胰腺炎患者的饮食安排

2019-02-02 16:26播放 :

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急性胰腺炎急性期病人一定要禁食、禁水。对于急性胰腺炎恢复期的病人,首先要先从容易消化的食物开始,包括普通水,还有米汤、稀饭等容易消化的食物,然后要尽量避免辛辣、油腻、刺激性食物,包括太酸、太甜的食物,同时需要戒烟、戒酒。对于恢复期的病人,要逐渐加一些高蛋白和维生素食物,逐步地过渡到正常饮食当中。对于慢性胰腺炎病人,因为慢性胰腺炎很多病人是因为喝酒导致的,所以首先要戒酒,同样要避免刺激、辛辣、油腻、生冷、不容易消化的食物。对于慢性胰腺炎的病人,同时还要尽量少吃多餐,减少胰腺负担,配合消化酶以及促进胆汁分泌药物来进行控制。

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胰腺炎注意什么饮食

"胰腺炎是一种由多种病因引起的胰酶激活,进而以胰腺局部炎症反应为主要特征,伴有或者不伴有其他器官功能改变的一种疾病,尤其是重症胰腺炎的患者,机体处于负氮平衡状态,蛋白质分解、糖原异生和脂肪动员增加,会导致机体的内环境紊乱、免疫功能低下和营养不良。通过营养支持的治疗,机体的总蛋白、总水分、总脂肪可以得到较好的保存,在胰腺炎的治疗中,营养支持这部分起到了很大的作用。营养支持主要分为肠内营养和肠外营养,患者住院期间主要涉及到肠内和肠外营养两个部分。对于肠内营养,早期要经鼻肠营养管进行肠内营养,肠内营养时间有选择,一般是入院后72小时以内,建议给予肠内营养,肠内营养主要可以保证机体蛋白、水分、脂肪的充分保护。途径主要通过鼻肠营养管给予连续的滴注,不经过口服直接给。出院以后,肠内营养就是以经口为主,经口为主一定要注意,早期一定要低脂饮食,低脂饮食很关键,因为脂肪量过大、油腻食物过大,会加大胰液、胃酸的分泌,可以增加胰腺的负担,又会给胰腺造成再次发作、发病胰腺炎的可能性,患者在出院后,肠内营养一定要记住低油质、易消化为主的饮食,像粥、少油的汤、果汁这一类的食物为主很关键,因为胰腺炎这个疾病特别容易复发,出院后一定要给整蛋白型短肽类的食物,可以附加益生菌、谷氨酰胺肠道黏膜保护剂。"

语音时长03:09''

李胜龙哈尔滨医科大学附属第二医院

2019/06/12收听(62430)

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