凉性食物是什么意思

2020-05-14 17:34播放 :

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传统中医认为,任何能吃、能喝东西,包括食物和药物都有不同性质,食物也有寒、热、温、凉、平等不同性质。

因为一方水土有一方水土特点,气候、环境、地域不同,这些地方产出来东西性质也不同,比如西瓜、苦瓜、梨、绿豆、绿茶等食物,都具有寒凉性质,有一定清热作用。西瓜是天然白虎汤,也就是西瓜性质寒凉,凉性食物对于有一部分人其实不适宜,要区分好自己体质,适当食用。

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凉性食物与寒性食物的区别

"凉性食物和寒性食物有一定共通点,因为它们都是寒凉的,与温热相对,但是在程度、功用以及平常进食的注意事项上有区别。二者的具体区别如下:1、从程度上讲,凉性食物较寒性食物轻一些,举例来说,多数的水果都属于凉性,如苹果、梨、桃等都属于凉性的。当然少数的热带水果是属于热性的,如芒果等,寒性食物从性质上比凉更近一步,在凉的程度上更加深,举例来说,如柿子、螃蟹属于典型的寒性食物,因为它们是非常寒凉的,所以对胃气会有一定的伤害。2、从功用上的区别,凉性食物多数可以去火,多吃水果,如苹果、梨子、葡萄、桃子等都可以去火,在胃火大的时候吃些凉性水果可以很好的去胃火,但寒性食物通常不用它去火,因为寒凉的程度太甚。如果用它去火火还没有起到去火的作用,胃气可能就受到一定的损伤。3、注意事项,凉性食物如水果,平常经常吃一些,只要掌握量没有问题,像苹果可以每天吃一个,梨子可以每天吃一个,都没有问题,但寒性食物不能经常吃,如螃蟹,即使再爱吃或者身边有很多地方能买到螃蟹,也不能天天吃螃蟹,因为寒性食物对胃气有伤害,所以偶尔尝一次就可以。患者应注意若体质偏热或是得了热性病,吃凉性的东西有利于疾病恢复。反之,对于体质偏寒或是得了寒性病的患者来说,吃凉性的东西会加重疾病的病势。"

语音时长02:23''

张维中国中医科学院广安门医院

2020/05/25收听(44084)

01:50

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霍则军北京大学第三医院

2021/07/01播放(67151)

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