贲门癌的诱发因素如下：

1、内部因素：主要为遗传因素，如贲门癌患者的后代可能罹患贲门癌；

2、外部因素：包括生物、化学、物理等各方面因素，其中化学因素为主要影响因素，如抽烟、饮酒，摄入烧烤、腌腊制品等饮食，直接刺激贲门区的黏膜，导致癌变；

3、其他因素：包括病毒因素、反流性食管炎等，导致化学致癌物质刺激食管局部黏膜，诱发贲门癌。