新型冠状病毒是一种囊膜性病毒，在体外存活时间通常较短。室温56℃时，30分钟即可死亡，而25℃时可存活30分钟到1-2个小时。物体表面越光滑，新型冠状病毒在此环境中存活时间越长，可长达几个小时。而其在较粗糙的物体表面，如毛状衣服上存活时间较短。
温度越低，一般新型冠状病毒存活时间越长，虽然没有具体实验证明，但部分传染案例有提供证据。如此病毒可在冷链食品的外包装上存活十到十几天。当温度≤-20℃时，新型冠状病毒可存活较长时间，活病毒可在-70℃的环境下保存数月到数年。虽然新型冠状病毒在空气中存活时间较短，但如果病毒接触到活体，则传染性较强，可在数秒内传播，所以外出时注意戴口罩以避免感染。
