中南大学湘雅医院
胰胆外科
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大多数的蔬菜和水果都有利于胆汁排放，有胆结石或者胆囊息肉的病人，膳食结构最好以蔬菜、水果为主，如菠菜、韭菜、苹果、梨。这种食物结构有利于胃肠道功能蠕动，也利于消化和吸收，同时也有利于胆汁排放，减轻胆道压力。
蔬菜和水果是素食结构，可以有效降低血液中血脂比例，降低甘油三酯、胆固醇比例。血液中血脂的比例降低，胆汁中血脂比例也会相应的随之降低，减少胆石症发生，降低胆管炎的发生的概率。因此胆囊结石或者胆囊息肉的患者推荐食用蔬菜和水果。
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利胆的食物主要指的是有利于胆汁排泄或者是利于清利胆火的食物，中医讲肝与胆相表里，肝气不舒则会引起胆汁排泄异常，所以疏肝的食物也有利于胆汁分泌排泄。中医讲以形补形，胆管呈现出管状，多食用一些管状的食物，如芹菜杆、菠菜杆、油麦菜、莲藕等有助于疏通胆道，避免因为胆道阻塞引起胆汁瘀阻。疏肝的食物主要为酸甘化阴的食物，因为肝脏对应五味中为酸，所以酸味的食物有利于肝脏的疏泄，可选择食用山楂、乌梅、葡萄等。现代医学认为，胆汁用来消化饮食物中的脂肪，所以在日常饮食中应注意减少脂肪的摄入，避免因为刺激大量胆汁分泌引起胆囊病变。
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/03/19收听(70031)
凡是具有能促进食欲，并且同时还促进排便的食物，都可以起到利胆的作用，比如蔬菜当中的大白菜、小白... 刘敏│北京中医药大学东直门医院 2019/10/14播放(69795)
凡是具有能促进食欲，并且同时还促进排便的食物，都可以起到利胆的作用，比如蔬菜当中的大白菜、小白...
刘敏│北京中医药大学东直门医院
2019/10/14播放(69795)
利胆的食物有：1、苦瓜。苦瓜中的苦瓜素具有脂肪杀手的美誉。2、乌梅。乌梅具有促进胆囊收缩、利胆的功效。3、玉米。玉米具有利肝胆、延缓衰老的功效。4、黄瓜。黄瓜中的苦味素不仅具有健胃、生成胃肠动力、帮助消化、清肝利胆、安神的功效。5、生菜。生菜能够加速胆汁的形成、防止胆汁的淤积。6、油麦菜。油麦菜有清肝利胆、养胃的功效。7、莲藕。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够与人体内胆酸盐食物中的胆固醇、甘油三酯结合，随粪便中排出，从而减少胆汁脂类的吸收。8、蒲公英。蒲公英是保肝利胆极品，有助于受损肝脏愈合。9、牡蛎。牡蛎中含有丰富的牛磺酸，具有明显的保肝利胆功效。10、茭白。茭白具有祛热、调胃肠、降血压、舒黄疸、解酒毒、催乳、止渴、利尿等功效。能清热利胆，故胆囊病人宜吃，对胆囊炎、胆石症病人有益。
梁昌富│枣庄矿业集团中心医院
2018/05/19收听(94403)
"对于患者所说的护肝利胆的食物，主要包括有以下几种，对于保肝利胆的食物来说，一般都是带有酸性口味的水果以及略带苦味的蔬菜，首先绿色的蔬菜，如油麦菜、生菜以及黄瓜，这些食物当中含有的维生素较多，有利于肝脏合成其他物质。另外对于海鲜之中的牡蛎以及泥鳅，还有猪肝，另外对于生姜来说，都具有积极的保肝护胆的作用，患者在平时可以在饮食当中适当的摄入一些红枣以及莲子，还有玫瑰等食物，因为此类食物也具有积极的保肝利胆的作用。另外患者也可以用上述食物熬粥以及泡茶进行饮用以及食用，另外对于部分主食如粥类也具有保肝护胆的作用，如薏米。对于患者来说，平常还要多吃一些卷心菜，还有甘蔗以及芝麻等食物。但是要注意少吃一些硫元素含量过高的蔬菜，如洋葱、大蒜以及花菜。另外患者还需要注意，需要忌酒，并且注意不要熬夜、不要劳累。"
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2019/07/17收听(83355)
"清肝利胆的食物有很多，像苦瓜、山楂、乌梅、陈皮、玉米、黄瓜、蒲公英以及牡蛎、油麦菜等，这些新鲜的食材都可以帮助患者来疏理肝胆，对于辅助肝胆的相关疾病都有非常大的意义，特别是对于情绪所导致的肝气瘀滞，可以通过食材来进行辅助治疗。尤其是蒲公英既可以作为食材，又可以作为药材，非常适合通过泡水的方式或者其它的烹饪方式来对身体进行调养，对于解热凉血，保护肝细胞有非常大的好处。临床上对于清肝利胆的食物可以适当的应用，如果条件所限，不能够很好的治疗疾病，可以考虑在医院应用药物进行治疗。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/08/19收听(68783)
清理肝胆的食物可以选择苦瓜，具有补肝利胆的作用，同时利尿防暑，防感冒、助消化，可以清理肝胆湿热，缓解消化不良、口苦等症状效果都是比较好的。黄瓜性凉，可以健胃、助消化，清理肝胆，增加食欲。而且属于粗纤维的易消化食物，对于消化不良或者饮食积滞。都具有比较好的调理效果。蒲公英具有保肝利胆的作用，而且清热解毒，清除身体瘀毒，保护肝细胞避免受损。生菜的营养价值也比较丰富，可以清热安神，清肝利胆。油麦菜也是保肝的蔬菜，可以增加血液循环，防止肝细胞的损伤。有肝胆系统疾病，以上的食物都可以食用。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/04/09收听(50275)
" 利胆的中药临床有很多，常用的像玉米须、决明子、金钱草、蒲公英、茵陈，都是常用的利胆的中药。可以泡水进行口服，以达到清肝利胆、祛除湿热等一系列的相关作用。在临床上利胆经常选用的中药方剂进行治疗，可以选择茵陈蒿汤、消炎利胆片。对于利胆、保肝、胆囊炎、胆结石出现的相关症状，如恶心、呕吐、发炎、红肿、热痛，都可以进行很好的治疗。 利胆是中医的治疗术语，指的是对于胆囊能够有效的进行调治。通过现在的中成药中药来达到抗菌、消炎，对于利胆效果更加的理想，最好在医生的指导下来进行用药。"
2019/12/13收听(83983)
利胆的中成药有很多，像消炎利胆片、龙胆泻肝丸、肝胆双清颗粒等等，这些药物都可以帮助人体来治疗胆囊的相关疾病。常见的有胆囊炎、胆囊息肉、胆结石，这些可以通过上述中成药来进行辅助治疗。对于有些炎症，配合抗生素效果会更加理想。胆囊在临床中会因为情绪因素，或者是压迫因素，包括饮食不洁等各方面因素都会引起出现病变。通过中成药来进行治疗，另外也要配合良好的情绪，和对于精神压力进行有效疏解，另外合理的饮食、运动，这些综合起来治疗胆囊效果会更加理想。
2019/09/19收听(90309)
"利胆药有牛磺熊去氧胆酸、腺苷蛋氨酸、茵栀黄、消炎利胆片等。利胆药常用于因为胆汁淤积或者慢性胆囊炎导致的右上腹疼痛、肝功能异常、皮肤及巩膜黄染、血胆红素增高等症状。对于这些疾病，首先需要进行肝脏超声检查以及肝功能的检查来判断是否有淤胆的情况，以及胆红素增高的现象。如果明确有淤胆的情况，同时不存在外周胆管梗阻的情况，可以采取利胆的药物进行降黄、降低胆红素。常见的西药有牛磺熊去氧胆酸以及腺苷蛋氨酸，中成药方面有茵栀黄以及消炎利胆片、胆舒胶囊等，这些药物都有比较好的利胆作用。同时，除了利胆之外，要针对原发病采取相应的治疗措施。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/06/23收听(34648)
利胆的中药汤剂有很多，如小柴胡汤、大柴胡汤、柴芩温胆汤、龙胆泻肝汤、茵陈蒿汤等，均具有疏肝利胆... 刘汶│首都医科大学附属北京中医医院 2021/06/28播放(76929)
利胆的中药汤剂有很多，如小柴胡汤、大柴胡汤、柴芩温胆汤、龙胆泻肝汤、茵陈蒿汤等，均具有疏肝利胆...
刘汶│首都医科大学附属北京中医医院
2021/06/28播放(76929)
利胆片和消炎利胆片的区别，主要体现在以下几个方面：1、药物组成：利胆片主要由溪黄... 孙连庆│西安交通大学第一附属医院 2023/04/26播放(94152)
利胆片和消炎利胆片的区别，主要体现在以下几个方面：
1、药物组成：利胆片主要由溪黄...
孙连庆│西安交通大学第一附属医院
2023/04/26播放(94152)
胆宁片和消炎利胆片都是中成药，可用于治疗胆囊疾病，其功效有些许差异，所以需要根据证型选择。消炎... 金锐│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2021/02/23播放(92087)
胆宁片和消炎利胆片都是中成药，可用于治疗胆囊疾病，其功效有些许差异，所以需要根据证型选择。消炎...
金锐│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/02/23播放(92087)
"胆囊在人体的主要功能是储存和浓缩胆汁，正是因为如此也容易发生疾病，比如常见的胆囊息肉及胆囊结石，这些疾病的发生可能认为和平时的饮食习惯有着一定的关系。平时饮食上需要清淡的饮食，增加膳食纤维的摄入，比如青菜、水果，减少油荤类食物以及油炸食品的摄入，平时可以增加高蛋白食物的时候，比如鱼肉、鸡肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶等。还要保持健康生活习惯，每天坚持适当的锻炼，控制好自己的体重，从而预防胆囊疾病的发生。"
汪涛│安徽医科大学附属巢湖医院
2019/11/12收听(47513)
"护胆的食物有以下几方面：第一、水果：富含维生素的水果，例如猕猴桃、苹果、鸭梨、西柚等。第二、低脂肪和低胆固醇含量的优质蛋白类食物：例如新鲜的鱼肉、虾肉，还有较瘦的牛肉、羊肉等。第三、富含不饱和脂肪酸的食物：例如核桃、花生、芝麻等。第四、利胆的食物：例如火龙果、蜂蜜、酸奶等。第五、含铁质的食物：部分患者可以吃补充铁质的食物，例如茄子、红枣以及各种动物内脏等，但是如果患者有痛风时不建议食用。在吃这些饮食后，如果身体有明显不适，需要尽早去医院复查，其它的饮食注意事项可以向主管医师进行咨询。"
陈冰│内蒙古自治区妇幼保健院
2021/06/11收听(91905)
"胆囊切除了以后，一般是建议少吃油腻、油炸、辛辣、刺激的食物，禁忌烟、酒，但具体要根据每个人的情况而定。大部分患者在胆囊切除后，并不会影响消化功能的异常，所以可以恢复正常饮食，因为胆囊切除后胆汁的储存仓库消失，但是可以通过胆管扩张来储存更多的胆汁，恢复消化功能。少部分的患者由于胆管扩张不够，或者其他的原因导致消化功能无法恢复正常，所以在进食高脂肪、高胆固醇的食物时，容易出现消化功能异常、腹胀、腹泻等等不适的症状。这一类的患者需要注意饮食的控制，减少高脂肪、高胆固醇食物的摄入，以便能够让消化功能可以正常的运行，必要的时候也可以口服一些药物来进行症状的控制。"
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/06/23收听(38948)
护胆的食物主要有香蕉、苹果、梨子、橙子、菠萝以及桔子、柚子等食物，在这些食物中维生素C的含量比较高。患者如果摄入充足的维生素C，对于肝脏肝细胞的稳定性具有好处。所以对于肝功能不好的患者，或者本来就有肝炎的患者，应适当的增加体内维生素C的含量，对于肝细胞的生长以及肝脏的功能保持具有积极的意义。患者需要适当的服用降低血脂的药物，因为对于人体的肝脏，大部分的脂类代谢都是在肝脏内进行。对于降低血脂的食物主要有青菜、菜花、西兰花以及洋葱等食物，具有积极的降低血脂的作用。患者在平常生活之中应注意忌酒，不要饮酒，适度的活动。还要多食用不饱和脂肪酸含量较高的橄榄油以及调和油，代替平常的植物油进行烹饪以及炒菜。患者也注意不要熬夜，保持心情愉悦，避免劳累，对于肝功能的恢复也具有积极的意义。
2019/05/15收听(52061)
疏肝利胆的中成药有龙胆泻肝丸、左金丸等。龙胆泻肝丸具有疏泄肝火、清利胆热的作用，药味组成有龙胆草、泽泻、车前子、通草、柴胡、生地、当归等，可以清利肝胆湿热或者湿热之邪蕴于肝胆，如口苦咽干、头目眩晕、胁肋灼痛等证。左金丸可以用于治疗胁肋部疼痛、胃脘部不适、吞酸等肝胆有热之证，药味组成为黄连、吴茱萸，都归于肝经，是很好的疏肝利胆药物。疏肝利胆的中成药在现代医学中常用于治疗由于胆汁排泄不畅所引起的黄疸、胆囊炎、慢性肝炎、肝硬化等疾病，属于肝胆淤滞者。
2019/04/08收听(46614)
消炎利胆药物多针对胆囊炎甚至胆囊结石，新药有优思弗也就是牛磺熊去氧胆酸，可以促进胆汁的排泄。还有些中成药比如清肝利胆口服液、胆宁片，这些主要是针对肝胆的湿热治疗。从中草药上，像柴胡、竹茹、黄芩、金钱草、郁金、海金沙，这些药物都具有清肝利胆的作用。如果比较重出现了化脓性的胆囊炎，伴有细菌感染时最好应用抗生素来治疗，但以上药物均应该在专业医生的指导下应用，不可擅自应用。
郭敏│河南中医药大学第一附属医院
2020/03/26收听(24198)
"利胆片属于中成药，在医生的指导下辨证合理使用，效果还不错。但是，需要注意此药属于处方药，必须在医生的指导下合理使用。个别患者服药后，会出现轻度的腹泻、恶心、呕吐等不良反应，一般症状较为轻微，停药后症状就可以消失。对于出现胃肠道不良反应的患者，或者平时脾胃功能较弱的患者，可以饭后服用，有助于减轻或改善症状。过量或者长期服用会增加不良反应发生的频率和程度，因此不可以擅自更改服药的剂量和疗程，以免对身体造成伤害。还有极少数患者服药后会出现皮疹、瘙痒等不良反应，对此药过敏者禁用，服药期间忌食油腻，以免影响药效。"
高燕菁│首都医科大学附属北京地坛医院
2021/02/09收听(37342)
"疏肝利胆的水果有很多，比较常见的是西瓜、香蕉、葡萄、李子、山楂等都可以。通过这些食物具有或轻微的舒肝功能，或轻微的清热功能，而达到改善肝胆经出现的病变，具有辅助治疗的作用。对于比较常见的慢性肝炎，还有胆囊炎、胆结石、胆息肉都有一定的辅助治疗效果。日常生活中除了水果之外，还有一些食材也可以疏肝利胆，比如大豆和海产品，像牡蛎、螃蟹、虾、鱼等都可以。特别是一些坚果类的食物，比如杏仁果、葡萄干、榛子等都可以，在日常应用疏肝利胆的水果和食物中一定要注意，控制好用量，切不可多吃。"
2019/05/19收听(10884)
中日医院 施爱群
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