全胃切除在临床上很常见，胃有储存功能，胃全切后没有办法发挥研磨食物的作用，吃进去的东西从食道直接进到小肠去，病人会有出现消化不良、饭后打嗝、腹胀。所以病人不能吃过度油腻或者过辣、过咸的食物。

平常建议尽量吃容易消化的食物，如汤、水水、煮的软面条，注意细嚼慢咽、清淡饮食。做完全胃切除后，尤其是恶性肿瘤病人通常需要辅助放化疗，应该定期复查。如果不能进食，需要进行维生素、矿物质补充，防止骨质疏松或者营养缺乏的情况。