湿疹是皮肤科的一种常见病多发病，是非常复杂的内在、外在等多种因素综合作用的结果，具体的原因还不清楚，现在普遍认为跟过敏反应有关，是一种变态反应。湿疹是否可以吃鸡蛋因人而异。一般湿疹不会常规查过敏原，但是如果日常生活中发现每次吃鸡蛋，湿疹会加重、瘙痒厉害，或者诱发，每次湿疹发病跟吃鸡蛋有明确联系，对鸡蛋有过敏反应，这时候可以去做过敏原检测，看是否对蛋白过敏，如果是则尽量不吃或少吃。如果每次吃了以后，没有明确的湿疹和鸡蛋之间相互关系的表现，则可以食用。鸡蛋含有人体必需要摄入的一种蛋白，不要盲目忌口，这没有任何意义，还会使身体缺乏应该补充蛋白质。所以是否适合吃鸡蛋可根据以下几点：
1、自己留心观察；
2、如果不确定或怀疑可以到医院做过敏原检测，过敏原检测有抽血查过敏原，或者点刺、有食物组和吸入组，食物组里蛋白是过敏原里明确的能包含的成分。通过正规的过敏原检测，可以帮助判断是否对鸡蛋类蛋白过敏，再决定是否适合吃。