浅表性胃炎是各种原因刺激胃黏膜造成的，如饮酒、粗糙的食物、高盐饮食、腌制食品等，浅表性胃炎并不是一个很严重的疾病，饮食上需要注意以下方面：

1、避免粗糙的食物、高盐饮食、腌制食品，少喝酒；

2、如果有幽门螺杆菌感染，需要针对幽门螺杆菌进行治疗；

3、避免服用阿司匹林类可引起胃炎的药物。