急性肾小球肾炎多是由于链球菌感染所致，是一种自限性疾病，临床上以休息和对症治疗为主。急性发作期时饮食应以清淡、易消化为主，限制食盐的摄入，每日5g以下，以控制患者的高血压；如患者水肿较严重，应限制液体的摄入；蛋白质和脂肪的摄入一般无严格要求，保证每日有足够的热量供应即可。