胃肠道癌皮肤转移应根据患者具体情况采取针对性治疗方法：

1、根据原发病灶对原发肿瘤进行针对性的治疗：如胃癌的患者需给予全身的胃癌治疗；大肠来源的肿瘤给予肠癌相关的治疗；

2、根据转移灶的情况治疗；胃肠道癌皮肤转移灶表浅、范围较小、恶性度不高，可以通过扩大切除手术将病灶切除干净；转移灶范围较大的可给予全身化疗和局部放疗。