目前白癜风的食疗方法主张均衡饮食，原来在临床上，如果从中医以色治色的角度辨证，可以建议病人适当的食用黑色的食品，包括黑芝麻、黑豆熬粥食用；原来不主张白癜风患者食用维生素C含量较高的食物，甚至水果，包括避免食用橘子、猕猴桃等酸性的食物，因其含有维生素C，原来都认为维生素C是一种美白的物质，但是目前这种观点有一些争论，很多人认为维生素C是一种抗氧化应激的物质，反而可以治疗白癜风，因此现在白癜风患者可以食用维生素C含量较高的食物；在临床上，原认为需要食用含铜量较高的食物，甚至建议患者在饮食过程中使用铜锅、铜碗，但是现在认为单纯的吸取铜元素，对白癜风的治疗作用较小，所以目前的食疗方法，我们主张均衡的饮食，清淡、不油腻，同时可以适当的食用黑色的食品，黑色食品本身对身体健康也有益处，对白癜风的治疗可能也起到一定的辅助作用。
