对于尿酸高的患者，绝大多数的食物可以吃。如果把食物进行分类，根据每单位公斤内嘌呤的含量分成高、中、低三大类食物。

嘌呤含量高的食物尿酸高的患者应该尽量不吃，但是中等量和嘌呤含量低的食物尿酸高的患者可以吃，其中中等嘌呤量的饮食需要限制量。高嘌呤的饮食有很多种：

1、酒类，可能红酒的嘌呤含量稍低，但是白酒和啤酒的嘌呤含量比较高；

2、动物内脏，几乎所有动物内脏的嘌呤含量都比较高；

3、海鲜，特别是贝类，但也并不是所有海鲜嘌呤含量都高，像海蜇和海参的嘌呤含量低，所以可以吃，贝类的一般都是嘌呤含量比较高，无鳞鱼也是嘌呤含量比较高的，螃蟹和虾实际上是中等嘌呤含量的食物，和鱼、肉一样，可以适量的吃，但是一定要严格控制量。一般建议中等嘌呤含量的食物，比如肉类，不管是任何肉类，嘌呤含量基本上都在70-80mg/100g，一天吃3两以内的肉是可以的，但是超过这个量可能身体就很难控制。

尿酸高患者的饮食其实不存在哪一种饮食不吃，而是要控制量，当然嘌呤含量非常高的要适当控制。中等嘌呤含量的饮食要适当的吃，以获得全面的营养，防止将来出现营养不良。

尿酸高患者的饮食实际上是一个非常复杂的体系，如果有问题，可以咨询营养师，征求意见。大的原则就是不能吃动物内脏、海鲜、酒，其他的饮食要控制量。