肠炎发热，主要是由于炎症导致，因此首先应当针对炎症给予正规、积极的治疗。肠炎多由于革兰氏阴性杆菌所造成，如大肠杆菌，可选择服用喹诺酮类药物，效果比较好。如果口服药物的效果欠佳，还应当给予静脉滴注治疗，可选择第三代头孢菌素或氨基苷类，及喹诺酮类药物进行治疗。在抗菌药物应用以后，如果体温仍然较高，超过38.5℃，可考虑应用退烧药物，比如可口服布洛芬混悬液，或使用经肛门的栓剂。如果持续高温，还可以运用糖皮质激素，局部可以运用温毛巾擦拭颈部、腋窝、腹股沟等大血管较为密集的区域，必要时还可以用酒精进行物理降温，具体用药要结合患者的情况，及医生的诊断和指导而定。