首都医科大学附属北京中医医院
消化科
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饭后一段时间喝酸奶可帮助消化，是有益的一面。同时过多的服用酸奶或饭后较短时间内服用酸奶，帮助并不大，相反会有副作用。所以建议餐后一小时以后服用酸奶，其实更有效，能帮助消化和吸收。酸奶是乳制品当中，现在市场上非常受欢迎的一类。这一类乳制品，既包含了经常喝的乳制品当中的蛋白质，可有效的促进消化，建议小朋友、老年人、胃肠功能相对弱的患者或平时消化系统疾病出现功能性表现时，可少量服用或相对频次多一点服用乳制品。但同时喝酸奶又会产生腹胀，有很多人肠道菌群比例不太协调，更多的酸奶会引起腹部胀满。
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"饭后饮用酸奶的时间推荐饭后15分钟左右，可以喝适量的酸奶，应当避免温度过冷的酸奶。酸奶中富含有大量的蛋白质及钙质，酸奶中含有的蛋白质，覆盖了人体所必需的氨基酸，酸奶和牛奶都是优质蛋白来源，酸奶中的钙质可以有助于人体的骨骼发育。此外，酸奶中乳糖含量较少，对乳糖不耐症的患者是一种健康的选择。酸奶中还还有大量的益生菌，益生菌对调节胃肠道功能改善消化不良、菌群失调都有着良好的作用。一般酸奶建议饭后饮用，可以减少胃酸对酸奶中益生菌的损伤，还可以减少胃酸对胃黏膜的影响。空腹状态下喝酸奶，反而会刺激胃肠道排空，胃中胃酸浓度高，会将酸奶中的乳酸菌杀死，影响其营养功效的发挥。"
彭涛│北京大学人民医院
2020/05/25收听(70383)
"一般建议饭后1-2个小时喝酸奶，对于有胃病的患者应该避免饭前服用酸奶，酸奶中的高蛋白成分会对胃酸造成进一步的刺激。对于有胃病的患者，此时服用酸奶有可能会加重胃的损伤，所以应该避免饭前服用。饭后胃内有较多的胃内容物，胃需要进行对食物的研磨，以及胃酸的分泌，对食物进行初步的消化。此时服用酸奶这种高蛋白的食物，有可能会增加胃的负担，并且会降低酸奶成分的有效吸收。所以建议最好在饭后两个小时再服用酸奶，避免增加胃的负担，以及有助于酸奶营养成分的吸收。"
宗晔│首都医科大学附属北京友谊医院
2020/05/26收听(27010)
饭后喝酸奶的好处，有以下几点：1、促进消化，改善胃肠道环境。吃饭之后喝酸奶可以改善肠道的菌群，特别是增加有益菌、乳酸菌，可以明显的抑制病原菌，提高肠道的健康，增强免疫力。2、饭后喝酸奶可以补钙。酸奶中含有很多的钙质，而且非常的容易被吸收，通过饭后喝酸奶，特别是晚上，更有利于钙在骨骼上的沉积，可以预防和治疗骨质疏松等相关疾病。3、可以解酒，酸奶于饭后特别喝酒之后食用，可以明显的促进酒精的排泄，改善醉酒症状，对于身体是非常好的保护。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/04/03收听(89619)
喝酒后喝酸奶对身体有好处，尤其是服用浓酸奶好处有很多。如果喝酒后喝浓酸奶，酸奶会给胃肠道、食管黏膜附着一层保护膜，抑制胃酸进一步分泌，预防饮酒过量而导致胃酸分泌过多，引发消化道溃疡、消化道出血、恶心、呕吐、呕血等。喝酒后喝酸奶还会因酸奶中的蛋白质释放，在肝脏中减少对于肝脏的损害和对肝脏的毒副作用。酸奶中的某些蛋白酶会和酒精中的乙醇相互作用，减少乙醇分解成乙醛的能力，阻止酒精进一步吸收以及在体内进行释放，因此喝酒后喝酸奶对解酒和身体都有好处。
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/09/30收听(71085)
"酸奶是一种对人体有益的饮料，酸奶和牛奶比较相似，含有大量的蛋白质和钙质。对人体的营养和骨骼发育都非常重要，饭后一般15分钟左右饮用酸奶是最佳时机。酸奶中乳糖含量较少，所以对乳糖不耐症的患者是很好的选择。酸奶中还含有较多的益生菌，这些益生菌对消化功能不良及各种原因导致的菌群失调，都有很好的调节作用。酸奶建议饭后服用，可以减少酸奶对胃黏膜的刺激，还可以减少胃酸对益生菌的杀灭作用，最大限度的保护益生菌。日常生活中不建议空腹喝酸奶，可能会造成胃液、肠液分泌过多，使肠胃功能减退，使患者出现呕吐、恶心等症状。"
2020/05/25收听(28640)
"小孩喝酸奶很好，酸奶一般是由鲜牛奶经酸化后所得到的，可通过加入乳酸杆菌发酵或加入一定量的弱酸使乳汁变酸。酸牛奶在成分上与鲜奶比较相近，但乳凝块变小，更有利于消化吸收，特别适合消化不良或者是腹泻的婴儿食用，所以吃酸奶是一个不错的选择。但是，美味不可多得，一天不要吃太多，一小杯基本上就够用了，最多不能超过两杯。孩子最好的饮食是要均衡，2-6岁幼儿食物金字塔的结构一共分四个台阶，是一个三角形。第一层就是油、盐、糖，这个要少吃，第二层是分两部分，一部分是牛奶、酸奶、奶酪，吃2-3份，这一半是肉、鱼、蛋、豆类，坚果，也要吃2-3份，这是第二层，蛋白质的补充。第三层就是蔬菜和水果，蔬菜是多品种，要吃3-5份，水果也要吃2-4份，这是第三层，纤维素、蔬菜和水果，各种维生素含量比较丰富的补充。第四层就是主食、碳水化合物，需要补6-11份，这里包括有面包、米饭、面条，谷类。这样正常按照金字塔的情况来补充，孩子营养就比较均衡，有利于孩子的生长发育，而避免营养的缺乏，还可以减少挑食、厌食的情况，这是最好的。"
孙玲娣│哈尔滨医科大学附属第一医院
2020/11/11收听(31749)
"孕妇喝酸奶肯定好，因为在整个孕期要注意营养均衡、膳食合理，其中最重要的是蛋白质的补充，比如鸡、鸭、鱼、肉、蛋、奶，其中奶制品是孕期非常重要的营养品。同时，酸奶除了可以提供常用的蛋白、钙，还有利于肠道菌群的建立，对于促进消化、避免孕期的便秘都有好处，所以酸奶肯定好，对于乳糖不耐受的孕妇喝酸奶更加有利。在整个孕期除了喝酸奶以外，还要补钙，适当补铁对于孩子的生长也有好处。"
范翠芳│武汉大学人民医院
2021/04/21收听(75271)
"骨折后喝酸奶是非常好的做法，因为骨折产生后导致人体局部出现骨质的缺损，从而形成或多或少的骨折线。此时的人体需要较多量的钙质来弥补此缺损，而酸奶中富含较为丰富的蛋白质和钙质。钙质则是骨折愈合最为需要的物质，而且酸奶中的钙质比牛奶更容易吸收，所以对骨折的愈合更有利，所以骨折后喝酸奶非常好。"
杨广禄│佳木斯大学附属口腔医院
2020/01/03收听(71155)
"肠炎喝酸奶是非常好的，患者有肠炎通常表现为大便次数增多，有时黄色的，有时会带有少量的脓血，有时也是水样便。主要原因都是肠道菌群紊乱，肠蠕动异常或者肠黏膜分泌液体增多而引起。患者肠道菌群紊乱以后，就会导致有大便次数增多的现象。喝酸奶是非常好的，因为酸奶中有很多的益生菌，以乳酸杆菌为主，长时间喝酸奶以后对患者肠道内部菌群的平衡是有很大帮助的。也就是可以调理患者肠道，能够让腹泻的症状逐渐缓解，以及有可能让腹痛缓解。但是如果患者是细菌感染引起的肠炎，必要的时候还需要口服抗生素治疗。"
汤大纬│合肥市第二人民医院
2020/04/08收听(83320)
喝完酒之后是可以喝酸奶的，因为可以保护黏膜，让胃不受酒精的刺激，而且在喝白酒之后适当的喝冰后的酸奶也可以解酒。酸牛奶能抑制肠道腐败菌的生长，同时还含有可抑制体内合成胆固醇还原酶的活性物质，又能刺激机体的免疫系统，调动积极因素，有效的抗御癌症，所以经常在平时或者是酒后食用酸奶可以增加营养，同时防止动脉硬化、冠心病以及癌症，降低胆固醇。酸牛奶是以新鲜的牛奶为原料，经过消毒之后再向牛奶中添加有益的益生菌，经过发酵之后形成了一种牛奶制品。酸奶不仅保留牛奶的优点，而且在某些方面经过加工过程还扬长避短，成为了更加适合人类的营养保健品，所以专家称它为21世纪一种功能独特的营养品，能调解体内的微生物的平衡。所以酒后喝酸奶还是有很大好处的。
张艳凯│开封市中心医院
2018/05/11收听(67556)
肠胃炎在疾病初期尤其是1-3天，建议不要喝酸奶。酸奶是很好的营养物质，但此时胃肠道黏膜处于充血... 台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/04/07播放(99611)
肠胃炎在疾病初期尤其是1-3天，建议不要喝酸奶。酸奶是很好的营养物质，但此时胃肠道黏膜处于充血...
台卫平│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/04/07播放(99611)
张昊│河南省人民医院 2021/09/28播放(84385)
张昊│河南省人民医院
2021/09/28播放(84385)
睡前喝酸奶的好处有以下几点：1、调节肠道功能：酸奶含有益生菌，能够调节肠道菌群，... 张晓伟│河北省人民医院 2021/05/06播放(81647)
睡前喝酸奶的好处有以下几点：
1、调节肠道功能：酸奶含有益生菌，能够调节肠道菌群，...
张晓伟│河北省人民医院
2021/05/06播放(81647)
酸奶早上可以喝，但是尽量不要早上空腹喝酸奶。酸奶本身是很好的饮品，含有健康的益生菌，可以促进胃肠蠕动，而且也含有丰富的蛋白质和钙等微量元素，喝酸奶可以为身体提供必要的营养物质，所以是鼓励喝酸奶的。但是酸奶本身属于一种酸性的饮品，如果早上空腹时喝会刺激胃产生大量的胃酸，对于脾胃虚弱的人可能会导致胃肠刺激症状，出现腹痛、腹泻甚至恶心、呕吐的现象。所以建议吃完早餐后1-2个小时再喝酸奶，既可以吸收酸奶中的营养成分和乳酸菌，又可以降低对身体的刺激。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/05/13收听(69354)
"早餐喝酸奶是一种对健康有益的生活习惯，因为酸奶中含有健康的益生菌可以促进肠胃蠕动，促进早餐中的营养物质更好吸收，有利于肠道健康。同时酸奶中含有丰富的蛋白质和钙等微量元素，可以为机体提供必要的营养物质。因为酸奶中不含乳糖，所以即使是乳糖不耐受的人也可以喝酸奶，既保留了牛奶的营养物质又不会引起腹泻。酸奶中含有的碳水化合物可以增加饱腹感、控制饮食量，有助于控制体重，避免身体摄入过多的热量。酸奶最好是吃完饭后再喝，避免空腹喝酸奶，因为空腹时胃内酸性环境不利于乳酸菌和其他益生菌的生长，也不利于发挥酸奶的功效。"
韩金利│哈尔滨二四二医院
2019/08/07收听(34611)
肠梗阻的患者最好不要喝酸奶，因为喝酸奶容易产生过多气体，容易造成肠胀气。本身肠梗阻一般会引起腹胀，排气、排便困难，如果气体产生过多对于肠梗阻来讲可能加重患者的病情，有时严重会出现急腹症的表现。因此，肠梗阻的患者在早期急性发病期，尽量禁食、禁水不能吃任何的东西。在病情稳定或者逐渐趋于好转后可以少量喝温水或者营养汤类，在饮食上常嘱患者一定要严格控制，尽量以流食或半流食为主，当病变不能够完全达到通畅时，也要及时采取手术治疗方案，找到引起梗阻的具体原因，根据病因进行系统规范的治疗。
李常月│七台河市人民医院
2020/04/20收听(44370)
酸奶一般是由生牛奶发酵而成，富含蛋白质，含钙量也比较高，酸奶内的乳糖低于鲜牛奶，所以乳糖不耐受... 朱宏斌│首都医科大学附属北京朝阳医院 2021/03/23播放(88785)
酸奶一般是由生牛奶发酵而成，富含蛋白质，含钙量也比较高，酸奶内的乳糖低于鲜牛奶，所以乳糖不耐受...
朱宏斌│首都医科大学附属北京朝阳医院
2021/03/23播放(88785)
怀孕期间适量的喝酸奶，对于孕妇和胎儿都是有一定好处的。酸奶里面含有丰富的营养成分，含有的益生菌能够提高身体的免疫力，增强抗病能力，而且还能够减轻妊娠反应，减轻恶心、呕吐的现象。酸牛奶比普通的牛奶容易消化和吸收，更适应于胃肠道的消化功能，而且酸奶里面含有一部分钙能够补充钙，有利于胎儿的骨骼发育。在怀孕期间适量的喝酸奶是有好处的，但是不能一次性科的太多，否则会容易导致胃肠道受凉，引起胃部不舒服，平时应该注意合理安排饮食。
王建英│宿迁市人民医院
2020/04/14收听(14428)
"喝酸奶本身没有治疗妇科病的功效，但喝酸奶可以调节胃肠道、保持大便通畅，增强机体抵抗。喝酸奶女性抵抗力变强了，患妇科疾病的概率也就减少，间接可起到预防女性患妇科病。如果女性患有妇科疾病，可适量食用酸奶，保持大便通畅，使机体处于平衡状态，配合积极治疗，有利于促进妇科疾病更好恢复。总体而言，适量喝酸奶对妇科相对比较好。酸奶需要放在冰箱的保鲜室里，刚取出来相对比较寒凉，喝过凉的酸奶容易出现腹泻。酸奶饮用前建议提前1-2个小时将酸奶取出，放到常温状态以后再饮用，以免引起腹泻。如果有经期腹泻史，经期不建议喝酸奶。"
孟晓燕│郑州人民医院
2020/07/29收听(18739)
早上喝酸奶没有问题，但是要注意喝的时间和方式。在早上喝酸奶，涉及到的问题是酸奶在餐前喝还是餐后... 刘揆亮│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/05/26播放(93275)
早上喝酸奶没有问题，但是要注意喝的时间和方式。在早上喝酸奶，涉及到的问题是酸奶在餐前喝还是餐后...
刘揆亮│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/05/26播放(93275)
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