北京医院
风湿免疫科
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痛风或高尿酸血症，饮食治疗控制血尿酸尤为重要，控制血尿酸方面，高嘌呤的饮食是非常不建议患者食用，高嘌呤的饮食主要指每100g食物中嘌呤含量>150mg。 主要包括贝类，比如带壳海鲜、动物内脏、带鱼，尤其带鱼皮的嘌呤含量非常高，不建议食用，而新鲜的蔬菜、水果，甚至干果类食物，其实嘌呤含量都非常低，都属于低嘌呤或中嘌呤的饮食且可以食用，但是瓜子类的东西，油脂含量相对较高。如果同时血糖代谢异常或者血脂代谢异常，因为很多高尿酸或痛风患者多伴有代谢综合征，此类患者不建议大量食用瓜子类干果。
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"痛风患者最好少吃或者不吃瓜子，因为瓜子是一种含中等嘌呤量的食物，属于坚果中的食品，所以如果过量吃瓜子的话，也会增高血尿酸浓度，加重患者的病情。痛风患者在饮食方面要注意控制饮食的总热量，要尽量的保持或者减轻体重。此外，也要低蛋白饮食，尽量限制鱼类、豆类食物的摄入，可以适当的吃鸡蛋、牛奶补充蛋白和营养。另外，也要注意尽量不要吃油腻、油炸食品，可以吃米、面、谷类成分的食物。还可以多吃新鲜的水果和蔬菜，多饮水，严格戒酒。"
潘童│聊城市第二人民医院
2019/03/26收听(61467)
痛风患者可以食用瓜子一类的食品，瓜子、花生、其它坚果类食品的油脂含量比较高，对尿酸的代谢并没有... 赵娟│北京大学第一医院 2021/03/23播放(69484)
痛风患者可以食用瓜子一类的食品，瓜子、花生、其它坚果类食品的油脂含量比较高，对尿酸的代谢并没有...
赵娟│北京大学第一医院
2021/03/23播放(69484)
痛风患者可以吃花生、瓜子之类的食物，但不要吃太多，因为花生、瓜子含油脂比较高，花生、瓜子可以榨... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/06/09播放(61413)
痛风患者可以吃花生、瓜子之类的食物，但不要吃太多，因为花生、瓜子含油脂比较高，花生、瓜子可以榨...
杨铁生│北京大学人民医院
2021/06/09播放(61413)
"在干果类食品中瓜子属于含嘌呤较低的饮食，痛风患者可以正常食用。除了瓜子以外，杏仁的嘌呤含量也相对较低，痛风患者也可以放心食用。但是干果中的花生、腰果还有白芝麻，这些食物的嘌呤含量相对较高，属于痛风患者的饮食禁忌，尤其是在痛风的急性发作期。嘌呤含量较高的食物还包括动物的内脏、肉类、鱼类、海鲜类、豆类等食品，这些食品都属于痛风患者应当控制食用的食物。水果、蔬菜、牛奶还有鸡蛋等食物的嘌呤含量相对较低，都是适合痛风患者正常食用的饮食。"
赵敏│中国中医科学院望京医院
2020/04/13收听(27885)
"痛风是一种单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病，与嘌呤代谢紊乱及尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关。痛风可并发肾脏疾病，常伴发高脂血症、高血压、糖尿病、动脉硬化及冠心病等。对于痛风的治疗有非药物治疗，也就是生活方式的干预，可减少痛风的发作，以减少痛风对人体的危害。对于痛风的饮食有严格要求，痛风患者一般要用低嘌呤的饮食，如米、面、奶、蛋，高嘌呤的饮食应该严格限制摄入，比如高嘌呤的动物内脏、牛羊肉、含嘌呤高的海鲜等，患者都不能吃。至于瓜子，虽然含嘌呤不高，但是30克瓜子相当于一汤勺烹调油，而且热能是80千卡。因为痛风常并发高脂血症、高血压、糖尿病、动脉硬化及冠心病，所以对于瓜子，痛风的患者最好不要吃，以免热量过多，造成疾病的发展。总之，对于高热量的食物应该注意。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/07/12收听(35364)
瓜子的嘌呤含量很少属于低嘌呤类饮食，患者食用后不会明显引起血尿酸水平的波动。花生属于中等嘌呤含量的饮食，痛风患者食用以后可能会出现血尿酸水平的升高，或者诱发痛风的急性发作。由于痛风患者多数会伴有高血压、高脂血症、冠心病等心脑血管疾病，而干果类通常含有较高的热量和油脂，所以不建议痛风患者过量食用。痛风患者应当积极控制饮食，避免进食高嘌呤类食物，以低嘌呤类饮食为主，也可以辅助服用具有清热利湿作用的中药代茶饮，来控制病情。
2020/06/10收听(82534)
痛风患者可以食用花生米与瓜子。但花生米与瓜子是油料作物，含油量较多，每次食用的量避免过多，若过... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/09/28播放(56743)
痛风患者可以食用花生米与瓜子。但花生米与瓜子是油料作物，含油量较多，每次食用的量避免过多，若过...
2021/09/28播放(56743)
"痛风的患者在痛风间歇期可以吃瓜子、花生，急性发作期最好不要吃瓜子和花生，具体如下：1、可以吃瓜子、花生：前提是在痛风的间歇期，也就是当患者并没有关节的肿胀、疼痛时可以吃瓜子和花生。2、不可以吃瓜子、花生：如果患者是处于痛风的急性发作期，最好不要吃瓜子和花生，因为瓜子和花生都是属于中嘌呤的食物，中嘌呤的食物有增加血尿酸的风险。因此，对于痛风的患者严格意义上讲需要低嘌呤饮食，少吃动物内脏、大荤之类的食物，同时还需要多喝水、勤排尿，保证每天的尿量在2000mL以上，这样有利于血尿酸通过小便而排泄。对于痛风的患者除了饮食要注意之外，最重要的是需要进行持续的降尿酸药物的治疗，比如可以口服别嘌醇。"
杨亚梦│荆州市第一人民医院
2021/05/26收听(43229)
"女性在来月经的时候，是可以吃瓜子的。瓜子含脂肪可以高达50%左右，其中主要是不饱和脂肪，而且不含胆固醇，亚油酸的含量也可以达到70%，有助于降低人体血液胆固醇水平，有益于保护心血管的健康。还有丰富的铁、锌、钾、镁等微量元素，使瓜子具有防止贫血疾病的作用。瓜子还是维生素B1和维生素E良好的来源，每天吃一把瓜子，能够满足人体一天所需要的维生素E，另外，对于安定情绪、防止细胞的衰老、预防成人疾病，都是有好处的。还具有治疗失眠、增强记忆力的作用，对癌症、高血压、神经衰弱，都具有一定的预防作用。除了不饱和脂肪酸以外，葵花子还含有多种的维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体所需要的微量元素，当中含有大量的食用纤维，比苹果的食用纤维比例还要高。含有丰富的营养元素，含有维生素E、维生素B1，对于女性经期补充营养、安定情绪，都是有非常好的调节作用，所以女性在经期是可以吃瓜子的。"
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/05/11收听(95364)
"患有痔疮的患者可以适量地食用瓜子，但是由于瓜子属于干硬的坚果类食物，过量食用有可能导致身体出现上火的症状，所以患有痔疮的患者，不要过量地食用瓜子、花生等坚果类食物。除了上述食物以外，还不能食用辣椒、海鲜、羊肉、牛肉等刺激性食物，平时饮食以清淡为主，多吃根茎类的蔬菜和水果，饮水量在1000-2000ml左右，并且要保持良好的排便习惯，每次排便时间不要超过10分钟，排便后选择高锰酸钾溶液对肛门局部进行清洗。如果痔疮急性发作时还可以外用痔疮膏、痔疮栓，缓解局部症状，延缓痔疮的发作。"
陈恬静│山西中医药大学附属医院
2019/04/25收听(17112)
"怀孕可以吃瓜子，瓜子中含多种维生素和微量元素，对宝宝大脑发育有好处，瓜子中含钾比较高可以预防低血钾等情况。孕期还可以多吃花生、核桃、松子等可以促进宝宝大脑发育。要注意适量以免引起上火导致孕期便秘，孕期要注意饮食多样化，吃坚果也要多吃瘦肉、蛋类等可以补充蛋白质，多吃蔬菜水可以保持大便通畅。如果便秘可以多吃蔬菜水果，喝蜂蜜水等保证排便通畅。适当锻炼身体，放松心情不要着急生气，以免情绪过于激动会影响宝宝发育。"
孙欢欢│哈尔滨市红十字中心医院
2019/07/08收听(43401)
"女性在来月经期间是可以适量吃瓜子的。瓜子中含有较多的油性成分并且也含有较高的蛋白质，女性食用后可以起到提供一定营养供给的作用。但是女性在月经期间吃瓜子也不宜过多，以免出现口干、上火的情况发生。在月经期女性不要过度的紧张，在饮食上可以适当的多吃偏热性易消化的食物，只要是不吃寒凉以及辛辣、刺激性的食物，一般对月经不会造成不利的影响。也可以适当多吃新鲜的蔬菜、水果，防止便秘的情况发生。经期是女性身体的抵抗力较差的时期，在此期间应该注意休息，保持心情放松，生活规律，适当的活动来缓解身体的不适情况。"
周学勤│哈尔滨市第一医院
2020/02/14收听(88603)
"吃瓜子一般情况不会长胖，瓜子属于坚果类的食物，平时主要是作为零食来食用，食用的量往往比较少，摄入的热量、脂肪、蛋白质也比较少，被机体的基础代谢所消耗，所以吃瓜子不会引起肥胖。但是瓜子本身属于高热量、高脂肪、高蛋白的食物，如果长时间过量的食用瓜子，也容易导致脂肪堆积引起肥胖。同时过量的食用瓜子还容易引起上火，出现嗓子干痒，手心、脚心发热等不适症状，为了机体的健康，平时建议少量的食用瓜子，不建议过多的使用。日常生活中坚果可以作为零食来食用，因为坚果属于高热量、高脂肪、高蛋白质的食物，所以不能过量食用。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/11/10收听(53956)
"血脂高可以吃瓜子，但是血脂高应该控制吃瓜子的数量，因为瓜子当中含有较多的脂肪，虽然瓜子当中是以不饱和脂肪酸含量为主，对人体有益，但是进食过多以后仍然会导致总热卡超标，会导致能量代谢出现不平衡的情况，能量代谢障碍会影响到血脂的调整。对于血脂高的人群，在平时饮食当中应该选择低盐、低脂、清淡食物，尽量选择高纤维的食物，减少脂肪的摄入。瓜子当中脂肪含量就比较多，其它的肥肉等也不合适，血脂高容易带来人体的危害，比如甘油三酯水平过高的时候容易诱发人体出现胰腺炎，而长期的高胆固醇血症，尤其是低密度脂蛋白胆固醇长期升高，会导致动脉粥样硬化的改变。所以在饮食上一定要注意，另外建议在生活方式上要运动结合。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/05收听(85815)
"不建议咽炎患者吃瓜子，最好保持健康、清淡的饮食，多吃蔬菜、水果，多喝水。尽量避免烘炒的食物，避免过咸、过辣的刺激性食物，所以瓜子不太适合。咽炎主要受饮食的影响，也会受到邻近器官炎症的影响，比如有鼻炎、鼻窦炎、鼻涕倒流等，或者有胃食管反流，会有胃酸刺激咽部，导致咽炎反复不愈，所以邻近器官有疾病也要积极进行治疗。咽炎患者也要避免过度用嗓，长期用嗓或者喜欢说话，特别是大声说话，也会导致咽炎反复发作。"
王俊│安徽省立医院
2021/06/19收听(83477)
"发烧的时候一定要少吃瓜子，不要多吃，因为瓜子吃多了容易上火。由于发烧时唾液分泌和胃肠活动减弱，消化酶、胃酸、胆汁等分泌也相应的减少，消化能力较差。此时应该吃流质性的食物容易吸收，比如白粥、肉末粥、面条、稀饭、蛋花粥，配易消化的食物，比如青花鱼。饮食上一定要以清淡为主，食用易消化的食物，油、盐一定要少量食用。平时吃饭的时候一定要少量多餐，切忌吃辛辣和刺激性的食物，但不必忌口，以防营养不良，抵抗力下降。"
李侠│兰州大学第二医院
2018/09/01收听(37146)
高血压患者可以吃瓜子。根据目前植物学、药理学和营养学研究，未发现食用瓜子会引起高血压患者血压上... 朱航│中国人民解放军总医院 2021/06/21播放(84989)
高血压患者可以吃瓜子。根据目前植物学、药理学和营养学研究，未发现食用瓜子会引起高血压患者血压上...
朱航│中国人民解放军总医院
2021/06/21播放(84989)
"产妇可以少量的吃瓜子，但是不能大量进食。瓜子中含有比较丰富的优质脂肪酸和维生素E ，对于保护产妇皮肤的健康状态，淡化色斑形成、预防皱纹等都具有非常重要的作用。瓜子中的优质脂肪酸，也能够起到调节体内的血脂代谢、预防动脉粥样硬化发生的作用。瓜子中还含有丰富的钙、锌、铜等矿物质类营养素，能够缓解产后骨质疏松、睡眠不好、记忆力下降、情绪不好等症状。但是，瓜子中的脂肪含量很高，导致瓜子的热量比较高，过量进食容易导致产妇肥胖，应当控制摄入量。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/12收听(14619)
"晚上瓜子可以少吃，瓜子属于坚果类食品，比较有营养，但脂肪含量较高所以不能多吃。吃瓜子不要超过25克，临睡前不建议吃。因为瓜子是炒货类，嗑瓜子、吃瓜子过程会在嘴唇和食道管中留下许多瓜子皮的粉末。瓜子皮经各种调料翻炒过会有许多残留，如果磕完瓜子没有及时漱口、刷牙就去睡觉，会导致嘴唇干裂、喉咙干燥、口腔发苦等症状。除此之外，嗑瓜子皮会使口中大量津液流失。津液用于帮助清除口腔残渣、减少口腔细菌生长繁殖及发酵，保护口腔黏膜。津液流失会使口角、舌头糜烂，味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛。肝病患者会诱发肝硬化，所以晚上应该尽量少吃瓜子。"
谷阔│哈尔滨市第一医院
2019/08/13收听(76096)
肾结石的病人可以吃瓜子，但是要控制住量，掌握住度和量的关系。瓜子中特殊的营养成分是不饱和脂肪酸... 王伟│首都医科大学附属北京同仁医院 2023/05/10播放(59802)
肾结石的病人可以吃瓜子，但是要控制住量，掌握住度和量的关系。瓜子中特殊的营养成分是不饱和脂肪酸...
王伟│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/05/10播放(59802)
中山三院 杨旭斌
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