首都医科大学附属北京世纪坛医院
营养科
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水果提供很重要的一类营养素就是维生素，其中维生素C是水果中很重要的维生素之一。
从维生素C的角度，柑橘类的水果维C含量是比较高的。另一类就是猕猴桃，猕猴桃里维C含量非常高，还有一类也可以归入水果就是枣，鲜枣维生素C含量很高，但是鲜枣不能吃的太多，会影响到胃，吃的太多会胃不舒服，这是维C含量比较高的水果。
除此之外，还有部分蔬菜其实也是维生素C的重要来源，如青椒、尖椒，其实尖椒维C含量是最高的。其他的蔬菜要比这类的蔬菜含量要低。
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含有维生素C比较高的水果，主要包括橙子、柚子、猕猴桃等。水果包括的种类非常的多，主要含有维生素、矿物质、电解质等，是对人体非常好的食物，经常吃水果有利于改善体内的代谢状态。维生素C临床作用非常的重要，又称为抗坏血酸，水果当中含有维生素C的量比较大，经常吃水果可以改善体内的代谢状态，甚至对疾病可以起到一定的治疗作用。比如经常出现牙龈出血，考虑与抗坏血酸的缺乏有一定关系，这时如果能适当多吃水果，可以起到非常好的调整作用。水果含有维生素是比较多的，但是经常吃的柚子、橙子、猕猴桃等含有的维生素量也比较高，可以根据个人爱好适当选择。
戚敬虎│枣庄矿业集团中心医院
2019/04/16收听(84971)
维生素C是人体内不可缺少的一部分，它是水溶性维生素，主要存在于新鲜的蔬菜还有水果当中，还有一些... 贾小莉│临汾市妇幼保健院 2018/12/12播放(98796)
维生素C是人体内不可缺少的一部分，它是水溶性维生素，主要存在于新鲜的蔬菜还有水果当中，还有一些...
贾小莉│临汾市妇幼保健院
2018/12/12播放(98796)
维生素C含量高的水果主要是枣，比如冬枣、酸枣、鲜枣，另外还包括沙棘、番石榴、猕猴桃、草莓、山楂... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/05/29播放(73118)
维生素C含量高的水果主要是枣，比如冬枣、酸枣、鲜枣，另外还包括沙棘、番石榴、猕猴桃、草莓、山楂...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/29播放(73118)
维生素C含量高的食物，主要包括有柑橘类水果、瓜茄类蔬菜、枣类食物。1、柑橘类水果... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/13播放(98073)
维生素C含量高的食物，主要包括有柑橘类水果、瓜茄类蔬菜、枣类食物。
1、柑橘类水果...
张晓伟│河北省人民医院
2023/03/13播放(98073)
"维生素C含量高的食物主要是蔬菜和水果，在蔬菜当中维生素C含量比较高的食物有红椒、卷心菜、西兰花、花椰菜、苦瓜、菠菜、甘薯、番茄、豆芽，这些蔬菜当中往往都含有非常丰富的维生素C。在水果当中维生素C的含量比较高的有柠檬、橘子、柚子、柿子、猕猴桃、草莓、西瓜，在这些水果当中往往也含有非常丰富的维生素C，对于机体的作用非常重要。"
2020/01/29收听(69305)
"维生素C含量高的蔬菜有以下几种：1、瓜茄类蔬菜，比如丝瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西红柿、豆角，在这些瓜茄类的蔬菜当中往往含有非常丰富的维生素C；2、叶菜类，比如芹菜、韭菜、菠菜、生菜、油麦菜、白菜，这些叶菜当中往往也含有非常丰富的维生素C；3、柑橘类水果，比如橘子、柠檬、橙子、柚子，柑橘类的水果当中往往含有非常高的维生素C。"
2020/03/20收听(71037)
维生素C含量比较高的水果，其实并不是常说的橘子、橙子这些柑橘类的水果，反而是枣，如酸枣、冬枣等... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/05/22播放(83661)
维生素C含量比较高的水果，其实并不是常说的橘子、橙子这些柑橘类的水果，反而是枣，如酸枣、冬枣等...
2023/05/22播放(83661)
维生素含量高的水果、蔬菜主要见于以下几方面：一、水果：1、柑橘类水... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(94095)
维生素含量高的水果、蔬菜主要见于以下几方面：
一、水果：
1、柑橘类水...
2023/05/24播放(94095)
维生素B含量比较高的水果，包括以下几种：1、柑橘类水果：比如橘子、柚子、橙子，柠... 张晓伟│河北省人民医院 2023/07/20播放(63042)
维生素B含量比较高的水果，包括以下几种：
1、柑橘类水果：比如橘子、柚子、橙子，柠...
2023/07/20播放(63042)
香蕉当中维生素C的含量相对比较高。经过测算表明，每100g香蕉当中含有的维生素C的量，大约是2... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/20播放(62848)
香蕉当中维生素C的含量相对比较高。经过测算表明，每100g香蕉当中含有的维生素C的量，大约是2...
2023/03/20播放(62848)
"维生素C含量高的食物：1、水果类的食物，比如鲜枣、酸枣、柠檬、橘子、柚子、橙子、柿子、猕猴桃、草莓，这些水果类的食物当中往往含有丰富的维生素C。2、蔬菜当中的叶菜，比如菠菜、韭菜、白菜，这些叶菜当中往往含有大量的维生素C。3、蔬菜当中瓜茄类的蔬菜，比如黄瓜、苦瓜、西红柿，这些蔬菜当中也含有大量的维生素C。"
2020/01/30收听(99522)
"含维生素C比较高的水果主要是枣类，比如鲜枣、酸枣等，另外是柑橘类和浆果类的水果，比如草莓、桔子、橙子、柠檬、猕猴桃，这些都属于含维生素C比较高的水果。但是我们要学会正确的食用这些水果，比如将这些水果榨汁，榨成果汁之后可能就会损失一部分的营养成分，包括维生素C或者膳食纤维。另外，我们将新鲜的水果用糖渍之后，维生素C也会大打折扣，做成干果，也就是将新鲜的水果脱水，维生素C也会受到损失，失去新鲜水果的感官以及自然的香味，我们要注意合理的去食用这些水果。"
翟军亚│河南省肿瘤医院
2019/09/04收听(26073)
在我们常见的水果里面，维生素C含量比较高的水果主要是猕猴桃，含量维生素C比较高，每100g含有维C的含量就是243mg，这样能够具有抗氧化，能够使肌肤变好的作用，并且它还含有大量的维生素E，也能够进行抗氧化。草莓的维生素C含量也比较高，比苹果、葡萄都会高到7-10倍，并且含有的果酸、柠檬酸等等都会比其它的食物要高很多。接下来就是苹果、梨和葡萄的维生素C也比较高。常食用一些橙子，所含有的有机酸和维生素C对人体来说也非常的好。我们平时可以根据自己的喜好，着重的去挑选维生素C含量比较高的食物，来达到自己想有的食补的目的。
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/03/14收听(61276)
含维生素C多的水果具体如下：1、柑橘类：比如橘子、丑橘、柚子、柠檬中，通常含有维... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(90271)
含维生素C多的水果具体如下：
1、柑橘类：比如橘子、丑橘、柚子、柠檬中，通常含有维...
2023/05/30播放(90271)
"维生素A的来源，主要是动物性食物的肝、蛋黄、奶及虾类等，以及植物性食物中的胡萝卜、菠菜、苜蓿和红黄色的水果。以鸡肝与鱼肝中最为丰富，胡萝卜和红黄色水果中富含β胡萝卜素，在体内经分解可以产生两分子的维生素A，所以又称维生素原。胡萝卜是根茎类蔬菜，此类蔬菜的营养价值一般不如叶菜类，但胡萝卜是个例外，胡萝卜是胡萝卜素良好来源之一。胡萝卜虽然富含维生素A，但由于是脂溶性的，所以在烹调时一定要用油处理，若生吃或水煮，维生素A的吸收将大受影响。同样胡萝卜汁在饮用时最好也要掺入油类食物，以提高其吸收率。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/13收听(15327)
富含维生素C的水果有以下几类：1、柑橘类：比如经常吃到的橘子、柚子、柠檬中含有丰... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/06播放(67881)
富含维生素C的水果有以下几类：
1、柑橘类：比如经常吃到的橘子、柚子、柠檬中含有丰...
2023/05/06播放(67881)
"很多水果中都富含维生素C，含维生素C含量较高的有柠檬、猕猴桃、柚子、樱桃等，都属于富含维生素C的水果，所以能够干扰皮肤的黑色素的形成，防止黑色素沉淀，对于美白和润肤都有一定的作用效果。对于瓜类的水果，如西瓜、木瓜、香瓜、黄瓜等等，也都属于富含维生素C的水果，此类水果还有消炎、去火、降暑的一定功效。例如苹果、橙子、橘子、柚子，这类水果不但富含维生素C，还富含B族维生素，在补充维生素C的同时，还有能够增强人体的免疫等多重作用功效。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/11/15收听(11944)
富含维生素C的水果种类较多，维生素C含量最丰富的为猕猴桃及西红柿，面部色素比较多的人群，可以多... 王晓彦│北京天坛医院 2021/07/22播放(64467)
富含维生素C的水果种类较多，维生素C含量最丰富的为猕猴桃及西红柿，面部色素比较多的人群，可以多...
王晓彦│北京天坛医院
2021/07/22播放(64467)
维生素C是一种水溶性维生素，在体内不能自己合成，需要从体外进行摄取。维生素C大家都知道它有非常... 孙经│阜外华中心血管病医院 2019/03/22播放(77130)
维生素C是一种水溶性维生素，在体内不能自己合成，需要从体外进行摄取。维生素C大家都知道它有非常...
孙经│阜外华中心血管病医院
2019/03/22播放(77130)
"含有丰富维生素C的水果：1、柑橘类水果，比如橘子、柠檬、柚子、橙子，这些柑橘类的水果当中往往含有丰富的维生素C。2、枣类的水果，比如青枣、酸枣、红枣，这些枣类水果当中往往也含有非常丰富的维生素C。3、桃类水果，比如潘桃、猕猴桃，这些桃类水果当中维生素C的含量也非常丰富。"
2020/01/29收听(91678)
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