慢性腹泻饮食疗法内容如下：

1、禁食生、冷、油腻、辛辣等刺激性食物；

2、慢性腹泻临床表现为消化功能不良，患者应以清淡、易消化食物为主，比如大米粥、小米粥、薏米粥以及面食等；

3、可配合中药饮食，比如熬粥时可放山药、薏米等，从中医角度采用中药进行食疗。

若患者有糖尿病、肝胆疾病等，应控制糖摄入量、油腻类等食物，应根据合并基础疾病进行控制。