pH值是5.0，代表现有液体的pH值是5.0，即液体呈酸性。在表达酸碱度，尤其是液体酸碱度时需用pH值，pH值是指液体中氢离子的浓度负对数，其值越低，表示液体中氢离子的浓度越高，氢离子浓度越高代表酸性越强。

化学中酸主要用氢离子表达，而碱用羟基表达，如果pH值越高，则证明氢离子浓度越低，其负对数越高，即表达为碱性。通常以水作为中性表达pH值，水pH值为7，pH值>7称为碱性，而pH值<7称为酸性，因此pH值是5通常代表液体呈弱酸性。