人正常体温是相对较恒定的，是个正常值的范围，而不是固定值。体温是由大脑和下丘脑控制的，造成产热和散热相对恒定，保持体温是正常的。
体温一般分为体表体温和深部体温。体表体温主要是腋下体温，口腔的舌下体温，这个受影响的因素较大，波动较大。还有一种是深部体温，相对较恒定，常用直肠的体温测量来代表。
各处部位的体温测量值可能有些差异，常用的是腋下体温，它的正常值在36℃-37℃，过高和过低都有异常。口腔的舌下体温，一般在36.3℃-37.2℃，比腋下体温略高，而直肠体温就更高些，一般是36.5℃-37.7℃以上，但是直肠体温平时很少测量。
一般如果是腋下体温高于37.7℃，定义为发热。如果患者出现腋下体温在37.7℃以上就是发热，到医院的发热门诊进行相关检查。
