孕早期可以偶尔食用冰激凌，但不建议经常食用或者大量食用。孕早期时部分孕妇会有胃肠道不适的早孕反应，主要是因为激素影响，造成胃肠功能减慢、食道反流等，表现为烧心的感觉。部分孕妇希望利用生冷食物缓解早孕反应，但是此方法并不科学，生冷食物对孕妇的胃肠反而是一种刺激，可能会加重早孕反应，出现更严重的呕吐情况，称为妊娠剧吐。妊娠剧吐可能会引起孕妇的脏器损伤，甚至造成比较严重的后果，所以尽量避免通过生冷食物缓解孕吐。

此外，寒凉食物可能会刺激胃肠，造成肠蠕动增加，出现腹泻等不正常的情况，也可能会刺激子宫，进而引起宫缩。对于部分孕妇而言，食用冰淇淋后并无特殊反应，因此可以偶尔食用。但冰淇淋内含有的糖分、脂肪或增香剂等食物添加剂较多，孕早期属于胎儿敏感时期，应尽量避免接触对身体不利的食物或其他事物。