多数患者的血液化验肾功能建议空腹，不要吃饭，否则会影响化验结果，如果吃了饭里有肉类，尤其是红肉类，如羊肉或牛肉，吃完饭再抽血后会发现血肌酐偏高，所以不建议化验肾功能的患者吃饭。

如果留尿检查肾功能，不建议早上喝水，因为喝水以后尿液被稀释，较多化验结果不准确，如尿蛋白本来在比较浓的状态下，比如(++++)，喝完水以后变成(++)，但是如果只有(+)，喝完水以后可能变(-)。因为留尿的种类和化验项目不同，有的要求喝水，有的不要求喝水，有的要求空腹，有的要求吃饭，具体需要咨询医生，根据医生的指导进行。