白萝卜蜂蜜水为中医治疗咳嗽的食疗方之一。中医称白萝卜为莱菔，其性味辛甘凉，经过煎煮后性味变得甘平，有行气、化痰、利肺的作用，因此可以应用于痰热咳嗽或痰多的咳嗽。在制作过程中，可选用红皮萝卜，将蜂蜜浇在萝卜上，取用蜂蜜与萝卜沁出来的汁代茶饮，一日3-4次，多在饭后服用。当咳嗽情况好转时，即可停止服用。