咽炎患者在饮食上需注意以下方面：

1、尽量减少食用辛辣刺激性的食物；

2、尽量减少食用过烫、过凉或过甜食物；

3、反流性咽喉炎在食物摄入上需更加注意，尽量少食过硬、过烫、过冷的食物；规律饮食，切勿暴饮暴食，严禁违反一日三餐的原则。不合理饮食、不规律饮食可加重胃肠道负担，同时加影响反流性咽炎治疗的预后。