溃疡性结肠炎根据临床表现，可以分为轻、中、重度。轻、中、重是按照患者体温、排便次数、血沉快慢、白细胞计数五个方面来分。溃疡性结肠炎的并发症也比较多，疾病越重越容易发生并发症，或并发症严重程度会越重。主要并发症是消化道的出血，继而引起贫血。

此外包括消化道中毒，称为中毒性巨结肠，是目前已知的溃疡性结肠炎最严重的并发症。即肠子被炎症因子刺激之后，失去动力，没有办法进行正常蠕动，肠腔里的内容物没有办法排出，进而肠腔压力逐渐升高，导致腹膜炎、肠坏死等。所以一旦出现中毒性巨结肠，患者预后非常差，主要表现是突发剧烈腹痛、高热。