银川市第一人民医院
心脏诊疗中心
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患者经常在治疗高血压时提出饮食问题，该病患者饮食疗法最为重要，一般建议高血压患者要低盐、低脂饮食，需注意以下几点：
1、控制食盐摄入量，每天最好不超过6g，多吃新鲜蔬菜、水果，比如芹菜、土豆、茼蒿、木耳、苹果，降低血压同时还可以降血脂；
2、建议患者要多吃海带、菠菜、香菜、柑橘及菌类，比如木耳、香菇富含钾食物，有助于减少心脑血管疾病发生；
3、适度增加高纤维摄入量，比如胡萝卜、青笋、青菜、大白菜、冬瓜等食物；水果类应该选用苹果、橘、桃子、梨等，可以减少高血压发病。
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"高血压的患者在饮食上没有特别严格的限制。高血压的患者可以多吃水果和蔬菜，因为高血压会出现动脉粥样硬化性的改变。而水果当中富含的维生素C可以逆转这种作用，维生素C具有抗氧化、抗损伤的作用，所以对身体的血管以及身体组织细胞是有利的。高血压的患者饮食上需要少盐、少油。高血压的患者重点控制盐的量，保证每天吃的盐的量在6克以下是最好的。因为吃的盐越多越容易造成水钠储留，而体内水钠储留则加重高血压，对于高血压是不利的。"
吴振东│牡丹江心血管病医院
2019/07/08收听(62443)
"孕妇高血压尽量吃清淡的食物，可以采取以下几种方式：一、低盐饮食，世界卫生组织要求每人每天盐的摄入量小于五克，孕妇有高血压的话最好将盐控制在每天2-3g。二、增加含钾的食物，如新鲜的蔬菜、瓜果等。三、吃高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，如鱼肉、鸡肉、各种瘦肉、蛋白、豆制品等。四、在可能的条件下尽量减少食用油用量，尽量用豆油、菜籽油、麻油、玉米油、茶油、米糠油、橄榄油作为食用油，不吃含动物脂肪类的油。"
邢华│首都医科大学宣武医院
2020/09/10收听(11360)
"合理的选择一些具有降压作用的食疗方，可以有助于我们更好的控制血压。第一个就是用野菊花，还有草决明各12克，开水浸泡代茶饮，可以降血压和血脂。另外还有一个就是凉拌三丝，选用的是白萝卜、海带、芹菜各150克，洗净以后切成大小均匀的细丝，焯水以后加佐料拌匀即可。另外就是黑木耳炖瘦肉，做法就是用黑木耳10克浸泡以后，配合瘦猪肉，再炒熟之后，加佐料即可，长期食用对血压也有辅助降低的作用。"
李卉│长治市中医院
2017/11/13收听(10651)
"高血压吃的食物首先有菌类，灵芝、黑木耳、白木耳、香菇；叶菜类包括是芹菜、韭菜、黄花菜、菠菜等等；根茎类的，比如茭白、萝卜、胡萝卜、荸荠、马蹄；还有一些坚果类的，如芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子；水产类的包括海带、紫菜、海蜇、海参、虾皮、银鱼；其它的有蜂蜜、食醋、豆制品、牛奶，水果包括苹果、西瓜。宜多吃优质蛋白和维生素食物。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2017/11/23收听(30651)
"高血压的治疗，除了原发性高血压使用药物治疗，而继发性高血压针对病因的治疗以外，合理的饮食对高血压患者控制血压也有很大的帮助。对高血压的患者，首先不适宜高盐饮食，所以对高血压的患者，要求是低盐饮食，同时也要低脂饮食。高血压的患者应避免摄入脂肪过高的食品。在日常生活中像肥肉、动物油脂、奶油蛋糕、棕榈油等高脂肪的食品以及胆固醇含量丰富的食品，像动物的内脏、鱼子等高血压的患者，要尽量少食。同时对含糖量较高的食品像米、面、蛋糕等，高血压的患者也尽量少食。此外，高血压的患者在日常的生活中还应限制饮酒。"
郭亚平│中国人民解放军第四二一医院
2019/04/12收听(50840)
"高血压和高血脂的患者主要是以低盐、低脂和低糖饮食为主，低盐主要是以清淡的食物为主，不吃含盐类比较高的食品，如海带海产品之类的食物，可以吃绿叶的蔬菜如菠菜、芹菜、萝卜、西红柿等这些蔬菜，尽量不吃动物内脏、鸡蛋黄或者油炸、油腻的含有高热量的食物，要多吃富含有不饱和脂肪酸的食物，这样对高血压和高血脂的患者都是有好处的，除了食物要注意之外平时要多注意适当的体育锻炼，再加上口服二级预防的药物来治疗，如阿司匹林抗血小板聚集的药物和调血脂的药物。"
司昌荣│大庆市中医医院
2019/12/05收听(21855)
"高血压的可用食物包括：第一个是富含钾的食物，包括蔬菜、水果、土豆、蘑菇等。第二个是富含钙、维生素和微量元素的食物，包括新鲜蔬菜、水果、瘦肉等。第三个是富含优质蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物，包括无脂奶粉、鱼类、豆制品等，这些都是高血压可用的食物。但是对于高血压病人来说，还应该适当增加镁的摄入，保证充足的维生素，限制饱和脂肪酸，适当增加多不饱和脂肪酸，限制钠盐，戒烟限酒。"
2017/11/15收听(21991)
"预防高血压，在饮食上应该尽量选择含纤维素较多的蔬菜和水果，比如芹菜、苹果、白菜、红薯等，多食含维生素较多的水果，比如橙子、柚子、猕猴桃，这些水果不仅可以预防高血压，还有协助降低血脂、软化血管的功效，尤其是猕猴桃籽。患者应注意少吃肥肉，减少胆固醇脂肪的摄入，多食瘦肉和海鱼。另外，在炒菜时少用动物油，比如猪油等，要选择植物油，要进低盐饮食。平时也要增加粗粮的摄入，多食小米、燕麦、薏米、荞麦等。除了调整饮食外，生活习惯的调整对于预防高血压也很重要，患者要增加体育锻炼来减肥，以控制体重，还有戒烟限酒、减轻精神压力、保持良好的心态也非常的重要。"
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2020/07/27收听(76068)
首先要明确高血压患者饮食的原则就是低盐低脂饮食，所以在饮食上要特别注意以下几点：... 李海涛│海南省人民医院 2020/04/11播放(61493)
首先要明确高血压患者饮食的原则就是低盐低脂饮食，所以在饮食上要特别注意以下几点：
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李海涛│海南省人民医院
2020/04/11播放(61493)
"高血压禁吃的主要是高盐、高脂的食物，所以高血压患者在平时饮食结构上要低盐、低脂饮食，控制盐和油的摄入量，少食用咸菜、酱等高盐的食物。控制动物油和植物油的摄入量，包括肥肉的摄入量。另外也要控制胆固醇，如动物内脏以及蛋黄的摄入量。因为高盐、高脂可以加重动脉硬化，加重高血压病的发生。另外，高血压从中医角度来讲，肝阳上亢、肝火偏旺的证型比较多见，会表现为头晕目眩、烦躁、易怒、口苦、咽干等症状。病人在低盐、低脂饮食的同时，还要控制辛辣食物的摄入量，因为辛辣食物可以助火，可以使肝火偏旺，加重高血压疾病。"
赵志成│黑龙江省康复医院
2021/02/05收听(41732)
高血压患者需要注意低盐饮食，低盐饮食指的是每日盐的摄取量<6g。盐一般包括食用盐，还包括酱油、甜面酱、调料等含盐量，以及咸菜、腌肉等，因此，建议高血压患者注意调料的使用量，并且尽量不要吃腌制的食物。再就是高血压可以合并动脉硬化，因此建议患者要低脂饮食，因为高脂饮食可以加速动脉硬化。再就是高血压患者建议清淡饮食，可以适当的吃些白肉，比如鱼肉、鸡肉等，少吃红肉，如猪、羊、牛肉等。
王丽萍│聊城市人民医院
2020/07/07收听(50925)
容易引起高血压的食物主要是含钠或者含饱和脂肪酸多的食物，含钠多的食物主要是一些加工性食品，如肉罐头，腌制食品如腌菜、腊肠、火腿等，还有薯片、苏打饼干也不适合患者吃。还有一些精制谷物类食物也不适合于高血压患者食用，精制谷物应占主食的三分之二以下，如白米饭、馒头、面包、面粉所制成的各种零食。如果要买袋装食品，应看清营养成分中钠的含量，钠的含量越低越好。红肉也不适合多吃，如猪肉、牛肉、羊肉，因为饱和脂肪酸含量过高，不利于血压控制，要吃就吃瘦肉，少吃甜食，每天摄入糖不超过二十五克，这种甜食包括冰激凌、糖果、甜饮料、饼干等。
夏立志│哈尔滨二四二医院
2020/07/30收听(21958)
"高血压患者禁吃的食物包括：1、主食，指精米和白面。2、高盐食品，如腌制咸菜、腐乳、挂面、话梅、海米、虾皮、加工肉制品等。3、高胆固醇食品，肥猪肉、猪油、动物内脏、蛋黄、蛋糕、鹌鹑肉等。4、油脂，动物油、芥酸含量高的菜籽油。5、刺激性食品，白酒、浓茶、咖啡等。高血压禁吃的这几大食物，对于一般人是很平常的食物，但对高血压患者，这些食物会让他们的血压升高，增加高血压患者的风险，因此应忌食。"
曾海│重庆市北碚区中医院
2020/07/27收听(59375)
"高血压和糖尿病的病人不要吃含盐、脂肪、糖类高的食物，比如花生、瓜子、奶油，在水果中，不要吃香蕉、橙子、苹果，每天食盐的摄入量不要超过6g。平常还应加强体育锻炼、控制体重，血压需要控制在130\/80mmHg以下，空腹血糖需要控制在7mmol\/L以下，餐后两小时血糖控制在10mmol\/L以内，糖化血红蛋白控制在7%以下，并且每年需要做好高血压、糖尿病并发症的评估，比如进行颈动脉彩超、心脏彩超、心电图、血脂检查。"
徐江奇│九江市第一人民医院
2021/06/15收听(29791)
肾炎合并高血压的患者，建议低盐、优质蛋白饮食。低盐是指每日的食盐摄入量小于6g，因此建议患者不要吃腌制的食物，如咸菜、甜面酱。优质蛋白饮食指的是以动物蛋白为主，尽量的避免吃植物蛋白，因此尽量不要吃豆制品，如豆腐、豆腐干、豆浆、豆油等。肾炎合并高血压的患者需要口服降压药物，把血压控制在120/80mmHg以下比较理想，常用的药物有贝那普利、缬沙坦、硝苯地平缓释片，根据血压的高低情况，单用或联合应用以上药物即可。
2020/04/27收听(19497)
从西医角度，高血压、糖尿病患者没有绝对禁吃食物，但仍建议遵循以下建议：1、糖尿病... 盛杰│中南大学湘雅医院 2023/04/03播放(73412)
从西医角度，高血压、糖尿病患者没有绝对禁吃食物，但仍建议遵循以下建议：
1、糖尿病...
盛杰│中南大学湘雅医院
2023/04/03播放(73412)
"高血压的人群可以吃一些补血的食物以及补品，像红枣、枸杞、黄芪、当归甚至阿胶，这些都有助于补血。高血压的患者还应该在饮食中注意，以低盐、低脂、低胆固醇的饮食为主，多吃绿色的蔬菜、水果，尽量避免肥肉、煎炸、烧烤等食品的摄入。通过饮食方面的调理以及控制体重、多做有氧运动，可以使血压稳定到一个相对缓和的过程，不至于产生高血压危象，造成心脑血管事件的发生，所以一旦出现高血压，应该及时就医。"
柳瑞│聊城市人民医院
2021/06/03收听(19897)
了解高血压可以吃的食物，首先要了解高血压病人不应该吃的食物，也就是高血压跟食物的关系，主要有以... 吴彦│北京大学人民医院 2019/06/19播放(81499)
了解高血压可以吃的食物，首先要了解高血压病人不应该吃的食物，也就是高血压跟食物的关系，主要有以...
吴彦│北京大学人民医院
2019/06/19播放(81499)
高血压防治的食物有很多种，例如杂粮，像燕麦、荞麦、紫米、藜麦，都有降压的作用。还有一些富含钾离子的豆类食品，也有明显的降压作用，比如黄豆、赤小豆、黑豆、绿豆、毛豆等。禽肉类如鸭肉、鸡肉、鹅肉，也有降压的辅助作用。鱼虾类如虾、鲈鱼、黄花鱼、带鱼、三文鱼，也可起到降压的作用。另外，低脂、脱脂的奶制品也有降压的辅助功效。所以，以上的这些食物均可作为防治高血压的食品。
2020/05/27收听(50986)
"高血压患者主要是尽量避免摄入高盐、高脂的饮食，同时戒烟、戒酒。高盐的饮食也就是尝起来比较咸的食物，按照世界卫生组织的规定，建议每天不超过6g盐，因为盐多了就会导致钠水潴留，导致血管容量增加，血压就会升高。最好低脂饮食，如果高脂饮食血脂升高就会导致动脉粥样硬化，导致血管的弹性变差，血压也会有波动。烟酒会对血管造成直接或者间接的刺激，也会导致血压的波动，引起血压控制欠佳。高血压患者可以适当的吃些肉类，如鱼肉都可以，蔬菜等可以正常摄入。"
刘睿方│首都医科大学附属北京安贞医院
2019/11/06收听(45070)
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