海南省人民医院
呼吸与危重症医学科
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肺炎患者日常的饮食需要注意以下几点：
1、多喝水，勤排尿：多喝水可以促进痰液的稀释，使痰液更容易排出，同时促使毒素释放，人体的肾脏器官是最大的排毒器官，通过尿液也可以排出很大一部分毒素；
2、避免辛辣、刺激食物，过冰或者过烫的食物也会引起咳嗽症状的加重；
3、选择容易消化及维生素、蛋白含量较高的食物，比如肉类和蛋类等；同时患者还需要饮食均衡，可以选择胡萝卜、西红柿、白菜等食物；
4、注意休息，避免受凉、熬夜、戒烟、戒酒等刺激因素引起咳嗽。
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"肺炎可以吃的食物有瘦肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果等，一般不适合吃很难以消化的高脂肪、辛辣刺激的食物，这样可以避免疾病的加重。饮食的烹饪制作上以流质或者是软的、容易消化吸收的食物为主。在急性期，要饮食清淡，偏于寒凉，比如小米粥、牛乳、鸡蛋、豆腐、菠菜、甘蔗汁、梨汁、黄瓜汤、西瓜汁等。恢复期可以适当吃一些滋补的食物，比如蛋黄、猪肝泥、果汁、菜汤、山药粥、莲子粥、茯苓饼等。不要吃坚硬、高纤维的食物，以免引起消化道出血。另外还应该禁食生葱、大蒜、洋葱等刺激性的食物，防止咳嗽、气喘等症状的加重。"
李红冬│深圳市宝安区人民医院
2018/10/01收听(72646)
肺炎可以吃的食物有很多种，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果等。一般得了肺炎之后不适合吃难消化的高... 刘礼荣│海南省人民医院 2020/04/14播放(65424)
肺炎可以吃的食物有很多种，如瘦肉、鸡蛋、牛奶、蔬菜和水果等。一般得了肺炎之后不适合吃难消化的高...
刘礼荣│海南省人民医院
2020/04/14播放(65424)
肺炎由于高热等因素，身体的消耗应该是比较大，应该注意补充营养，给予患者含有足够的热量、蛋白质和... 许旺│银川市第一人民医院 2019/05/09播放(53748)
肺炎由于高热等因素，身体的消耗应该是比较大，应该注意补充营养，给予患者含有足够的热量、蛋白质和...
许旺│银川市第一人民医院
2019/05/09播放(53748)
肺炎患者饮食方面的注意事项较多。肺炎急性发作期，患者饮食应以清淡，易消化的食物为主，如面条汤、... 李风雷│河南中医药大学第三附属医院 2018/09/07播放(90927)
肺炎患者饮食方面的注意事项较多。肺炎急性发作期，患者饮食应以清淡，易消化的食物为主，如面条汤、...
李风雷│河南中医药大学第三附属医院
2018/09/07播放(90927)
"咳嗽和发热是小儿肺炎最常见的症状，部分孩子可以合并腹泻，合理的营养摄入有利于肺炎的康复。患病期间要求饮食清淡且富有营养，宜少量多餐，忌生冷的食物，不能食用油腻和难消化的食物，宜食用母乳、小米粥、面条、馒头、汤汁和果汁。如果因为高热孩子呼吸增快，丢失水分较多，还要适当的多补充水分。腹泻的患儿不要喝普通牛奶，可以喝不含乳糖的防腹泻牛奶。母乳喂养的母亲的饮食忌辛辣、刺激和油腻，宜进食清淡以及富含蛋白质、维生素的饮食。"
李文开│湖南省人民医院
2020/02/17收听(86427)
"肺炎期间由于发烧、咳嗽等，会影响患者的食欲，也就是会食欲不振。除了食欲以外会影响消化的功能，造成消化功能下降，这时如果饮食不当会造成呕吐、拉肚子等现象。所以，在肺炎期间，饮食不要太油腻，还有就是要吃容易消化的饮食，其中要富含蛋白质，因为只有充足的蛋白质才可以增强体质，使抗体产生、能够达到效果，如果没有充分的蛋白质的饮食，抗体产生就慢，疾病可能恢复的也就慢，所以这些要注意。除此以外，如果有发烧就要适当的补充水分，因为发烧用退烧药以后就会出汗，出了汗后水分就会丢失，所以这些都要注意。"
周拥│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2020/05/17收听(72345)
"儿童患肺炎后身体受到一次重创进入恢复期，机体会逐渐修复损伤。生病期间对于身体来说是负氮平衡，摄入少、消耗多，恢复期时机体进入正氮平衡，机体会代偿性地把肺炎期间的损失补回来，所以小朋友会吃的好，睡得好。家长就应该好好的利用这段时间，做容易消化，富含蛋白质，适合宝宝口味的饮食，帮助宝宝把损失补回来。可以补充各种鱼类、肉类、鸡蛋和新鲜蔬菜、水果，干万不要吃太油腻、太甜、太咸的饮食，一定不要急于求成，应该少量多餐。"
王莹│武汉儿童医院
2020/03/04收听(30254)
肺炎饮食的注意事项包括清淡饮食，避免进食过于辛辣、刺激、油腻的食物，这样不利于患者整体症状的恢复。另外，在生活中发生肺炎时应该注意进食新鲜的蔬菜、水果，有利于患者整体症状的恢复，同时注意适当的饮水，有利于痰液的稀释和排出。饮食方面注意避免进食过饱，饮食后适当的休息，避免出现相应的反流、误吸，防止病情出现波动。注意做到规律的休息，规律的休息有利于机体的抗病能力提高，同时需要给予规范的抗感染治疗，从而有利于患者整体症状的恢复。
张宗学│首都医科大学附属北京中医医院
2019/10/09收听(77192)
肺炎患者的饮食应该容易消化和易于吸收，可以是高蛋白、高维生素和高热量的食物，还应加强对水、维生... 黄琳惠│海南省人民医院 2020/01/15播放(95275)
肺炎患者的饮食应该容易消化和易于吸收，可以是高蛋白、高维生素和高热量的食物，还应加强对水、维生...
黄琳惠│海南省人民医院
2020/01/15播放(95275)
出现肺炎的时候，往往会伴随着比较严重的发烧，对于消化功能的影响还是比较大的，所以在肺炎期间一定要吃的简单、清淡、容易消化，还需要吃水分含量比较多的食物。建议喝大米粥、绿豆汤或者是小米粥，这些食物不但水分含量比较高，可以促进痰液的稀释，促进痰液的排出，对于治疗咳嗽以及肺炎康复都是有好处的。能量也是比较高的。肺炎期间对于能量的消耗是比较大的，多补充能量，对于促进肺炎的康复也是有好处的，这个时候这些食物也是比较简单、容易消化的。可以喝新鲜的水果汁，或者吃新鲜的蔬菜。因为这些物质中维生素含量是比较高的，对于增强身体的免疫力具有一定帮助，还可以帮助人体抵御外来的病毒或者是细菌，促进肺炎的康复，都是有很多好处的。
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/03/24收听(74025)
"得了肺炎以后饮食要清淡，可以多吃水果和蔬菜，可以选择富含维生素及电解质较多的白菜、菠菜、西红柿等，水果上可以适当吃梨子、橘子、苹果等，水果和蔬菜可以促进新陈代谢，有利于肺炎的恢复而且水果和蔬菜也有止咳的功效。可以吃含较高优质蛋白的食物，因为优质蛋白饮食可以提高病人的机体抗病能力，也可以补充病人所需的能量，可以选择豆制品、牛奶、精肉、蛋清等。"
杨峰│七台河市人民医院
2019/12/04收听(79539)
新型肺炎患者的饮食要注意尽量以清淡和容易消化、吸收的食物为主，必要时可以流质、半流质的软食为主，可以选择新鲜的蔬菜、水果做成瘦肉粥、蔬菜粥，并且摄入鸡胸肉、鸭胸肉、牛奶、豆浆、鸡蛋等高蛋白饮食。不要吃辛辣、刺激、冰冷、滚烫、坚硬的食物，可以多摄入含水分较多的食物。另外，在饮食方面还要注意尽量吃一些具有一定的润肺、清肺功效的食材，比如选择百合、西兰花、黄瓜、西红柿、紫甘蓝。水果类可以选择梨子、柚子、葡萄、火龙果等。
2020/05/06收听(57747)
"肺炎期间病人对于能量的消耗比较大，所以饮食上一定要注意补充足够的能量。一般可以多吃富含淀粉的食物，比如可以喝大米粥、小米粥，或者是吃面条，对于补充体能都比较好。肺炎的病人往往会伴有严重的咳嗽以及咳痰的现象，所以比较油腻、辛辣、刺激性比较强的食物，绝对不可以吃。另外还有酒精或者咖啡的饮料也不可以喝，会加重咳嗽咳痰的现象，甚至会导致一些憋喘的现象发生。鱼类和肉类也尽量的少吃一些，或者是尽量不吃，因为鱼类和肉类具有生痰的作用，会加重咳嗽咳痰的现象。所以肺炎的病人可以适量的喝牛奶或者吃鸡蛋，不但可以补充体内流失的蛋白质，而且不会导致咳嗽加重的现象。肺炎的病人还应该多吃新鲜的水果和蔬菜，给机体补充足够的维生素C，帮助人体增强抵抗力。"
2019/05/19收听(47087)
"临床上肺炎的饮食要注意多吃高蛋白、高能量的食物。因为肺炎属于消耗性疾病，所以肺炎患者提供高蛋白的食物有助于病情恢复。临床上可以多吃鱼类、肉类、豆制品等等对于肺炎恢复有非常好的帮助。但是临床上要注意，肺炎早期由于炎症介质的释放，患者会有胃肠道的症状，出现恶心、呕吐、厌食等情况。这个时候饮食在做法上不要过于油腻，要清淡，而且每次吃的量相对不要过大，要少吃多餐。在间歇期没有胃肠道症状的时候进行饮食，可以多喝汤类，包括鸡汤、鱼汤等，对于恢复是非常有好处的。此外还可以给予患者多饮水，多饮水一方面可以促进炎症介质的释放排出，另一方面多饮水能够促进痰液的排出，对肺炎的治疗都是有非常重要的作用。一般患者心、肾功能正常，推荐一天饮水在3000ml左右。"
罗文才│哈尔滨医科大学附属第一医院
2018/12/10收听(89879)
关于肺炎的饮食问题，饮食方面以清淡、高营养，易于消化吸收为主，在肺炎的时候，需要积极的营养支持... 姜廷枢│烟台毓璜顶医院 2019/11/29播放(69905)
关于肺炎的饮食问题，饮食方面以清淡、高营养，易于消化吸收为主，在肺炎的时候，需要积极的营养支持...
姜廷枢│烟台毓璜顶医院
2019/11/29播放(69905)
声带肥厚相当一部分情况与咽喉的反流及咽喉部明显、反复的刺激有关。因此在饮食上需要注意，如戒烟、... 梁辉│山东第一医科大学第一附属医院 2019/08/29播放(83039)
声带肥厚相当一部分情况与咽喉的反流及咽喉部明显、反复的刺激有关。因此在饮食上需要注意，如戒烟、...
梁辉│山东第一医科大学第一附属医院
2019/08/29播放(83039)
"在患者发烧时，建议患者饮食要清淡，吃容易消化的食物、多喝水、多排尿来促进新陈代谢，而且要适当补充能、电解质。鸡肉里含有丰富的蛋白质，是机体所需要的，所以在没有胃肠功能紊乱的情况下可以适当吃。优质蛋白质比如像虾、蛋、奶等，可以补充机体所需的营养物质，也可以适当地增强机体免疫功能，对于疾病地康复也是有利的。所以在发烧期间可以适量吃鸡肉，也可以喝鸡汤，但鸡肉的做法不要油腻、辛辣，而要清淡。鸡肉如果过于辛辣、油腻，会加重胃肠道的负担，不利于发烧的康复。在发烧期间要多喝温开水，可以适量吃点鸡肉，既能满足机体对水分的需求，又可以提高机体的新陈代谢，对患者的早日康复和退烧具有一定帮助。"
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/02/06收听(68972)
脂肪肝也叫脂肪性肝病，是由多种原因引起的肝脏内堆积的太多的脂肪，影响到了正常的肝脏功能。一般来说，脂肪肝饮食都要以低盐、低脂为主。轻度的脂肪肝一般应该制定合理的一个膳食方案，一般应该给予高热量，富含蛋白质、维生素、微量元素的这种饮食，一定要少食多餐。对于体重超重的人，一定要提倡低糖、低脂的饮食，然后不能喝含糖的饮料，尽量也一定要控制那个进糖量，不能吃夜宵。增加一些运动的好习惯，尽量多站、多走。然后以大步快走的方式进行锻炼，最重要的就是生活规律一些，避免熬夜。
张琳│哈尔滨市传染病医院
2020/07/27收听(83889)
因老年人基础疾病较多，老年性肺炎严重时易引发重症肺炎。若老年人肺炎进一步发展为重症肺炎，则死亡... 彭日美│湖南中医药高等专科学校附属第一医院 2018/08/15播放(85705)
因老年人基础疾病较多，老年性肺炎严重时易引发重症肺炎。若老年人肺炎进一步发展为重症肺炎，则死亡...
彭日美│湖南中医药高等专科学校附属第一医院
2018/08/15播放(85705)
"慢性肝病饮食要掌握高蛋白、高维生素、低脂肪、低碳水化合物的饮食：第一、碳水化合物要少吃，如果过多摄入主食就会导致能量摄入过多，合成脂肪比较多导致脂肪肝。第二、蛋白质一定要多吃，因为肝脏的修复需要蛋白质，蛋白质每日的摄入量每kg体重在1-1.5g左右，以动物蛋白为主，包括瘦肉、鸡、鱼、牛奶、牛肉、鸡蛋等等，这些都比较好。第三、脂肪吃的一定要少，但也不能缺乏，因为脂肪也是人体细胞合成的重要成分，正常人每天一般都不超过每kg体重1g。如果有黄疸、肝功能异常，一定要更少吃，因为脂肪影响消化吸收。第四、维生素一定要多从食物当中获取，包括蔬菜、水果一定要吃足。"
李蕴铷│北京中医药大学东直门医院
2020/04/14收听(44210)
新华医院 宋志芳
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