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吃土豆正常不会导致中毒,土豆是常用的食品,广泛的在人们生活中存在。吃土豆中毒是由于土豆没有做熟或者土豆已经发芽,这时由于土豆里面的龙葵素没有被充分破坏,龙...
刘志勇│中南大学湘雅医院
2021/12/03阅读(4826)
土豆中毒的机制在于其中所含有的龙葵素,抑制胆碱酯酶活性,进而引发相关的中毒表现。中毒原因往往多见于食用未成熟的土豆,或者在食用发芽土豆时,未能够将其有效的...
杨明施│中南大学湘雅三医院
2021/09/30阅读(4099)
于园园│宁夏医科大学总医院
2020/03/11收听(11107)
陈虎│长庆油田燕鸽湖医院
2018/11/01收听(4918)
吃生土豆不会中毒,但可能会有不舒服的症状,这是因为中国人的胃肠不耐受生食,所以尽量不要吃生土豆。此外...
吴春波│北京大学人民医院
2021/04/15播放(77527)
吃半生不熟的土豆有时候可以引起中毒,但有的情况下也不会出现明显的中毒症状。如果人吃半生不熟的土豆吃的量比较大,而且人抵抗力比较差的时候往往会导致中毒现象,...
刘志勇│中南大学湘雅医院
2021/12/03阅读(4556)
土豆和鸡蛋一起吃不会中毒,因为土豆也含有对人身体非常有用的营养物质,而鸡蛋更是大补的营养品,这两种食品都含有对人体非常有好处的营养素,所以不论单吃或者同时...
刘志勇│中南大学湘雅医院
2021/12/03阅读(4520)
郭峰│中国医科大学附属盛京医院
2021/10/08收听(71610)
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2019/12/23收听(32675)
土豆我国各地有栽培。未成熟或发芽的块根有龙葵碱、毒茄碱,胰蛋白酶,糜蛋白酶,胞质素和血球凝集素。中毒表现咽喉部烧灼感、头晕。重者烦躁、脉搏细弱。土豆中毒之...
车在前│上海交通大学医学院附属瑞金医院
2022/02/14阅读(3655)
土豆中毒以后能否自己痊愈,要根据摄入有毒土豆的数量以及中毒症状的严重程度来区别。对于摄入很少有毒土豆引起的非常轻微的中毒现象,患者不用治疗,只要通过自我调...
刘志勇│中南大学湘雅医院
2021/12/03阅读(5001)
在保证土豆没有出芽,鸡蛋没有发生变质的情况下,土豆炒鸡蛋一般不会中毒,可以放心食用。若吃完土豆炒鸡蛋后,出现呼吸困难、皮肤红疹等症状,可能与对食材过敏有关...
闫雅更│哈尔滨医科大学附属第一医院
2021/10/26阅读(4697)
于园园│宁夏医科大学总医院
2020/04/08收听(40700)
通常人体生吃土豆,可能会导致中毒,但不一定所有人在所有的情况下,生吃土豆都会有中毒反应。但是对于部分...
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2021/09/27播放(79626)