为什么肿瘤患者需要注意饮食与营养

2018-06-22 15:50播放 :

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肿瘤患者因疾病、疼痛、吞咽困难、进食梗阻及心理等因素,摄食量可明显减少,而肿瘤本身代谢对营养需求增加,因此,患者营养不良发生率可高达40%-60%,且经过一系列抗肿瘤治疗后,营养不良发生率可升至80%。营养不良可造成患者免疫力低下,抗肿瘤耐受性明显减低,并发症发生率明显增加。因此,肿瘤患者应重视营养干预,调整饮食结构,提高免疫力,利于疾病的治疗。

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鼻饲患者营养饮食

"鼻饲饮食是吞咽困难和意识障碍病人的常用进食方式,营养食谱要兼顾多种营养成分,每天可以少食多次鼻饲,早餐可以给予稀饭,成分有面糊、米粉、鸡蛋末和菜末,大约300mL,上午10点钟可以给予菜汤、肉末、菜末,大约在200-300mL,1点钟可以给予蛋白粉、菜汁、果汁,一般是200-300mL,下午4点可以给予面糊,以稀饭为主,加上菜末和肉末,一般是200-300mL,晚上8点钟可以给予200-300mL的鲜奶,鼻饲温开水时每次150-200mL,每天3-4次。也可以鼻饲能全力、百普力、瑞代、瑞甘、瑞素等成品的营养素,每次250mL注入胃管,可以根据不同的病人选择不同的制剂。糖尿病患者要注意控制食物中糖的摄入,低蛋白血症的病人要注意多补充蛋白质,各种食物一定要新鲜,多进食青菜、红萝卜、芹菜、菠菜、西红柿,以及白菜等蔬菜和各种水果,可以用榨汁机榨成汁后食用,这些食物富含粗纤维,可以防止便秘,食物的温度不可过高,以38-41℃为宜,防止烫伤胃黏膜,食物中不可过多的添加盐和糖,避免辛辣、刺激性食物。如果加肉汤,应该撇去上层的浮油,以免过于油腻引起腹泻,牛奶和豆制品过多可以引起腹胀,所以每天不要超过500mL。每顿饭前及饭间应喂水50-100mL,要观察尿液的颜色,在每次喂饭中间一定要多喂白开水,喂前、喂后都要用20-30mL的温开水冲管。"

语音时长02:48''

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