胆结石手术一般是采取全麻的方法，现在采用较多的就是静吸复合麻醉，即先从静脉注入全麻药物，患者此时会失去相应的意识，再进行气管插管，用呼吸机辅助呼吸，使用相应仪器对患者的心率、脉搏、血压进行监测。

等到操作结束以后再使用相应药物，停用麻醉药物，等患者清醒后拔除气管插管，就已经完成麻醉的过程。在麻醉过程中要注意避免患者发生误吸，口腔出现异常分泌物要及时清理，注意监测患者的生命体征，与手术医生进行相应配合。

在做微创胆结石手术时，要注意压力的监测，因为做腹腔镜的胆囊切除，需要往腹腔内注射二氧化碳，某些情况下二氧化碳有可能会造成蓄积，就需要及时对患者进行相应生命体征的监测。

另外在做胆囊切除的手术中，有可能会有诱发胆心反射，需要及时注意发现。