郑州人民医院
临床营养科
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肾炎可以吃盐。盐就是钠,钠的摄入量取决于水肿程度和有无高血压。有水肿和高血压的患者应当限制钠的摄入,采用限钠饮食。轻度水肿和高血压患者给予低盐饮食,全日用盐2-3g,水肿和高血压严重的时候应该给予无盐饮食,全日供纳1000mg左右,或低钠饮食,全日供钠不低于500mg。日常要注意限盐:1、各种咸味的炒菜,咸甜味的菜,市售的熟肉制品;2、咸汤或者咸粥;3、喜欢添加鸡精、味精,或者经常在外就餐,也会额外摄入盐;4、花卷、大饼、面包等主食都含有盐,主食面包是1%左右,甜饼干、甜饮料、点心、蜜饯、零食等均含有多种钠盐。如饼干里本来就要加盐,膨松剂,泡打粉里的主料是碳酸氢钠,饮料、切面、肉肠等食品中的三聚磷酸钠、焦磷酸钠,保护果蔬、产色,果蔬产品色泽的亚磷酸钠,用来防腐的苯甲酸钠等。肾炎患者需要限盐,一定要注意少食或者不吃上述食物。
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"肾炎患者可以吃盐,但是需要严格控制食盐的摄入量。如果进食过多的食盐可以加重肾脏的负担,严重的可以导致水钠潴留,引起水肿、引起高血压。对于普通的肾炎患者,每日食盐的摄入量要控制在6g以下。这6g食盐中包含各种有咸味的调味品,比如腐乳、酱油、蚝油之类,同时也包括味精之类的调味品。因为限制食盐主要是限制钠离子的摄入,而味精中含有的钠离子也很多。如果有较严重的水肿和高血压,食盐的摄入量甚至需要严格控制在3g以下。肾炎患者吃普通的食盐就行,不要吃低钠盐。因为低钠盐中含的钾比较高,而肾病患者代谢钾的能力下降,进食过多低钠盐可以导致高钾血症。"
牛艳林│河南省新乡市中心医院
2019/05/22收听(90058)
"小儿肾炎能否吃盐,临床还是需要做一些分析,具体如下:1、不能吃盐:临床常见的溶血性链球菌引起的免疫复合性肾炎就是急性肾小球肾炎,在急性期的时候来势比较凶,肾小球结构上面发生了改变,导致肾小球滤过率明显减少,临床上小孩会出现明显的少尿、浮肿,甚至高血压,有些小孩甚至还会出现肾功能不全。急性期的时候绝对禁忌补充盐分,基本上是无盐饮食。2、低盐饮食:如果到了恢复期的时候,伴随着小孩尿量的增多,肾小球滤过明显增加了,这部分小孩要注意休息,同时可以低盐饮食。3、可以吃盐:如果小孩完全康复了,可以恢复到正常饮食,但是还是要强调尽量饮食清淡,且富有营养。总而言之,急性肾炎的小孩是不是需要禁盐,在恢复期怎么样,或者完全康复以后饮食上面做哪些调整,最好听听肾内科专家的意见,这个非常重要。"
宋善路│复旦大学附属儿科医院
2021/05/31收听(66828)
"肾炎主要是指肾脏损伤而使机体表现的一系列症状和体征,最常见的是尿常规出现蛋白,出现双下肢或者眼睑的水肿,部分病人可以出现血压的升高,或者加重原有存在的高血压。肾炎患者如果吃盐过多,可以造成肾脏负担加重,使肾炎不利于恢复,同时摄入过多的食盐而使血容量增加,加重血压的升高,所以说肾炎患者吃盐过多是不利的。肾炎除了药物治疗以外,饮食治疗也十分注意,肾炎本身需要低盐、低脂,所谓低盐是指每天的盐含量要小于6g,最好少于3g。但是对于北方人来说这种要求想达到很难,对南方人来说可能容易些,所以说肾炎控制食盐的摄入,对于北方人来说十分重要。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/04/08收听(18262)
肾炎的患者常见的症状有血尿、蛋白尿、水肿以及高血压,部分病人可以有肾功能损害。对于肾炎患者而言... 郑洁│首都医科大学附属北京同仁医院 2021/05/10播放(91890)
肾炎的患者常见的症状有血尿、蛋白尿、水肿以及高血压,部分病人可以有肾功能损害。对于肾炎患者而言...
郑洁│首都医科大学附属北京同仁医院
2021/05/10播放(91890)
"吃盐是不能减肥的,盐的主要成分是氯化钠,它只能增加人体内的钠元素,钠元素对人体内的电解质平衡有着重要作用。如果食用盐过多容易导致钠离子严重上升,引起人体出现口渴的现象,此时会摄入更多的水,增加排尿次数,才能把人体内多余的钠离子排出体外,但吃盐并不能起到帮助人体消耗脂肪和热量的作用,所以吃盐是不能减肥的。想要减肥需要用其他食物来代替盐,比如多吃新鲜的蔬菜、水果,并多以粗粮作为代餐,这些食物中所含的维生素、纤维素以及微量元素对于抑制人体内脂肪的增生有着积极作用,它还可以促进人体新陈代谢速度的加快。人体新陈代谢速度加快会消耗人体内的部分热量,对于人体减肥有着积极作用。"
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/12/24收听(43103)
不能通过不吃盐减肥,但吃盐要适量。食盐是一种调味品,不含热量,主要成分是氯化钠。每100g食盐... 董津男│滨州医学院烟台附属医院 2020/08/26播放(61630)
不能通过不吃盐减肥,但吃盐要适量。食盐是一种调味品,不含热量,主要成分是氯化钠。每100g食盐...
董津男│滨州医学院烟台附属医院
2020/08/26播放(61630)
"吃盐不能减肥,只能增加体内盐的含量,特别是钠的含量。血管内会产生大量的钠而出现口渴症状,会增加排尿次数,才能使人体的钠过多排除到体外。如果吃盐特别多话,会引起细胞大量脱水而出现生命危险。吃盐能不能有效使脂肪燃烧,不能够减肥,减肥还得通过控制饮食和运动这两大基石得到效果。饮食是清淡饮食,少吃脂肪,可以适当吃蛋白质,同时不要吃得过饱;运动方面是减肥的重中之重,应该每天坚持45分钟以上的有氧运动。如果想健身,可以再配合力量型运动,这样效果会更好。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/03/07收听(57942)
"多吃盐并不会引起肥胖,但是有可能造成血压增高,肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量,多余的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖。肥胖影响生活质量,肥胖让寿命缩短,肥胖也是贫穷的表现,肥胖可以造成血压增高,甚至带来代谢的损伤,像糖尿病、心脑血管疾病风险明显增加。减肥最根本的方法是减少热量的摄入,增加能量的消耗,多吃盐由于不会带来更多的热量,也不会减少热量的消耗,因此不会让人变胖。多吃盐会让体内盐的摄入增多,带来口渴,会饮水过量,饮水过量以后由于体内盐的过多,并不会马上排尿,血容量进一步增高,血管壁内的压力增高,使得的血压进一步升高,高盐摄入会影响血压,特别是已经合并高血压的人群,又服用降压药,会使得血压控制不容易、困难,抵消降压药的疗效。高血压是心脑血管疾病的危险因素,控制好血压,需要既服药,也要饮食清淡,少油、少盐、少糖,同时盐摄入过多,虽然不会带来肥胖,但是会造成钙流失,影响骨骼的健康。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/08/11收听(60742)
"对于一周岁的婴儿来说,是不建议吃盐的。因为如果儿童在6个月之内,是完全可以通过喝母乳或者喝配方奶粉来完全满足自己的生长发育需求。奶中的营养元素都能满足儿童的所有需求,是不需要添加其他的任何食物的。在儿童出生6个月以后,可以慢慢的添加一些辅食。比如肉末、米粉、蛋黄等等。这些食物也可以满足儿童的一部分生长需求。对于儿童的生长发育是非常有利的。这种情况下,也是不建议儿童吃盐的。因为如果吃盐过多的话,会导致儿童肾脏的负荷过重。儿童年龄幼小,肾脏的负荷能力是比较差的。容易造成儿童的肾脏损伤,导致儿童出现肾功能受损。"
司振阳│南京市中医院
2019/08/13收听(18257)
"IgA肾病的患者可以吃盐,盐是日常生活中非常重要的调味品,必不可少。而对于IgA肾病的患者,在进行盐的摄入时,要严格控制在每天三克以下,使用咸盐进行烹饪后,就不能再添加酱油和味精,尤其是不能再食用咸菜、咸鸭蛋,以及熏制和腌制的食品,以防IgA肾病的患者出现血压增高、水肿加重、心衰的发生等。其他的饮食要求是优质、低蛋白饮食,以动物蛋白为主,包括牛奶、鸡蛋和瘦肉等,在肉食品烹饪时,仍然需要低盐烹饪。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/04/24收听(72005)
不吃盐不会瘦,盐是一种常见的日常调味品。虽然盐量的减少可以暂时性使人体排出体内多余的水分,只能短暂性的使机体的体重下降,但并不能使人体内的脂肪减少。而且现今医学上并没有表明盐量的减少可以帮助减肥,所以不吃盐并不能达到减肥瘦身的效果。想要瘦身,通常需要制定合理科学的瘦身计划,饮食上合理控制,减少高热量、高脂肪食物的摄入。多吃新鲜的蔬菜、水果,少摄入含激素多的食物,可有效抑制体内脂肪的增生。还要加强体育锻炼,多做有氧运动,可以有效加速体内脂肪层的流动,加速脂肪的氧化消耗。降解体内多余的脂肪,可以有效的达到减肥瘦身的目的。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/09/20收听(76668)
减肥期间可以食用盐,但应避免过量 袁媛│山东省立医院 2021/09/13播放(83349)
袁媛│山东省立医院
2021/09/13播放(83349)
"高血压的患者在日常饮食中可以吃盐,但是一定以低盐饮食为主,不要吃太咸以及腌制食品。吃太咸的食品容易引起体内的钠盐增多,导致血容量增加,血压增高,长期高盐饮食对于肾脏也有一定的损害。高血压的患者在日常生活中,除了低盐饮食外,还需要低脂、低糖、低油饮食,因为吃过多的含有胆固醇、糖比较多的食品以及油炸食品,容易导致高脂血症,发生动脉硬化加重高血压,合理的饮食结构调整,对于血压的稳定起到非常重要的作用。"
张月美│济宁市中医院
2019/11/26收听(88766)
关于宝宝吃盐,很多妈妈都有这样的疑问:宝宝该不该吃盐?多大可以吃盐?怎么给宝宝加盐?……带孩子的老人总是念叨“宝宝不吃盐没力气”,或者“饭菜淡了宝宝哪能吃得下...
鲍秀兰│北京协和医院
2017/08/15阅读(93745)
在临床中会碰到很多妈妈询问这个问题,其实有很多的科普文章都在表明,孩子1岁之内尽量不要吃盐。但... 陈自佳│北京中医药大学东方医院 2019/12/24播放(65706)
在临床中会碰到很多妈妈询问这个问题,其实有很多的科普文章都在表明,孩子1岁之内尽量不要吃盐。但...
陈自佳│北京中医药大学东方医院
2019/12/24播放(65706)
"人每天的生活都离不开盐,一日三餐都需要吃盐,食盐的成分是氯化钠,氯化钠是维持人体内环境平衡的,如果不吃盐,钠盐摄入不足,就会使机体细胞内外渗透压失去平衡,促使水分进入细胞内,从而产生程度不等的脑水肿。轻者出现意识障碍,包括嗜睡、乏力、神志恍惚,严重者可以发生昏迷。如果长期过度限制盐的摄入,可导致血钠含量过低,从而引起神经精神症状,出现食欲不振、四肢无力、眩晕等现象,严重时还会出现厌食、恶心、呕吐、心率加快、肌肉痉挛、视力模糊、腱反射减弱等症状,医学上也称为低钠综合征。吃盐能够使体液的容量下降,肾素血管紧张素系统以及交感神经系统活性增加,可以导致部分病人的血压反而升高。当然如果在病理状态下,高钠血症就能吃盐了,盐多吃和过度限制都是对身体不利的。"
于汶│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/22收听(67127)
"吃盐过多的危害?现在所吃的盐是氯化钠,钠摄入过多就容易低钾,是机体自身的平衡,所以食盐过多容易出现低钾。如果补充钾不够,就容易造成疲乏,出现电解质的紊乱,也出现心率不好、注意力不集中、焦躁等等,甚至容易出现有尿潴留。如果食盐过多,还容易出现水钠的储留,容易出现血压增高,或者是心功能不好的人容易出现心衰加重。食盐过高本身对于胃肠道黏膜也会造成刺激,形成黏膜的损伤,可以发现消化道肿瘤癌变,和食盐有一定的关联,食盐过多的区域和过多的人,胃癌发生率就会比较高。所以食盐过多会带来机体的损伤,会对健康带来不利的影响,尽量不要过多地食入盐类的,包括调料和咸菜。"
任艺虹│中国人民解放军总医院
2020/04/21收听(60344)
"人不吃盐的后果:1、导致神经系统代谢的障碍,表现神志淡漠、情绪反复异常,因为盐当中的氯化钠对于神经系统代谢和神经传导有重要的调节作用。如果不吃盐导致氯化钠减少,会引起神经系统的代谢障碍。2、表现肌肉软弱、无力,因为肌肉要想正常收缩、发挥出正常功能,离不开氯化钠进行神经系统传导。当调节和控制肌肉神经出现问题时肌肉不能很好的正常收缩,因此表现四肢无力。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/03/25收听(38560)
坐月子可以吃盐,生完孩子以后有褥汗的过程,孕期集聚在皮下身体内的水分需要排出,生完孩子的头一周... 刘冠媛│首都医科大学附属北京朝阳医院 2021/05/07播放(69660)
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刘冠媛│首都医科大学附属北京朝阳医院
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人类的饮食发展过程离不开盐,盐给人类饮食带来了很多美好,比如它可以调味、可以增加食欲等,盐还有... 韩婷│上海市第十人民医院 2018/11/22播放(90167)
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