负担，引起消化不良等症状。综上所述，面条属于一种具有养胃功效的食物，但是在食用时要注意做法，避免做法不当给胃部增加负担。"
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/04/29收听(77012)
"喝酒后伤胃，主要考虑酒精对胃黏膜造成刺激，使胃酸分泌过多，胃黏膜充血、水肿、渗出，甚至有糜烂、出血。当喝酒后伤胃时，建议多进食温软的食物，多给予米汤、面粥，以及新鲜的水果、蔬菜。提倡多进食大米粥、小米粥、山药粥、南瓜粥、皮蛋瘦肉粥等，来温补胃肠黏膜，促进胃黏膜的修复。日常生活中，应尽量避免饮酒、吸烟，还要避免浓茶、咖啡、可乐、巧克力等不良刺激，避免暴饮暴食，要少食多餐、细嚼慢咽，进行适当的运动，增强胃肠蠕动功能，加快身体的康复。"
张燕│解放军联勤保障部队第988医院
2021/07/07收听(94972)
"牛奶和酸奶合理的应用，对于胃部都有非常好的调养作用，但是酸奶的养胃效果更加理想，因为酸奶将牛奶中的乳糖大部分转化为乳酸，而且有利于人体的消化，对于促进胃肠的蠕动，对于改善腹胀、腹泻的症状，酸奶都非常的强于牛奶。另外，酸奶中的成分也很容易被人体吸收、消化，对于改善患者的脾胃功能，对于增强营养都有非常好的疗效。在临床中无论是酸奶还是牛奶，都应该适量的应用，大量应用也会导致肥胖的出现，也会导致胃肠道蠕动出现异常，甚至诱发胃酸过多而出现胃炎的可能，临床上这一点一定要注意。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/10/14收听(72778)
"吃大蒜到底伤胃还是养胃，这是要根据胃肠道的情况来具体问题具体分析。当胃肠道功能良好，不存在胃黏膜糜烂、溃疡等情况时，适当吃大蒜，尤其是生大蒜，可以调节胃肠道蠕动，杀灭胃肠道病原微生物，帮助养胃。而当患者出现胃黏膜的糜烂、胃溃疡等情况时，过量食用大蒜，尤其是生大蒜，会刺激胃黏膜的糜烂处、溃疡处，导致病变恶化，加重患者病情。由此可以，吃大蒜对于胃肠道的作用具有两面性。所以，大蒜的摄入要适量，根据患者食用大蒜后的情况来选择继续食用大蒜还是减少大蒜的摄入。"
2019/06/15收听(45401)
北大医院 王化虹
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