猩红热是一种能够产生致热毒素的一组A组β型溶血性链球菌感染引起的急性出疹性传染病。其临床表现主要是发热，有咽峡炎，咽痛，还有草莓舌，全身弥漫性鲜红色的皮疹，和出疹退过以后有明显的脱屑，还有脱皮。少数患者由于机体的变态反应而出现并发症，比如像心脏、肾脏、关节等脏器的损害。这个病一年四季都可以发生，尤其是冬春季节发病率最高。病人和健康的带菌者都是传染源，主要经过空气的飞沫传播，也可以经过皮肤的伤口或者产道入侵等感染。产道感染，皮肤入侵称为外科型或者是产科型的猩红热。人体对这种细菌普遍易感，多见于三岁以上的儿童。