糖尿病人能不能吃某种食物，主要是看食物的血糖负荷重不重。血糖负荷由两部分组成，一个是食物固有的血糖生成指数，反映的是食物里糖分升糖厉不厉害，这是它固有的属性；另一个是食物含有碳水化合物的量多不多，本质厉不厉害、吃的量多不多，二者结合起来就是血糖负荷。梨的血糖生成指数是36，属于低升糖指数水果，碳水化合物含量不高，因为水分较多，平常吃一个梨大概有20g的碳水化合物，一相乘再除以100，升糖负荷是7.2。升糖负荷在10以下，属于低血糖负荷的食物，所以梨可以作为糖尿病人的水果选择。除了梨以外，还有些常见的水果，如苹果、桃、柑、橙、番石榴、樱桃，这些都属于低血糖负荷的水果，可以在两餐中间吃一个。关于这些水果的升糖指数以及碳水化合物含量，可以在一些软件上或者网页上查询得到。
