冠心病吃什么食物最好

2018-10-31 17:33播放 :

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冠心病有血管堵塞以后,有一些跟后天因素有关系。原发因素比如遗传问题、年龄问题,都干预不了也改变不了,但是后天的,比如高血糖、高血脂和抽烟,这些对动脉粥样硬化、冠心病的形成是非常重要的后天性因素。所以吃什么东西好则针对这几个环节,尤其高血脂的食物有明显的分类,有些食物比如内脏,高胆固醇比如鱼籽,很多人喜欢吃鱼籽,说鱼籽吃着很香。

还有一些比如猪肉、肥肉、内脏、大肠,这些东西胆固醇含量都很高,最好少吃或者不吃。还有一些食物比如水果类的,含维生素为主。

还有纤维素的蔬菜,蔬菜含纤维多,胆固醇含量很低,这些食物对冠心病病人有益。但是大家不要走向极端,不要想着水果和蔬菜有用只吃这些东西,肉类的东西,蛋白的东西一点不吃,肯定也不行,还要讲饮食要平衡。

含胆固醇的食物尽量避免,像瘦肉、鱼类这些含蛋白质的,还有鸡蛋,有些人害怕得,冠心病以后不吃鸡蛋,每天一个鸡蛋是很安全的。

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冠心病患者不能吃什么食物?

"简单的说冠心病患者,特别是有高血压、糖尿病的患者也都要注意这个问题,在饮食上第一个是少盐,第二个就是少脂。什么叫少盐,就是我们吃东西的时候一定要清淡、少放钠。中国人群的发病率高,跟盐摄入量有很大的关系,所以我们一定要尽可能吃的清淡一点,一天最好不要超过6克食盐,这6克食盐就是我们平时舀食盐的小调羹大概只有两调羹左右,分餐到一日三餐当中,应该说这个食物是非常清淡的。第二个就是要营养均衡,什么都吃,吃牛奶、吃瘦肉、吃鱼都是可以的。但是我们一定要记住要少油腻,也就是不能把所有的肉质和脂类、蛋白质堆在一起吃,尽可能的少吃动物油脂,多吃植物油脂,少吃坚果类的东西。再少吃蛋黄和动物内脏,因为这些过度油腻的食物,如果大量摄入会导致血液当中的血脂急剧的增高,更容易沉淀在血管上面,而且也会导致血液粘稠度增加,来诱发一个冠心病的急性发病,所以这两种食物少盐、少油是一定要切记的。部分人群根据他的合并症,比如合并有糖尿病或者是高尿酸血症,或者有些人在吃特殊的药物的时候,我们有些饮食也会一定的受限。比如合并痛风的时候就要切记,一定不能吃豆制品或者是海制品,啤酒也是不能喝的。第三个最重要的也就是一定要限酒。我们可以适当的喝些白酒或者是红酒,但切忌不能过量,而且在吃药之后,如果喝酒有可能会加重我们的胃部负担,引起药物的副作用,导致冠心病正常用药不能够进行,也是一个极大的障碍。所以我们在选择食物的时候永远记住,什么都要吃,但是要少盐、少油、戒烟、少酒。"

语音时长02:17''

王丽岳武汉科技大学附属普仁医院

2017/10/13收听(54515)

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