食管癌术后需注意辅助排痰，食管癌术后常见并发症为术后肺部感染，是影响术后恢复的重要因素，患者术后应积极配合，主动咳嗽排痰，可有效减少肺部并发症发生。术后1周左右开始进流质、半流质食物，术后3周至1个月进食固体软食，可减少吻合口狭窄的发生。避免食用辛辣、刺激或过冷过热食物，主要以易消化、易吸收的高蛋白食物为主。