应急管理部应急总医院
肿瘤内科
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食道癌晚期患者食道切除术后，如吻合口不存在狭窄进食相对宽泛，适当增加营养，提高自身免疫力。对于无法进行手术治疗且食道完全梗阻者，建议采取如下方法：
1、食道成形治疗：包括单纯球囊扩张以及食道内支架植入，患者可进流质、半流质食物。放置支架者甚至可以进食肉类食物；
2、胃肠造瘘、鼻饲管置入：营养相对受限，需营养科医生调整配方，使膳食更加科学。
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食道癌晚期表现为进食梗阻，患者进食困难，应以流质饮食为主。选择无渣、少渣食物，使其顺利通过狭窄... 曾永蕾│安徽中医药大学第二附属医院 2018/01/18播放(51795)
食道癌晚期表现为进食梗阻，患者进食困难，应以流质饮食为主。选择无渣、少渣食物，使其顺利通过狭窄...
曾永蕾│安徽中医药大学第二附属医院
2018/01/18播放(51795)
"食管癌晚期具体吃什么食物没有明显的禁忌。因为我们都知道食管癌晚期患者一般都不能有效地进食，严重的时候滴水不进，只能通过胃肠营养管，甚至胃肠外的营养就是通过输液、泵入营养液等等，从而改善进食的状况。食管癌晚期，如果能进食，尽量就是要进食高热量、高蛋白的食物，从而维持患者的这种身体的消耗。主要进食容易消化对食管、胃黏膜刺激比较小的这些食物，这是最好的。另外就是食管癌晚期要根据症状尽量的多进食水。"
孟庆越│卫辉市人民医院
2018/04/17收听(89995)
"食道癌一般晚期表现以进行性吞咽困难为主，可开始从稀饭入手，如果患者稀饭不能进食，建议用榨汁机把水果、蔬菜、稀饭，尽量榨成流质状，然后通过鼻管或者鼻胃管给患者喂入胃内。晚期如果口服不佳，可以在胃镜下行食管支架植入术，减少患者吞咽困难。对于这种患者，一定要注意饮食的均衡，尤其注意离子的紊乱。饮食中一定要注意钾含量的正常摄入，可以多吃香蕉，补充体内离子的平衡。"
郭建超│随州市中心医院
2018/02/08收听(76166)
"食道癌晚期病人会出现明显的吞咽困难，所以不能进食干质的食物，应该以流质饮食为主，比如牛奶、豆浆等，避免反复刺激而导致食管黏膜的水肿，也可以饮用一些果汁。如果出现明显的吞咽困难，还需要选择静脉营养或者是血空肠造瘘手术，进行严格的肠内营养治疗。食道癌随着病情的发展会出现管腔不同程度的狭窄，病人也可出现恶心、呕吐，肿瘤外侵病人也会出现明显的胸痛加重，出现纵隔、锁骨上、颈部的淋巴结转移。然而病人早期诊断应该及时选择手术治疗，发生原因有一定的家族遗传倾向。另外主要是和不合理的饮食结构相关，所以在平时应该注意远离腌制食品，不能进食过烫的食物，最好是戒烟、戒酒。"
黄坤│阜新矿业集团总医院
2019/08/05收听(48780)
要了解食道癌的患者吃什么食物好，应该先了解食道癌的患者在进食的过程中，会出现哪些症状和不适，如吞咽困难、进行性进食哽噎的表现，所以食道癌的患者在进食物的时候，应该以感到舒适为原则。因为在吞咽的过程中会有哽噎感，所以应该小口进食、细嚼慢咽，尽量进流食、半流食或者软食，并且注重进食高热量、高蛋白、高维生素的饮食，如面条、小米粥、疙瘩汤、鱼汤、新鲜的水果、蔬菜等，促进营养吸收的同时也可以加快肠蠕动，减少致癌物质与肠壁的接触时间。避免进食辛辣、刺激的食物，如辣椒、醋等。
郭立芳│河北省中医院
2020/01/03收听(69359)
"食管癌吃什么食物最好，一般俗话说病从口入，就是有很多疾病由于饮食不当引起，癌症也是不例外的。90%以上的癌症，也由于环境因素引起，其中35%与饮食有关。再就是人们每天从饮食中摄取营养素，但摄入的量必须适量的。营养的两大组成类，一是常量营养素，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物，再就是水类和微量营养素，包括维生素和微量元素这些等等，但是每天摄入营养素所产生的总热量要适当。一定要多吃点纤维素、水果、蔬菜、粗粮、谷物等等，因为这样能容易吸收，也刺激性小一些，纤维素也能增加便量多，肠蠕动也快一些的，减少致癌物质与肠壁接触时间。除了营养摄入量以外，不良的饮食习惯也跟肿瘤发生有关。所以一定要坚持每天锻炼身体，少吃油炸辛辣的东西，或者烟熏的东西也是不要吃，一定要多喝水，多吃蔬菜水果。"
李娟│延边大学医学院附属医院
2018/04/17收听(31739)
"得了食道癌往往会出现吞咽困难，吃东西有梗噎的感觉，所以这部分病人要强调细嚼慢咽，小口的吃，尽量吃流食、半流食或者软食。同时，食物的营养要加强，多摄入蛋白质，最重要的是进行积极的治疗。"
刘正新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2017/08/16收听(64024)
"在临床上，食道癌的患者不能吃生冷、油腻、辛辣刺激的食物，因为这些食物对于患者的病情恢复是相当不利的，甚至还会加重患者的病情。患者不能吃油炸类的食物，也不能吃辣椒、葱、姜、蒜等刺激类的食物，因为这些食物对于患者的病情是十分不利的。患者的饮食也不能过冷、过热，过冷、过热也会刺激患者的食道，造成患者病情的加重。食道癌的患者要多吃温热的食物，而且要清淡、营养、易消化，患者可以多进食米汤、肉汤、鱼汤之类的食物，这些食物不但有利于患者的营养，而且不会对患者的食道产生损伤。患者还可以多吃粥类、米线或者面条，这类食物也能对患者的病情有帮助。患者需要注意的是要多吃新鲜的水果和蔬菜，因为新鲜的水果和蔬菜中富含维生素C，有利于患者病情的恢复。"
焦占江│聊城市第二人民医院
2019/05/16收听(13565)
食道癌患者术后1-2个月主要以半流质饮食为主，此时食道接口欠佳，避免发生吻合口出血、撕裂情况。... 王东阳│中国人民解放军第四七六医院 2018/05/24播放(85997)
食道癌患者术后1-2个月主要以半流质饮食为主，此时食道接口欠佳，避免发生吻合口出血、撕裂情况。...
王东阳│中国人民解放军第四七六医院
2018/05/24播放(85997)
食道癌吃什么食物较好可从食物质地、种类等方面分析，具体如下：一、食物质地： 刘静│上海交通大学医学院附属瑞金医院 2021/06/19播放(99432)
食道癌吃什么食物较好可从食物质地、种类等方面分析，具体如下：
一、食物质地：
刘静│上海交通大学医学院附属瑞金医院
2021/06/19播放(99432)
"对于食管癌来说，吃高蛋白、高维生素的食物，流质或者半流质饮食最为合适。因为食管癌发展主要是食管内部出现了恶性肿瘤，然后伴随着恶性肿瘤逐渐生长，可能会逐渐的出现进行性吞咽困难症状，刚开始吃一些食物，总是感觉食管不舒服，慢慢的就会有一种咽不下去的感觉。发展到最后可能就不能进食了，肿瘤已经堵塞住了食管，或者说食管已经严重狭窄。所以对于这种疾病的饮食，是高蛋白，补充营养、高维生素的饮食。对于食管癌来说，早期尽量去选择手术进行治疗。如果因为年龄，或者疾病已经发展到一定阶段，那么这个时候只能采取保守治疗的方法，尽量去延长患者的生命，改善患者的生存质量。"
陈脱凡│郑州大学附属郑州中心医院
2018/06/04收听(54012)
食道癌患者以进食食物感到舒适为原则，推荐多食用新鲜蔬菜、高蛋白类食物，增加机体营养，对身体的恢... 侯向生│郑州大学第二附属医院 2018/06/21播放(76231)
食道癌患者以进食食物感到舒适为原则，推荐多食用新鲜蔬菜、高蛋白类食物，增加机体营养，对身体的恢...
侯向生│郑州大学第二附属医院
2018/06/21播放(76231)
"食道癌患者可以吃以下饮食：1、低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白，常吃的有新鲜的鱼肉和虾肉，较瘦的牛肉和羊肉，但是不建议吃海鱼和海虾，因为有些人会出现过敏。2、富含维生素的常见水果，例如猕猴桃、苹果、鸭梨、香蕉等，但是不建议吃榴莲，因为其味道较浓烈，并且对身体不太好。3、还可以吃些新鲜的绿色蔬菜，例如小圆菜、菠菜等。4、有些患者可以适当吃富含不饱和脂肪酸的食物，常见的有核桃、花生、芝麻等，但是不能够食用过多。5、其他的患者可以适当吃补充铁质的食物，例如红枣、茄子等。具体的饮食注意事项，可以向主诊医师进行咨询。"
陈冰│内蒙古自治区妇幼保健院
2021/03/17收听(19619)
"食道癌是一个很严重的恶性肿瘤，早期的食道癌病人如果能够早发现、早诊断、早治疗，肿瘤没有扩散和转移，通过根治性的手术切除，一般是可以彻底治愈的。食道管晚期的病人出现了全身的扩散和转移，病人会出现严重的营养不良和一系列的严重症状。晚期的食道癌的病人要注意加强营养，多吃新鲜水果和蔬菜。适当补充鸡肉、鸭肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等精蛋白食物，因为这些精蛋白食物容易被人体吸收利用，可以提高人体的免疫力，抵抗肿瘤，防止肿瘤的复发。平常用的补品可以适当使用，可以补充灵芝狍子油，提高病人的免疫能力。"
崔双林│中山大学附属肿瘤医院
2020/06/03收听(91322)
"预防食道癌与饮食有很重要的关系，平时一定要注意调节饮食，预防食道癌。根据大量的研究发现平时多吃蔬菜和水果，可以有效的预防各类癌症，尤其是食道癌。建议平时一定要多吃苹果、香蕉、柑橘、龙眼、猕猴桃等水果。绿色素丰富以及富含维生素的蔬菜同样利于预防食道癌，比如菠菜、油菜、白菜、甘蓝、黄瓜、南瓜等食物。除了上述的食物以外，平时还要注意增加蛋白质的摄入，可以经常吃鸡蛋、面条、牛奶、豆制品、瘦肉等食物，对于预防食道癌、增加营养有很好的作用。预防食道癌要注意均衡膳食营养，多吃易消化的食物。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/03/06收听(33366)
食道癌晚期特点首先就是吞咽的梗阻感。到食道癌晚期，随着肿瘤的生长，患者的吞咽梗阻感会进行性加重... 刘劲│湖南省人民医院 2018/12/27播放(94172)
食道癌晚期特点首先就是吞咽的梗阻感。到食道癌晚期，随着肿瘤的生长，患者的吞咽梗阻感会进行性加重...
刘劲│湖南省人民医院
2018/12/27播放(94172)
"食道癌患者需要吃以下食物，这些食物比较适合食道癌病人吃，先要吃一些软烂好消化的食物，还要吃油水比较大一点的食物，即含油脂高的高脂肪食物。因为食道癌病人的热量不够，如果只用碳水化合物，因为太稀了，就不能保证热量供应，因此要油水大一点，这样病人就能够保证热量供应。如果能够把病人油水给够，热量可以够，蛋白就起效了，如果病人能够再加上辅助的食品，比如肠内营养粉，包括能全素、能全力、安素，能够让患者热量、蛋白充足，对病人来讲是比较好的事情，维生素、矿物质也足够，不会导致电解质紊乱。"
徐刚│北京大学肿瘤医院
2020/10/21收听(49165)
"食管癌术后需要从流质饮食开始，这时手术切口区域还没有完全恢复好，所以尽量不要吃软食和固体食物，特别是比较硬的食物，因为这些食物容易划破手术切口，以免造成穿孔。随着时间的推移可以逐渐增加吃软食，而且需要细嚼慢咽，如果吃排骨、鱼肉等有骨头或者刺的食物，一定要注注意口腔内没有骨头或者刺时再往下咽。过烫的食物尽量不要吃以免烫伤食管黏膜，腌制、烧烤类的食物也尽量不要吃，因为这些食物里面含有比较多的致癌物，还要注意戒烟、戒酒。"
高树建│山东大学齐鲁医院德州医院
2020/01/07收听(56094)
"胃癌晚期的患者由于肿瘤广泛的转移，胃肠功能极差，最好吃的食物是清淡易、消化、低盐、低脂的食物，包括面条、米汤、花卷、馒头等食物，有利于胃癌晚期的患者吸收。对于晚期进食功能较差，甚至不能够进食的，可以通过鼻肠管进行鼻饲治疗，将牛奶、鸡蛋以及菜汤等，进行搅碎之后通过鼻肠管进行肠内营养的输送，能够提供胃癌晚期基本的生理需要量，有利于改善胃癌晚期不能进食的身体状况。应该外用营养类的药物，包括氨基酸、肪乳提升患者的体质，有利于延长胃癌晚期的生存周期。"
李常月│七台河市人民医院
2019/11/20收听(24624)
"肠癌是很严重的恶性肿瘤，肠癌晚期病人积极抗肿瘤治疗的同时，饮食上要注意加强营养，多吃新鲜水果和蔬菜，多吃富含膳食纤维的食物，不要吃辛辣、刺激性的食物，不要吃腌制食品。该时期可适当补充鸡肉、鸭肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等精蛋白食物，因为精蛋白食物容易被人体吸收、利用，增加精蛋白食物可以提高人体免疫能力，通过人体免疫能力提高，可以抵抗肿瘤和防止肿瘤复发。"
2020/05/26收听(43272)
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