胃食管反流的原因包括：

1、食管抗反流机制减弱：常由多种因素引起，包括抗反流屏障减弱、部分因素导致结构的压力降低（如高脂食物、巧克力、茶、相关药物及腹内压增高等）、食管清除作用降低、食管黏膜屏障功能降低等因素；

2、反流物刺激：如胃酸、胃蛋白酶、胆汁等，均会对食管造成攻击，导致胃食管反流的发生。