老年骨质疏松的饮食注意事项是很多的，但是最重要、最基础的就是要注意营养的均衡、充足。因为骨质疏松的发生跟营养状况有很大的关系，从年轻时候营养状况对以后的骨质疏松发生很重要的预防作用。营养首先要保证均衡，一般来说是相对来说适量的蛋白、低盐和高钙饮食是非常重要的。高蛋白饮食要适量，过高、过低都不好，如果蛋白质不充足，对软骨、骨的基质都会有很大的影响。钙是骨骼的重要成分，当然还有一些磷、镁等这些都很重要，所以这些也需要我们在饮食中要加强注意。另外还要注意蔬菜和水果，因为蔬菜和水果里面含有很多的维生素C、维生素K，对骨形成和抑制骨吸收有一些帮助。此外，我们一般都会认为奶制品或者海产品这些含钙食物有非常多的钙含量，对骨质疏松有帮助，实际上很多蔬菜里含有丰富的钙，对骨质疏松有很好的帮助的，所以平时要注意水果和蔬菜的补充；其他的一些食物比如芝麻、茭白等，这些都含钙的也比较多。另外还有一些含维生素D的食物，像蛋黄、野生的海鱼，都是维生素D含量比较多的。对一些老年人，往往有些基础性疾病，所以在饮食中也要注意兼顾一下别的疾病的注意事项，比如低盐，如果食用的含钙的食物，比如虾皮，盐含量很多的，过咸的含钙食品有时候对骨质疏松益处不一定大于弊端，所以也要均衡的选择。