北京市宣武中医医院
脾胃病科
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健脾的食物包括：山药，滋补脾胃，尤其适用于气阴两虚，涉及到肺、脾、肾，气阴不足的，有很好的补益作用；糯米：补中益气、健脾止泻；大枣：补益脾胃、温中补血且通经，在方剂里经常作为佐使药入药；红薯：补益脾胃、润肠通便，也是非常好的食材；白扁豆：同样药食同源，有补脾、化湿健脾的作用。
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健脾的食物很多，分为以下几类：1、五谷杂粮类，包括粳米、黄豆、荞麦、燕麦、芝麻油、小... 高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院 2019/10/25播放(66306)
健脾的食物很多，分为以下几类：1、五谷杂粮类，包括粳米、黄豆、荞麦、燕麦、芝麻油、小...
高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/10/25播放(66306)
"健脾的药物有很多，在生活里面我们知道味道偏甜的和味道偏平淡的药物一般都可以健脾胃。一般在临床上在生活中把健脾药分为健脾补气、健脾养血、健脾养阴、健脾消食、健脾化湿、健脾醒胃。分别健脾补气，就是没力气的时候，脾胃虚弱的时候。饴糖、蜂蜜、山药、莲子、黄精都可以健脾补气。大枣、龙眼肉、小麦都可以健脾养血。玉竹、麦冬、沙参可以健脾养阴；陈皮、山楂可以健脾消食；薏仁、芡实和扁豆是可以健脾化湿的；砂仁和豆蔻是健脾醒胃的，消化不良的时候，不想吃饭的时候，可以用砂仁、豆蔻。健脾药非常多，生活里面可以根据体制的需求，是气虚、是血虚、是阴虚、是食积、还是湿滞、还是脾虚，选用不同的食物来调整。"
王春勇│北京大学第三医院
2017/07/07收听(68278)
"脾胃为气血生化之源，脾主运化，主升清，只有脾气健运，饮食入胃的水谷精微，才能够通过运化吸收，化生气血，而随其它脏腑输布于全身。有健脾的食物有山药补益肺脾肾，用于肺脾肾虚；茯苓健脾渗湿；大枣健脾养血；桂圆补益心脾；白扁豆健脾去湿；鸡内金健脾开胃化积；生山楂健脾开胃消食。平时可以通过山药粥，小米粥等，达到健脾养胃的目的。临床上对于脾虚症状明显者，用中成药或中药汤剂进行调理，常用的中成药有健脾丸，人参健脾丸，参苓白术散，健脾糕等。"
彭艳│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/03/16收听(16304)
健脾食物主要是具有健脾、益气、化湿作用的药食两用食材，如白扁豆、薏米、莲子、芡实、荷叶、大枣、... 刘汶│首都医科大学附属北京中医医院 2021/08/11播放(90554)
健脾食物主要是具有健脾、益气、化湿作用的药食两用食材，如白扁豆、薏米、莲子、芡实、荷叶、大枣、...
刘汶│首都医科大学附属北京中医医院
2021/08/11播放(90554)
"健脾的食物很多，通常在临床和生活中把健脾药分为健脾补气、健脾养血、健脾养阴、健脾消食、健脾化湿、健脾醒胃等临床效用，分别以健脾补气，比如当身体出现乏力、食欲减退等脾胃虚弱的症状，可以通过山药、莲子、黄精、蜂蜜进行调理身体。当身体出现脾虚血虚的情况，可以通过龙眼肉、小麦、大枣进行调理。当身体出现脾虚阴液不足的情况，可以通过玉竹、麦冬、沙参调理。身体出现脾胃功能消化不良，可以配合山楂、陈皮。出现脾虚湿盛的症状，可以通过现芡实、扁豆、薏苡仁。出现脾胃不和消化不良的时候，可以通过砂仁、肉豆蔻以及陈皮等进行调理身体，因为在日常生活中，当身体出现脾胃的气虚、血虚、阴虚、湿滞、脾虚、消化不良、胃胀等症状，可以配合不同的食物来综合调理。"
王海丰│朝阳市第二医院
2018/09/24收听(13861)
健脾的食物主要指的是可以起到健脾燥湿作用的食物，主要有莲子、薏苡仁、芡实、山药等。莲子具有甘淡微涩、补益脾肾、固精止泻、润养心神的特点，可以健脾止泻，适用于脾虚之久泻不止、食欲不振。莲子心味苦，具有清热作用，如若体内无热象，可食用时将莲子心取出，只食用莲子肉。薏苡仁具有健脾渗湿、止泻的作用，可用于治疗脾虚湿盛之水肿腹胀、食少等。芡实具有甘涩健脾、固肾精、止泻摄、带溺浊精的特点，可以健脾除湿，日常煮粥即可。山药既可补脾气、又可益脾阴，但是脾虚食少、体倦乏力、消化不良之泄泻都可食用。
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/03/18收听(95092)
健脾的食物主要有山药、薏米、莲子、扁豆、大枣、芡实等，开胃的主要有山楂、神曲、麦芽、谷芽、稻芽... 刘汶│首都医科大学附属北京中医医院 2023/05/24播放(87676)
健脾的食物主要有山药、薏米、莲子、扁豆、大枣、芡实等，开胃的主要有山楂、神曲、麦芽、谷芽、稻芽...
2023/05/24播放(87676)
"如果儿童脾胃虚弱，可以应用一些健脾的食物进行改善。具体来说，儿童的健脾食物主要有以下几种：首先是山药，山药具有良好的健脾作用，并且山药属于药食同源的一种食物，可以给儿童长期服用，不会造成儿童出现上火、便秘等不良后果，可以给儿童采用山药粥的方法进行改善。其次，可以应用茯苓，茯苓属于菌类的药物，可以起到良好的健脾利湿的效果，可以给儿童做成茯苓饼或者应用茯苓粥都是可以的。再次可以应用大红枣熬稀饭喝，大红枣也具有良好的健脾效果，大红枣的作用重点在于健脾养血，如果儿童虚弱并且伴有贫血的时候，给儿童应用大红枣是最为适合的。"
司振阳│南京市中医院
2019/09/11收听(68277)
"健脾养胃的食物有以下几种：1、糯米。糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。糯米与山药熬粥，可强健脾胃；加莲子同熬，可温中止泻；食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食。2、苹果。苹果是一种保健佳果，具有健脾、补气、益胃、生津润燥的功效，对脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症均有改善作用。苹果500克，西米、白糖各100克，加水适量，共煮成粥。苹果粥具有生津、润肺、除烦、解暑、健胃等作用，适用于气力不足、反胃、消化不良、肠炎痢疾、大便干结、高血压等。"
徐春玲│南方医科大学深圳医院
2018/09/19收听(96509)
"脾在中医里属于消化食物的一个器官，类似于西医的胃和小肠，脾胃虚弱的患者就会导致脘腹胀满、腹泻、食欲不振和肢体乏力，在临床上健脾的药物通常以服用中药为宜，因为中成药对于健脾的效果是最好的，比如人参归脾丸，可以健脾益胃，治疗脾气虚所导致的上述症状效果很好。常用的药物如党参、白术、茯苓、山药都有健脾的作用，食物里也有一些能够健脾的推荐，比如玉米、豆腐、牛肉、牛肚、山药、洋葱等药食物，除此之外患者不要吃耗伤脾气的食物，比如苦瓜、鸭子、螃蟹等食物。"
2019/04/10收听(85249)
"健脾胃的食物有很多，比较常见的是糜烂的粥、汤，效果都很理想。还有新鲜的水果和蔬菜，如苹果、菠菜、地瓜、胡萝卜，这些在合理的烹饪条件下，都能达到健脾胃的功效。特别推荐用粥补养脾胃，可以在粥中加有营养的物质，如花生、杏仁，也可以在粥中放肉类、蔬菜，都可以使食物容易消化，使脾胃得到滋养，对于健脾胃功效很大，多见于疾病导致的脾胃虚弱，如慢性胃炎、肠炎，都适合用粥进补。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/08/27收听(45705)
"小儿健脾的食物很多，常见的主食大米有健脾和胃、壮气力、强肌肉的功效，玉米补中健脾、除湿利尿，小麦健脾、养心、益肾、除热止渴。蔬菜有香菇补脾益气，番茄健脾开胃、生津止渴，山药有健脾益气、养阴的功效，白萝卜宽中下气、消食化痰。肉类有鸡肉温中养气、补精填髓，鹅肉益气补虚、和肾，猪肚补虚损、健脾胃。瓜果有山楂健脾消食，苹果健脾益胃、生津止渴，无花果健脾开胃、清热润肠，茯苓健脾利水且能安神，薏苡仁补脾利湿。"
邹丽萍│长春市中医院
2020/08/31收听(74283)
健脾养胃的食物较多，如山药、薏米、莲子、扁豆、芡实、大枣、白菜、土豆等，都有健脾养胃的功效。对... 刘汶│首都医科大学附属北京中医医院 2021/07/18播放(91564)
健脾养胃的食物较多，如山药、薏米、莲子、扁豆、芡实、大枣、白菜、土豆等，都有健脾养胃的功效。对...
2021/07/18播放(91564)
"养胃健脾的食物主要有山药、羊肉、苹果。脾胃虚弱会造成消化不良，还会影响到食欲。可以在平时通过饮食进行调理，山药是属于药食两用的食材，主要作用是补脾胃、益肺肾，在消化过程中不会对消化系统增加负担，非常适合脾胃功能不强的患者食用，能够达到养胃健脾的作用。羊肉中含有丰富的蛋白质以及各种矿物质，还具有开脾健胃、御寒祛湿的作用，对脾胃虚弱具有调节作用，羊肉由于难以消化，脾胃虚弱的人可以少量食用，不能大量吃。苹果的营养是特别丰富的，是属于温性食物，适当摄入能够健脾、益胃、生津润燥，尤其是在出现消化不良、反胃现象的人，可以适当吃苹果缓解。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/11/26收听(75269)
健脾补肾的食物有很多，具体如下：1、植物类：炒薏米、炒山药、炒扁豆、炒薏仁、炒芡... 刘汶│首都医科大学附属北京中医医院 2021/05/18播放(65636)
健脾补肾的食物有很多，具体如下：
1、植物类：炒薏米、炒山药、炒扁豆、炒薏仁、炒芡...
2021/05/18播放(65636)
"具有健脾养胃作用的食物有山药、大枣、苹果、小米等。山药本身就有健脾益胃的作用，含有丰富的淀粉酶，促进人体内碳水化合物的代谢，可以刺激肠胃的蠕动功能，加快胃内食物的排空，对脾胃虚弱、消化不良具有调节作用。大枣中的矿物质、维生素C含量是很丰富的，能够填补脾胃，脾胃不好的同时可以将大枣泡水喝来帮助改善病情。苹果中含有丰富的果胶，适当的吃苹果可以中和胃酸，果胶能吸附消化道中的病毒，增加消化道的免疫能力，可以健脾益胃。小米具有健脾和胃的功效，小米中的B族维生素含量很丰富，可以调节神经功能，保护肠胃黏膜，脾胃虚弱的人可在平时经常吃这些食物，以帮助提高脾胃功能。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/01/20收听(20665)
"健脾胃的食物主要有小米、淮山、扁豆、莲子、红枣，还有蜂蜜、红萝卜、南瓜等等。平时饮食主要饮点小米粥、南瓜粥，这些都有健脾胃的功效。健脾胃药膳可以用党参、北芪、淮山、红枣、莲子、扁豆这些煲骨头汤，有健脾功效。平时饮食注意不要吃寒凉的、生冷的、酸辣的东西，比如寒凉的冬瓜汤、芥菜汤、海带汤、绿豆糖水、菊花茶、金银花茶。药膳煲汤的，1个礼拜煲2-3次，问题不大，平时早餐多吃点健脾胃的药膳食品，每天吃问题也不大。脾胃虚寒者体质偏寒，阳气不够。凡是寒凉食品都会损伤人体的阳气，损伤脾胃，所以平时建议不能吃寒凉、生冷的东西。"
曾绍明│惠州市中心人民医院
2019/01/14收听(268)
"健脾养胃的食物有不少，比如常吃的主食，大米、白面，这些东西很养胃，淀粉类的食物性情很平和。小米煮成的粥对胃有非常好的保护和营养作用，常吃的山药是健脾胃的，是非常益口的食物。芡实也就是鸡头米，可以当食用食物，也有健脾的作用。莲子可以健脾益气，薏米有健脾的功效，百合有养胃的作用，这都是很好的健脾养胃食物，包括很多蔬菜都有健脾的作用。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/09/02收听(26645)
"健脾养胃的食物具体如下：一、小米，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱者食用。是消化不良者的理想食品，小米还有防止反胃呕吐的功效。二、山药，具有健脾益气的作用，经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶，能加快人体碳水化合物的代谢，刺激胃肠蠕动，加快胃肠内容物的排空，非常适合脾胃虚弱，消化不良者食用。三、胡萝卜，具有健脾化滞，润燥明目的作用，适用于消化不良，夜盲症，角膜干燥症等患者食用。四、白萝卜，有促进胃肠蠕动，增进食欲，帮助消化的功效。五、大枣，能填补脾胃，为调补脾胃之常用食品。六、马铃薯，具有益气，健脾调中和胃的作用。"
苏玉凤│滁州市第一人民医院
2018/08/08收听(58379)
"“脾健不在补，贵在运”所以宝宝要要想健脾，重点就是要恢复运化的能力，而恢复脾的运化能力，主要就是需要用健脾助运，或者运脾燥湿的食物和药物来配合着服用，具体来说可以选择哪一些食物呢？中医上讲药食同源，有一些食物本身既是药物，又是一种食物，可能也具有健脾的功能，比如山药，大家比较熟悉，山药是肺、脾、肾平补的，有健脾的作用，另外还有补肺、补肾的作用。此外，对于健脾运湿来说，其他的食物，像薏苡仁，薏米具有健脾渗湿的作用，所以也可以用来健脾。另外，像焦山楂、焦麦芽、焦神曲，称之为焦三仙，对于肉食之积以及面食之积，都有很好的健脾作用。像鸡内金，也是健脾的食物，当然也是一种药物。可能还会有一个体会，就是芳香的东西可能会让人脾胃大开，要芳香醒脾，也可以选择具有香味的食物，比如藿香或者是丁香，在做饭的时候放一点丁香，也能够让孩子脾胃大开。所以健脾的食物，日常生活中可以选择这一些，另外一定要交替着吃，不是说按照一样一直在吃，饮食一定要多样化，同时加强运动，这样宝宝才能会有比较好的脾胃。"
张雯│北京中医药大学第三附属医院
2020/09/11收听(23804)
北京天坛医院 张贵丽
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北京中医医院 朱培一
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