海南医学院第二附属医院
皮肤性病科
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食物性因素是导致荨麻疹的主要病因之一，主要导致荨麻疹发生的食物性因素是动物蛋白，包括牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、海鲜、鸡蛋、奶制品等，此外一些植物类的食品、食物添加剂也可引发荨麻疹的发生。荨麻疹患者是否需忌口，需根据患者自身情况而定，通过既往是否存在食物过敏来判断患者是否需要忌口。
若多次进食某种食物后，病情加重或复发，就可表明患者对此种食物存在敏反应，另外需借助过敏原试验来判断是否存在对食物过敏的可能性。总之判断是否需要忌口是需要通过既往有无过敏史及过敏原试验来综合判断。
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得了荨麻疹以后不能吃什么东西，这是比较常见的问题，可以从以下三个方面考虑：第一、可以进行过敏原的检测，了解食物的不耐受情况，哪些是可能的过敏原，比如常见的花生、牛奶、鸡蛋、鱼虾、海鲜、牛羊肉等等，还有水果，比如桃子、梨、橙子等等。如果在过敏原检测中明确某一种或者几种食物、水果过敏，这些东西是不能食用的。第二、没有做过敏原检测，平时多留意自己的饮食，比如某些食物服用了以后荨麻疹出现或者加重，这是可能的过敏源，如果在后面的食用过程中，都会出现服用某些食物或水果后加重，这些东西就可能是过敏原，就要避免使食用。第三、在荨麻疹的发病过程中，食用酒或辛辣刺激的食物以后，酒和辛辣的食物不一定是过敏原，但是因为食用以后会促进机体代谢加快，可能加重荨麻疹，所以在荨麻疹的发作期间，酒、辛辣刺激食物也是要避免服用的。
李天举│郑州人民医院
2018/09/20收听(76409)
"荨麻疹也称为风疹块，是一种比较常见的皮肤黏膜过敏性疾患，其特征为剧烈瘙痒的一过性、局限性、水肿性皮疹。基本损害是风团，此起彼伏，24小时之内可自行消退，不留痕迹。大多数患者是由变态反应引起的，常见的过敏因素有食物、药物、感染、吸入物、物理因素、化学因素等，如冷、热、日光、摩擦及压力等，还有遗传因素或精神因素等等。常见食物过敏的食物有鱼、虾、蟹、蛋类、某些肉类、坚果、奶类、奶酪、贝壳类、巧克力、番茄、草莓、牡蛎、面食、某些蔬菜、咖啡、葡萄、香蕉、小麦、蘑菇、发酵食品的发酵剂、调味品的调味剂，以及食物添加剂等等。患者应该在生活中自己仔细寻找自己的过敏食物，自己什么食物过敏忌什么。"
汪晨│中日友好医院
2020/04/14收听(60262)
"荨麻疹是一种过敏性的疾病，对于过敏性疾病的治疗必须避免任何过敏性的物质刺激。荨麻疹患者应该避免抽烟、喝酒，同时，对于海鲜类的食物也必须忌口，以免发物的刺激。此外，荨麻疹患者必须避免进食牛羊肉。荨麻疹治疗时饮食上除了避免进食刺激性食物，还必须注意补充含有丰富维生素和矿物质的食物，如胡萝卜、猪肝等。此外，含有维生素C的新鲜的蔬菜、水果也可以进食，所以必须掌握荨麻疹的饮食禁忌和饮食调控，才能比较有效控制荨麻疹的症状发作。"
林煌│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/03/25收听(68092)
一般来讲，荨麻疹有致敏原，因此在生活中一定要注意经常致敏的东西，比如生活中吃的牛肉、羊肉、狗肉... 朱明芳│湖南中医药大学第二附属医院 2018/12/26播放(66531)
一般来讲，荨麻疹有致敏原，因此在生活中一定要注意经常致敏的东西，比如生活中吃的牛肉、羊肉、狗肉...
朱明芳│湖南中医药大学第二附属医院
2018/12/26播放(66531)
"荨麻疹是一类以一过性的风团或者浮肿性红斑为典型的临床表现，伴有比较明显的瘙痒症状的疾病。从病因上来说，急性的荨麻疹最常见的是食物或者药物的过敏，或者感染有关。慢性的荨麻疹可能会跟感染、自身免疫性的疾病，或者精神神经因素等等可能会相关。对于外源性的过敏性的原因来说，食物是最常见的，食物中比如抗原性非常强的一些动物蛋白，或者植物，或者水果等。动物蛋白包括像鱼、虾、羊肉等，植物或者水果比如柠檬、芒果等等，甚至食品添加剂，比如有一些亚硫酸盐等等，也有可能会引起荨麻疹的过敏。所以在这种情况下，这些食物或者这些添加剂，就是我们不能食用的。但是如果没有明确到底是哪一种食物，或者根本就没有明确是不是由于过敏引起的荨麻疹，我们还是应该要注意尽量减少可疑的诱因。动物蛋白也好，或者植物也好，它的抗原性非常强，有可能会诱发荨麻疹发生或者加重，所以在荨麻疹的发病时期，应该尽量减少接触或者食用这类食物。"
王晓阳│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/04/14收听(24193)
"荨麻疹属于过敏因素和外界刺激因素协同作用之后，导致皮肤上出现大面积的瘙痒性风团。该种疾病因为过敏导致，在饮食方面有很多需要忌口，不能吃辛辣刺激的食物，也不能喝酒，对于海鲜也要忌口。还有非常容易导致过敏的比如蚕蛹等异种蛋白，包括牛奶、鸡蛋都有可能导致过敏，还有一些坚果，必要时可以抽血查过敏原明确。也可以做食物日记，如果每次起荨麻疹前都吃了同一种食物，该种食物肯定不要吃了。治疗该种疾病可以选择口服抗组胺类药物，比如盐酸依匹斯汀或者盐酸氮卓斯汀，可以有效的缓解症状，加速疾病的恢复。"
孙明强│沈阳市中西医结合医院
2018/12/28收听(16180)
关于荨麻疹忌口的问题，要分2方面：1、有些病人的病情跟吃东西或者消化道的紊乱没有... 华华│中国中医科学院广安门医院 2016/08/02播放(70296)
关于荨麻疹忌口的问题，要分2方面：
1、有些病人的病情跟吃东西或者消化道的紊乱没有...
华华│中国中医科学院广安门医院
2016/08/02播放(70296)
"荨麻疹分为急性荨麻疹和慢性荨麻疹。如果病程大于六周，则考虑为慢性荨麻疹。临床治疗上急性荨麻疹以抗过敏、止痒为主，可以口服抗过敏、止痒的药物，比如盐酸左西替利嗪片、地氯雷他定片、咪唑斯汀缓释片，可以外涂炉甘石洗剂。如果为慢性荨麻疹，则需要坚持每天服用以上药物，还可以加用中成药口服，比如玉屏风颗粒、润燥止痒胶囊、皮敏消胶囊。有一味药叫做白芍总苷胶囊，这个药是治疗风湿免疫的药物，但是，近年来临床发现对慢性荨麻疹具有一定的效果，推荐每次服用两粒，每天服用三次，坚持1-2个月会有明显的效果。"
刘权威│沈阳市中西医结合医院
2019/03/20收听(91159)
荨麻疹一般是指有急性荨麻疹的患者。嘱咐患者尽量忌食辛辣刺激性发物，比如辣椒、酒、海鲜、牛羊肉、鱼虾蟹这些高蛋白的食物。荨麻疹由于药物或食物引起的，那要立马停止服用这些药物，还有一些特殊的食物。当然，对于慢性荨麻疹的患者，就建议做食物日记，尽量的把食物、饮料记录的全一些，在荨麻疹发作的时候要追寻一下近两三天之内吃过的食物，尤其是平常不常吃的食物或者饮料，包括一些佐料、食品添加剂。其实严格上荨麻疹没有完全不能吃的食品，但是要根据具体的患者，具体的选择不能吃的食物。
李楠│北京中医药大学东方医院
2017/07/10收听(14492)
"荨麻疹这个疾病，它本身是属于过敏因素导致的，其中包括食物过敏、气体过敏，还包括药物性过敏，都可能会产生这种情况。有一些人他甚至对自身体内代谢的胆碱能产生过敏，还有压力性荨麻疹和刺激性荨麻疹。荨麻疹患者不能吃什么呢？主要指的是荨麻疹患者不能吃非常容易导致人身体致敏的食物，其中包括最常见的就是辣椒、酒、海鲜、麻椒、胡椒、花椒等等。同时在食物过程中的葱、姜、蒜等带有辛辣味的刺激性的食物，我们认为也不要吃。还有海鲜，最主要的是海鱼，比如鲈鱼、黄花鱼、带鱼等等，这种食物吃完之后非常容易导致荨麻疹患者急性复发，所以大家需要在这方面进行注意。"
刘志罡│哈尔滨市中医医院
2018/03/12收听(91731)
荨麻诊的主要病理改变是由于皮肤粘膜的血管通透性升高而引起的局部水肿，所以在饮食方面可以多吃一些富含钙以及维生素C的食物，有利于降低血管的通透性，改善荨麻诊的症状。平时常吃的含钙丰富的食物包括豆类、奶类、芝麻酱、黑豆等等。富含维生素C的食物有很多，比如西红柿、胡萝卜、芹菜等新鲜的蔬菜，或者是猕猴桃、柠檬、草莓、苹果等新鲜的水果。还需要注意避免吃一些辛辣、刺激的食物，比如辣椒、胡椒，一些荨麻诊是由于过敏因素引起的，所以也不要吃一些容易引起过敏的食物，比如鱼虾类、花生等等。
郭春芳│沈阳市中西医结合医院
2019/06/27收听(64806)
荨麻疹没有严格的饮食禁忌，需根据患者自身情况具体分析。急性荨麻疹患者要尽量忌食辛辣刺激性发物，... 李楠│北京中医药大学东方医院 2017/06/01播放(51932)
荨麻疹没有严格的饮食禁忌，需根据患者自身情况具体分析。急性荨麻疹患者要尽量忌食辛辣刺激性发物，...
2017/06/01播放(51932)
"一旦出了荨麻疹，就一定要做好忌口准备，因为荨麻疹的病因往往是吃了或者接触东西过敏导致。在食物方面不能够吃发物，如海鲜、酒、笋、蘑菇等；也不能吃高蛋白的食物，比如牛、羊肉等；也不要吃烧烤、腌制等食物；还不能吃热带水果，比如榴莲、菠萝、芒果等。吃药一定要慎重，因为荨麻疹有时候也跟药物过敏关系，所以如果要吃药，尽量要吃以前吃过的且不过敏的药物。"
刘文祺│衡阳市第一人民医院
2019/07/24收听(14471)
"对于得了荨麻疹不能吃什么，也就是需要忌口的有：第一、经过变态反应检测，已经明确的过敏物质应尽量避免进食，但是过敏原检测有一定的局限性，每个人的过敏原也会不断的变化，所以可能需要经常做过敏原筛查；第二、既然能检查出的过敏原非常有限，留意日常生活的饮食规律就更加重要，必要时可以做饮食日记，看看每次荨麻疹的发病与哪些饮食规律性相关，一旦发现可诱发荨麻疹的食物，应避免再次进食；第三、对无法确定诱发原因者，建议禁食动物蛋白类食物，如海鲜、蛋、牛羊肉、牛奶等，辛辣刺激性的蔬菜，如韭菜、香菜、洋葱等，相对容易过敏的水果，像芒果、菠萝、草莓、李子等，还有食品中的添加剂，如色素、香精、防腐剂等。总之，得了荨麻疹需要忌口的饮食因人而异。 "
宋佩华│中日友好医院
2020/04/28收听(64549)
"荨麻疹是以一过性的蜂团，或者是浮肿性红斑为主要的临床皮损，通常患者会伴有比较明显的搔痒症状。病因上来说，荨麻疹，尤其是急性荨麻疹，最常见的原因是食物，或者是药物的过敏。当然也有可能是感染，比如说病毒的感染所引起来的。如果说是由于食物过敏引起来的荨麻疹，在治疗的过程中，要提醒患者引起荨麻疹过敏的食物肯定是不能够再吃了。也可以同时去做过敏源的检测，如果发现还有其他的食物，或者是食物添加剂，也有过敏的情况。从现在开始起，尽量地避免去接触，避免食用，不然可能会诱发荨麻疹重新地出现，或者诱发现有症状的加重。如果说并不是由于食物的过敏引起来的荨麻疹，去做了过敏源的检测，也没有相应的食物过敏源。对于荨麻疹来说没有绝对的禁忌，食物上的禁忌。但是在荨麻疹发作的时候，尤其是皮疹比较广泛，搔痒比较剧烈的患者，一般建议他尽量地稍微注意一点，尽量少食用所谓的动物蛋白。比如说牛羊肉，比如说鱼虾之类的，因为对于人体来说食入之后，会刺激人体释放组胺这样的物质，从而可能会诱发搔痒的加重和皮疹的加重。"
2020/04/10收听(70156)
"患了荨麻疹，在饮食方面有所禁忌，要少吃容易致敏的食物，这个主要包括鱼、虾等海鲜，或牛肉、羊肉等等。对小孩子来讲，有时候鸡蛋、牛奶、花生也可能引起过敏，导致荨麻疹，所以也要避免。还要少吃辛辣刺激性食物，或者是有比较强的挥发性气味的食物，包括辣椒、花椒、葱、姜、韭菜、大蒜、洋葱等等，最好也要避免食用。再有就是腌制的食品或者是食用菌类，这个里面过敏原往往也比较多，建议也要少吃。另外就是热性的水果，包括荔枝、龙眼、椰子、菠萝、芒果、榴莲等，有的也会引起荨麻疹加重，所以建议也要尽量少吃。另外，像咖啡、浓茶、酒精等等刺激性的饮品，在荨麻疹没有控制之前，最好也要避免饮用。"
吴剑波│武汉大学中南医院
2021/03/23收听(11099)
荨麻疹病人的饮食注意事项包括：1.如果是由自身免疫性疾病或者感染等原因引起的荨麻... 徐薇│首都医科大学附属北京友谊医院 2016/09/18播放(60509)
荨麻疹病人的饮食注意事项包括：
1.如果是由自身免疫性疾病或者感染等原因引起的荨麻...
徐薇│首都医科大学附属北京友谊医院
2016/09/18播放(60509)
关于荨麻疹忌口的问题，要分两方面来说，一方面，有些病人跟吃东西，或者消化道的紊乱是没有关系的，所以吃什么东西，可能都不会加重，这类病人未必很严格的忌口。临床上也经常跟病人说，如果觉得发病跟吃东西好像没有什么太大关系，可以尝试着吃各种东西，假如吃完了没有明显的加重，说明吃的东西跟你没什么太大关系，这种病人一般都可以吃。酒和辣椒，辛辣的东西还是少吃，因为加重的情况非常常见，这是一种情况。另一种情况，可能是对食物非常敏感，可能非常常见的一些东西都会过敏，最常见的过敏因素像异体蛋白，各种肉类是最常见的，很多人可能对经常吃的鸡蛋，也会出现一些过敏的情况，所以病人要特别小心，像辛辣的肉、各种蛋、花生，包括一些南方的水果，有一部分病人也非常敏感，这种病人在平常饮食当中一定要特别小心。发现吃这种东西，吃完以后会有明显的皮损，风团发作更加剧烈或者面积更大情况发生，一定要把这种饮食严格控制起来。
2017/07/10收听(68696)
得了荨麻疹并不是什么都不能吃，或者只吃素，实际上这样做没有太多的根据。引起荨麻疹的原因非常多的，如果确实是由于某种食物或某种药物引起的荨麻疹，可以避免服用该种食物或药物。但是有60%几的荨麻疹是找不到原因的，或者是由于自身免疫性疾病、感染等引起，这些不需要忌口。大多数的医生会建议患者做一个食物日记，将每天吃的食物记录下来。临床中有些病人就是不吃任何蛋白性食物，最后造成体内的蛋白摄入不足，甚至低蛋白血症、双下肢浮肿等，这是比较极端的例子，大多数患者因为忌口导致生活失去了很多的乐趣，没有必要。食物引起的荨麻疹的患者并不是多的，如果属于由食物诱导的荨麻疹，需要忌口的。但是一半以上患者不是由于食物引起的，所以不建议盲目忌口。
2017/07/10收听(37625)
"因为有部分荨麻疹的患者是由于食物过敏导致的，所以对于荨麻疹的患者，适度的忌口还是有必要的。主要是一些动物蛋白性的食物，比如鱼、虾、蟹、肉、蛋；某些植物性的食物，比如茄子、竹笋、蘑菇；还有一些食物中的添加剂，包括色素、调味剂、防腐剂、酵母。对于某些非食物诱发的荨麻疹，因为吃一些刺激性的食物，也可能会导致荨麻疹的症状加重，所以对于非明确食物过敏性的荨麻疹也要求患者适当的注意饮食清淡，不吃辛辣食物，不饮酒。对于某些特应性或者慢性荨麻疹的患者，可能并非是由食物过敏，甚至环境过敏因素导致的，相对来讲，对于食物上的限制就比较少，不用盲目忌口。"
刘青云│中国中医科学院西苑医院
2017/07/26收听(66945)
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