首都医科大学附属北京朝阳医院
内分泌科
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血糖高时可以吃西葫芦,其俗称角瓜,主要成分包括淀粉,但是含量有限,更多的是粗纤维,对血糖影响并不大,所以血糖高患者可以进食。影响血糖水平最高的食物是淀粉类食物,淀粉含量较高的食物如米饭、面条、面包、面饼,摄入过多后会引起血糖水平升高,不利于血糖控制。
此外肉类无论是肥肉、瘦肉,还有蛋类,主要成分是蛋白质和脂肪,淀粉含量有限,所以对血糖影响不大。还有青菜类食物,尤其是绿叶菜食物,对血糖影响不大,基本可以忽略。而部分根茎瓜果类食物包括土豆、甘薯,含淀粉相对较高。但部分瓜类含糖量并不高,所以适当摄入对血糖影响不大,西葫芦作为蔬菜,尽管是瓜类,加工熟后含糖量也不高,适量吃对血糖影响不大。
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吃西葫芦一般不会导致血糖高,导致血糖高的因素主要看食物的升糖指数,一般认为升糖指数在70以上较... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2021/07/26播放(68767)
吃西葫芦一般不会导致血糖高,导致血糖高的因素主要看食物的升糖指数,一般认为升糖指数在70以上较...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2021/07/26播放(68767)
"孕妇可以吃西葫芦,西葫芦是蔬菜的一种,孕妇在怀孕期间的饮食宜忌就是多吃青菜,可以适当多吃精肉,包括瘦猪肉、牛肉和羊肉,这些对孕妇都是非常有营养的,还能补充各种维生素。对于水果和主食,比如米饭、馒头要适量控制,因为这些容易让孕妇发胖,增加糖类摄入,糖份太多容易造成糖代谢的异常,所以这些食物要适当控制,不能多吃,但是蔬菜和精肉是可以的。西葫芦作为一种青菜,既有清热除烦、利水的作用,可以在孕早期帮助孕妇赶走烦躁的心情,在孕晚期容易出现水肿,吃西葫芦有消除水肿的作用,西葫芦也有促进体内胰岛素分泌的功效,还能预防肝肾疾病,但是不能生吃,而且脾胃虚寒的人不宜多食。"
马红丽│黑龙江中医药大学附属第一医院
2019/01/24收听(99578)
"尿毒症患者可以吃西葫芦,常见原因如下:1、对肾脏没有损害:西葫芦是一种蔬菜,据现代研究,对肾脏没有损害,所以尿毒症患者可以吃西葫芦。2、富含维生素C及营养元素:西葫芦含有丰富的营养元素,含有大量的维生素C等营养物质,尿毒症患者吃西葫芦可以有效补充体内所缺乏的维生素C及营养元素,从而有助于病情的治疗。西葫芦含有丰富的钙,而尿毒症患者常伴有低钙血症,这时吃西葫芦可以补充尿毒症患者体内所缺乏的钙。3、减轻浮肿:中医认为西葫芦有利尿的作用,而尿毒症患者由于小便量少均有浮肿的症状,这时吃西葫芦可以减轻浮肿的症状。"
邹方鹏│济南市中西医结合医院
2021/06/30收听(47597)
"怀孕期间的女性,是可以适量吃西葫芦的。西葫芦是一种营养价值非常丰富的蔬菜,含有大量的钙质、维生素C、蛋白质、纤维素等。孕妇在吃完之后,可以提高身体的免疫力,并且能为腹中的胎儿生长发育,提供所需要的能量,可以帮助胎儿骨骼和牙齿生长,降低缺铁性贫血发生的概率。从中医角度来讲,西葫芦具有清热除烦,利水渗湿的功效,可以有效地缓解孕期心烦意乱,还可以防止妊娠期的水肿。西葫芦当中的葡萄糖含量也非常高,可以为孕妇身体提供必要的能量,还有一定的抗氧化和美白皮肤的作用,同时,可以降低妊娠纹出现的概率。"
李芊绵│哈尔滨市儿童医院
2018/11/03收听(82725)
痛风患者可以食用西葫芦,西葫芦主要属于蔬菜类食物,不会引发痛风,也不会加重病情。因痛风是由于嘌... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2021/07/27播放(84532)
痛风患者可以食用西葫芦,西葫芦主要属于蔬菜类食物,不会引发痛风,也不会加重病情。因痛风是由于嘌...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2021/07/27播放(84532)
尿毒症是指终末期肾病,患者通常可以吃西葫芦。尿毒症的患者需要靠透析维持生命,包括血液透析和腹膜... 白璐│河北医科大学第三医院 2021/10/13播放(65796)
尿毒症是指终末期肾病,患者通常可以吃西葫芦。尿毒症的患者需要靠透析维持生命,包括血液透析和腹膜...
白璐│河北医科大学第三医院
2021/10/13播放(65796)
尿酸高的人群可以食用西葫芦,血尿酸升高比较重要的一个原因是日常饮食中嘌呤物质摄入过多。嘌呤物质... 刘爱华│北京医院 2022/04/12播放(96700)
尿酸高的人群可以食用西葫芦,血尿酸升高比较重要的一个原因是日常饮食中嘌呤物质摄入过多。嘌呤物质...
刘爱华│北京医院
2022/04/12播放(96700)
西葫芦并不属于发物,西葫芦是日常经常食用的蔬菜,含有维生素和人体所需的微量元素,并且还有比较多的水分。西葫芦性味是甘平的,所以平时在食用西葫芦的时候,会感觉到这种蔬菜并没有特殊的味道。中医所说的发物通常是指使性味比较辛辣走窜的食物,比如辣椒、韭菜、洋葱、胡椒和其他的具有辛辣味道的调味品,和中药当中的成分是有一定的相克作用,在服用中药时或者患发热类疾病的时候不建议服用此类的食物。还有就是容易引起过敏的食物,比如含有异体蛋白比较多的肉类,比如像羊肉等等。还有海鲜类的食品,中医传统的食疗学理论认为是属于发物。西葫芦显然并不具备发物的这些特征,所以西葫芦并不是发物。
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/06/05收听(87495)
"西葫芦可以润燥润肤、养颜美容,能提高免疫力,增加身体抗邪的能力,预防感冒,抗肿瘤。西葫芦也可以促进身体的新陈代谢,排除毒素,并且可以吸收微量元素,增加骨质的硬度。西葫芦中含有非常丰富的水分,这些水分被人体吸收之后可以参与新陈代谢。西葫芦中含有非常丰富的维生素C、钙、铁等微量元素,这些与细胞相结合之后,都可以促进身体排毒的功能,可以养颜美容,并且能够提高免疫力,平时能够起到预防感冒、增加身体抵抗力的作用。国外有研究表明,西葫芦也可以抗肿瘤,所以经常吃西葫芦能够增强体质,并且能够起到养颜美容的作用。"
曲健│大庆市中医医院
2018/12/29收听(97910)
"西葫芦的第一个功效是利水消肿,对于小便不利所导致的水肿、腹水,如果适当的吃西葫芦都有很好的利水消肿功效。西葫芦的第二个功效是散结解淤,对于结节、淤血适当的吃西葫芦都有很好的散结解淤功效。西葫芦的第三个功效是预防和减少便秘的发生,因为西葫芦当中含有丰富的膳食纤维,能够机械性的刺激肠道蠕动进而促进排便,在预防便秘发生方面的功效会非常明显。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/06收听(11377)
"吃西葫芦会得癌症说法不是真的,没有关于吃西葫芦会得癌症的相关报道。新鲜的西葫芦具有一定的营养价值,其中含有比较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量也非常高,还会含有一定量的蛋白质、脂肪、纤维素、胡萝卜素等营养成分,适当吃西葫芦对于身体状态的改善有好处。中医上认为西葫芦具有除烦止咳、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效,在一定程度上能增强抵抗力。癌症病人是可以根据自己的胃肠道功能情况,适当吃西葫芦。但西葫芦并不建议生吃,应经过加工后再进行食用,可以用西葫芦直接炒菜或者炖汤,也可以用西葫芦包饺子、包包子、做馄饨等,都具有适当的营养。"
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2023/03/23收听(38997)
痛风患者可以进食西葫芦。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围,形成的一种晶体性关节炎... 刘爱华│北京医院 2021/04/19播放(89157)
痛风患者可以进食西葫芦。痛风是高尿酸血症导致的尿酸盐结晶沉积在关节周围,形成的一种晶体性关节炎...
2021/04/19播放(89157)
"血糖高的患者饮食应该多样化,其实大部分食物都是可以吃的,但是一定要注意摄入的量。主食以米、面为主,但是要注意粗粮搭配,尽量选择低升糖指数的碳水化合物,比如燕麦、荞麦、玉米等食物,这些食物含有较多的矿物质、维生素,又富含膳食纤维,对控制血糖有利。要保证蛋白质的摄入,同时还要多吃些新鲜蔬菜,补充维生素和微量元素。血糖高的患者应尽量不吃油煎、炸、油酥类、油脂高的食物,少吃或者不吃水果,不易吃使血糖迅速升高的食物,比如白糖、红糖。"
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2020/09/27收听(70922)
"西葫芦可以利水消肿,对于肾病、肝病、心脏病所导致的水肿,适当食用西葫芦通利小便,有很好的消除水肿的功效。还能够通淋散结,对于尿路结石、排便不畅、淋热的人,适当吃西葫芦有很好的通淋散结、清除结石的作用。还能够润肠通便,因为西葫芦当中含有丰富的膳食纤维,能够很好的促进肠道的蠕动,进而能够促进排便。"
2020/01/28收听(25775)
西葫芦亦称美国南瓜,是一种食用的果蔬,属于葫芦科,一年生草本,它的花单性、黄色,果长圆形,墨绿、黄白或者绿白色,含有碳水化合物及淀粉较少。原产于南美洲,中国普遍栽培,嫩果用作蔬菜可以炒食,也可以做馅料。每100g可食部中含有水分94.9g、碳水化合物3.2g、膳食纤维0.6g、胡萝卜素30μg。也就是我们在吃蔬菜的时候,可以把蔬菜作为水分的一种补充来源。
石劢│中日友好医院
2017/10/18收听(42584)
西葫芦亦称美国南瓜,是一种食用果蔬。嫩果用作蔬菜,可以炒食,也可以做馅料。每100克可食部位当... 石劢│中日友好医院 2017/06/09播放(52215)
西葫芦亦称美国南瓜,是一种食用果蔬。嫩果用作蔬菜,可以炒食,也可以做馅料。每100克可食部位当...
2017/06/09播放(52215)
"糖尿病的患者,一般饮食上要格外的严格。由于饮食的热量或者是种类不同,可能会对血糖产生不同的影响。那么糖尿病的患者可以吃南瓜子吗?可以适当的吃,少量的吃。在血糖控制良好的情况下,可以稍微选择南瓜子来吃,但是一定要控制量。因为南瓜子当中含的油脂量太大,对血糖影响是比较明显的。所以在吃南瓜子的时候,一定是在血糖控制良好的前提下,在合适的时机选择合适量的南瓜子来吃。一般情况下不建议吃干果类的东西,因为干果类的东西味道是比较好的,所以一吃起来就容易多。最好还是不要开这个头,不要吃最安全。"
于姗│聊城市第二人民医院
2018/05/09收听(18255)
"玉米在以前是当做主食的,现在比较少了。玉米含有粗纤维,含糖比较低的,是糖尿病患者的理想食品。玉米中还含有亚油酸、维生素E,具有降低胆固醇的作用,可以降低糖尿病人的高危因素。在玉米选择中,有很多种类,如甜玉米、糯玉米、老玉米、嫩玉米,不同的玉米风味、营养成分也不一样。甜玉米升糖效果是最快的,黏玉米第二,升糖最慢的是老玉米,所以老玉米最适合糖尿病病人。"
张宁│河北省人民医院
2018/06/26收听(472)
燕窝的主要成分有碳水化合物、水溶性蛋白质、多种氨基酸以及微量元素,适当的进食燕窝对身体有益处,特别是对于老人以及孕妇。对于高血糖的病人来说,燕窝也是可以适当食用的,但在食用时需要注意烹饪方法,一般选择清炖,不要添加冰糖、蔗糖、白糖等甜味剂调味。另外,也不要往其中增加红枣、枸杞、莲子等其它的补品,每次食用需适当,不可以过多服用,因为也含有碳水化合物,对血糖有一定影响。另外在选择燕窝的时候还要注意购买正规的燕窝,卫生条件必须是比较好的,不要吃了拉肚子。
张童│马鞍山十七冶医院
2019/06/24收听(86742)
血糖高实际上柚子一般可以吃,但还是要强调,糖尿病的病人一定是在血糖控制良好的情况下才能吃水果,... 赵进喜│北京中医药大学东直门医院 2019/09/05播放(96648)
血糖高实际上柚子一般可以吃,但还是要强调,糖尿病的病人一定是在血糖控制良好的情况下才能吃水果,...
赵进喜│北京中医药大学东直门医院
2019/09/05播放(96648)
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