一旦孩子有青春期发育的迹象，排除快速进展型性早熟之后，其注意饮食包括两方面：

1、饮食尽量满足孩子正常生长发育，主要是保证蛋白质食物的摄入，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。一般11周岁以上的孩子每天保证500ml牛奶、1个鸡蛋、 50g红肉，则足够；

2、少食增加体重、减慢骨龄增长的食物，如生长期短的鱼类、虾、鸡肉、河虾、河蟹等肉类；含植物性雌激素的豆制品；油炸鸡块、薯条、腌制食物等高热量、高盐、高糖的食物；以及榴莲、香蕉等含糖很高的水果；可能含雌激素的乳饮料等。此外，孩子晚上保持适当的饥饿状态，可促进其生长激素的分泌。

所以，性早熟的孩子，其饮食注意上述两方面，其影响可降到相对较低的水平。