萎缩性胃炎是指胃黏膜上皮反复损害导致固有腺体萎缩，伴或不伴肠化生和假幽门腺化生的一种慢性胃部疾病。发病原因包括以下几点：

1、感染：幽门螺杆菌感染是萎缩性胃炎最主要的病因；

2、反流：十二指肠液反流、括约肌功能障碍导致胆汁、胰液和肠液大量反流入胃，使胃黏膜受到消化液损伤。吸烟也可导致十二指肠液反流；

3、食物和药物：长期食用粗糙或刺激性食物、高盐饮食、酗酒，以及长期服用非甾体类抗炎药如阿司匹林、布洛芬等，可导致胃黏膜淤血、缺氧，发生萎缩性胃炎；

4、免疫：部分少见的原因也会引起萎缩性胃炎，如自身免疫机制、遗传因素等；

5、心理因素：如焦虑、抑郁等情绪可诱发萎缩性胃炎；

6、其他：各种负性社会经历、职业及劳动强度均对萎缩性胃炎的发生也有一定影响。